Добре е децата да ограничават въглехидратите?

деца

В наши дни изглежда, че не можете да разгледате кофата с авокадо, без да срещнете някой на кето диета. А популярността на диетата с високо съдържание на мазнини, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати накара някои родители да се замислят дали спазването на план за кето хранене може да бъде здравословен вариант за децата им, особено ако имат наднормено тегло.

Основната идея зад диетата е, че се стремите да получавате повече от калориите си от протеини и добри мазнини (хей-хей, аво!), Отколкото от въглехидрати, за да можете да достигнете по-лесно състояние на кетоза, което означава, че тялото ви използва мазнини за гориво вместо въглехидрати. За тон известни личности (и вероятно ваши приятели и семейство) следването на кето диета е довело до големи промени в загубата на тегло.

Но за растящите деца безопасно ли е някога да се ограничи приема на въглехидрати? Предупреждение за спойлер: Експертите казват „не“. „Децата се нуждаят от въглехидрати, за да помогнат за правилното развитие“, казва Елизабет ДеРобертис, RD, от Scarsdale Medical Group в Скарсдейл, Ню Йорк.

Но си струва да разберете * защо * звучното предупреждение за кето за деца е да се избягва поставянето на младежи на диета, затова прочетете за всички факти, които трябва да знаете.

Колко въглехидрати на ден са необходими на едно дете?

За начало децата се нуждаят от въглехидрати за енергия и гориво. Това не означава, че трябва да си ги набавят от сладкиши и сладки зърнени храни, но да намалят децата, за да получават само 5 до 10 процента от калориите си от въглехидрати, не е здравословно за децата.

Според настоящите диетични насоки се препоръчва въглехидратите да съставляват 45 до 65 процента от общия прием на калории на децата, казва Кристи Кинг, старши детски диетолог в Тексаската детска болница. „Изчисленията варират в зависимост от възрастта на детето“, казва тя. А полът обикновено играе роля и в броя, като момичетата са в долния край на диапазона от момчетата. Нейните изчисления, базирани на препоръчителните дневни стойности на прием за здраво дете, са:

  • 1-3 годишна възраст - 110-159 грама/ден
  • 4-8 годишна възраст - 130-220 грама/ден
  • 9-14 годишна възраст - 170-280 грама/ден
  • 14-18 годишна възраст - 220-300 грама/ден

Макар да е ясно, че децата се нуждаят от въглехидрати, напълно е добре да се съсредоточите върху това да дадете на децата си здравия вид. „Въглехидратите са на повече места, отколкото просто хляб и сладкиши. Можете да намерите въглехидрати в млечни продукти, зърнени храни, зеленчуци, плодове и т.н. “, отбелязва Кинг. Така 130 грама въглехидрати на ден могат да изглеждат като три чаши мляко, две парчета пшеничен хляб, банан, ябълка и приблизително две чаши зеленчуци.

Намаляването на въглехидратите (дори малко) е добре за деца с наднормено тегло?

Дори ако Вашият лекар е препоръчал на детето Ви да отслабне, ограничаването на въглехидратите по какъвто и да е начин (дори ако не спазвате строга кето диета) не е най-добрият метод.

Ограничителното хранене не се препоръчва за деца или тийнейджъри, независимо от тяхното тегло или ниво на активност, казва д-р Джеръми Акерс, директор на дипломната програма по диететика в университета Джеймс Мадисън в Харисънбърг, Вирджиния. „Няма много надеждни данни за ниско въглехидратни диетични практики при деца или юноши. "

Има някои медицински центрове, които ще предписват диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини за подрастващи с наднормено тегло, преминали през пубертета, казва той, но това обикновено е при екстремни обстоятелства, когато детето е изпробвало различни видове поведенчески техники за отслабване. „Всичко това се прави от екип за медицинска помощ, като например лекар, диетолог, психолог и т.н.“, казва той. Така че, определено не е нещо, което трябва да опитате у дома.

Един от начините да се справите с натоварването на въглехидратите на вашето дете е, като отново се съсредоточите върху здравословните въглехидрати, които са влакнести и плътни с хранителни вещества и елиминират захарните въглехидрати с ниско съдържание на хранителни вещества. DeRobertis препоръчва „да намалите храни като бисквитки, чипс, бял хляб, ориз и тестени изделия и да ги замените с по-хранителни закуски, като: 100 калорични торбички с ядки, 100 калорични чаши хумус и зеленчуци, 100 калорични чаши гуакамоле и зеленчуци, чаши гръцко кисело мляко, едно парче плод или сирене на нишки. "

Насърчаването на здравословното хранене и повишената физическа активност е най-доброто нещо за семействата с деца с наднормено тегло, казва Линдзи Манц, RD в детския медицински център Banner Cardon в Меса, Аризона. Тя също така препоръчва да си уговорите среща с регистриран диетолог, който да помогне на цялото семейство за интелигентни и здравословни избори.

Ами използването на кето диета за лечение на деца с епилепсия?

„Класическата“ версия на кето диетата беше начин да се предотврати припадъците при пациенти с епилепсия. В проучвания от 20-те години на миналия век диетата изобщо не е свързана със загуба на тегло и се състои главно от масло, бита сметана, масла и майонеза. Не най-приятната диета, но беше ефективна при ограничаване на гърчовете.

„Да, доказано е, че кето диетата помага при някои видове епилепсия при деца, но това не е същият план за хранене като кето диета за отслабване“, казва Одри Колтън, регистриран диетолог в Детския медицински център на Коен в Ню Хайд Парк, Ню Йорк. „Това е изчислен план за хранене и детето трябва да бъде последвано от невролог и регистриран диетолог. Ако детето ви има сделка с епилепсия, говорете с Вашия лекар за каквито и да е ползи от спазването на някаква версия на кето диетата, преди да направите някакви промени в начина, по който се хранят.

Има ли странични ефекти, които децата могат да получат при кето диетата?

Споделянето на кето хранене, което сте приготвили за себе си с детето си, от време на време е NBD, но ако трябва да имате детето си на кето диета редовно, ще започнете да виждате някои негативни странични ефекти, като умора, настроение, и стомашен дискомфорт, казва Колтун. „В по-дългосрочен план разглеждате неща като запек - благодарение на липсата на фибри в диетата - и недостиг на хранителни вещества от неадекватни количества някои витамини и минерали като магнезий, витамини В, С и D и калций.“

Долния ред: Кето + деца = не е здравословен микс.