Ето няколко полезни съвета, които трябва да търсите, когато поемате шофирайте чрез бързи храни.

хранене

ВИЖТЕ ПО-ДОЛУ КАКВО МОЖЕТЕ ДА ПРАВИТЕ и приемете седмичното предизвикателство.

СЪЩЕСТВЕНИ ФАКТИ

Бърза храна, нездравословна храна, преработена храна, готови ястия - какъвто и етикет да му дадете, всичко се свежда до едно и също нещо - храна, която е минавала през фабриката и е премахната голяма част от нейната доброта. Ето основните факти, които трябва да знаете.

Факт 1 - Натоварен с добавки

Бърз преглед на всеки етикет на храните ще ви покаже дълъг, дълъг списък от съставки. Но какви са онези хранителни добавки, които толкова често ядем, без да ги разпитваме? Да се ​​научиш да разбираш и тълкуваш етикетите на храните е жизненоважно за пазаруването по улици и ще ти помогне да направиш информиран избор.

Факт 2 - нездравословни съставки

Преработените храни са наситени с ужасно нездравословни съставки и по-често, отколкото не са заредени с:

Много от тези хранителни добавки могат да имат сериозни ефекти върху дългосрочното здраве. Фактът, че много деца имат диети с високо съдържание на преработени храни, е в основата на огромното нарастване на детското затлъстяване.

Факти: 3 - липсват основни хранителни вещества

Тревожно е не само какво има в бързите храни. Какви бързи храни оставете има също толкова лошо въздействие върху вашето здраве. Това е, което пропускате, когато ядете преработени храни:

Фибри е от съществено значение за поддържане на правилната работа на червата, но много преработени храни са почти напълно лишени от него. Той беше там в оригиналните пресни съставки, като зърно или зеленчуци, и беше пулверизиран на съществуване чрез методи за обработка. Ниският прием на фибри може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

Витамини и минерали - Подлагането на храни на преработка и рафиниране, често при високи температури, е много ефективен начин за отнемането им от хранителна стойност. Някои преработени храни са добавили витамини и минерали - често защото тези, които са били там, са били изгубени в обработката! Други дори не се преструват, че си струва да ядат, и имат дъно или дори несъществуваща хранителна стойност.

Факт 4 - Лошо за здравето

Ето някои от тежките ефекти върху здравето на диетите, които разчитат твърде много на бързи и преработени храни:

Смъртоносните заболявания - рак, коронарна болест на сърцето, диабет - са свързани с лоша диета и наднормено тегло.

Затлъстяването при деца и възрастни е на рекордни нива и продължава да нараства.

Липсата на някои основни хранителни вещества може да причини поведенчески проблеми при децата и да повлияе на способността им да се учат.

Диетата, наситена с преработени храни, може да доведе до множество други проблеми - изгнили зъби, суха или петниста кожа, лош дъх, запек, храносмилателни проблеми, главоболие, лоша концентрация, депресия, умора, анемия - списъкът продължава, и още, и още.

Факт 5 - Липса на вкус и текстура

Нежеланата храна е скучна, тъй като обработката изтрива фините разлики във вкуса, апетитните аромати и деликатните аромати. Разбира се, производителите се опитват да ви подлъжат да мислите, че имате добре овкусено ястие пред вас, като добавите изкуствени аромати, оцветители и аромати. И все пак вкусовете никога не имат вкус на прясно приготвена храна, от пресни и прости органични съставки.

Факт 6 - Не толкова свеж, колкото изглежда

Някои преработени храни се маскират като пресни - мислят за салати в торби, които се обливат с хлорирана вода, преди да се опаковат. Но ако храната е била опакована или опакована по някакъв начин, за да й се придаде добавена стойност, ако е била покрита, маринована или по какъвто и да е начин преработена, след като е била наистина прясна, е преминала през производствената верига - фабрика, държаща депо транспорт и стелажи. Все още изглежда добре, може би с дни и дни наред, от консерванти.

Това са шокиращите, но истински факти за бързото хранене. Нищо чудно, че толкова много хора искат да преосмислят диетата си и да научат повече за органичното здравословно хранене.

КАКВО МОЖЕШ ДА НАПРАВИШ?

Здравословното хранене и бързата храна не могат да съществуват рамо до рамо. Докато преминавате към здравословна диета, една по една бързите храни трябва да отидат.

Научете се да разбирате етикетите на храните (вижте етикетите на храните). Ако търсите здравословна храна, етикетите държат ключа. Прочетете ги. Осъзнайте колко боклук има в храните, продавани от супермаркети и заведения за бързо хранене. Започнете да търсите по-здравословни алтернативи.

Докато постепенно изкоренявате нездравословните храни от диетата си, заменете ги с прости, пресни, неподправени храни.

Инвестирайте малко време в храната си. Започнете да готвите пресни съставки, като използвате лесни здравословни рецепти.

Започнете да пазарувате по различен начин, като купувате по-често пресни храни, като разчитате по-малко на храни, които имат дълъг срок на годност защото са пълни с изкуствени консерванти и купуват само за едно или две хранения наведнъж. Необходимо е време за приспособяване, но в рамките на няколко месеца и с планирането ще откриете, че това не отнема толкова много време и, още повече, всъщност се наслаждавате на планирането, приготвянето и яденето на ястия много повече, отколкото когато промъкна се из супермаркета и не можах да намеря нищо, което наистина искаш да ядеш.

С времето преработените храни, които преди изглеждаха апетитни, ще го направят губят жалбата си, тъй като небцето ви се настройва за по-свежи, по-чисти вкусове, с по-малко наблягане на сладко/солено и по-малко мазнина. Не мога да повярвам колко много обичах M & M's и Купата на Рийз, вкусът, с който се наслаждавам, вече го няма. от време на време се хванах да грабна един от тези бонбони и след като го изядох, всъщност почувствах, че извършвам престъпление, като убих вътрешността си. Вкусът не беше същият, почти изкуствен, о, точно така е!

Бъди реалист . Понякога все още ще имате храна за вкъщи, бургер и готово ястие. Отпуснете се. Здравословното хранене е всичко свързано с баланса. Докато през повечето време ядете добра, питателна храна, това е добре.

След като разберете фактите за бързото хранене, никога повече няма да усетите същото по отношение на храните, които се предлагат в супермаркетите и джънк фууд фугите отново. Започнете постепенно да променяте начина си на хранене и ще го направите наслаждавайте се повече на храната и се чувствайте по-добре, както и да предоставяте на себе си и на семейството си огромни ползи за здравето в дългосрочен план.
________________________________________

Седмично предизвикателство:

Тази седмица ви предизвиквам да опаковате обяда си и детето си. Вместо да се насочите към автомата или до най-близкия ресторант за бързо хранене, отделете допълнителни десет минути предишната вечер, за да опаковате нещо здравословно. Ето какво правя за децата си за обяд:

Сандвич - разнообразие от възможности за избор по-долу: Органично фъстъчено масло и всички плодови конфитюри или нарязани банани (филирани тънко) със 100% пълнозърнест хляб. Песто с парче сирене моцарела и румена маруля Турция или пилешки филийки (без добавени хормони/антибиотици)

  • Малка опаковка органични стафиди
  • Индивидуална опаковка органичен ябълков сос с канела
  • Индивидуална опаковка многозърнести бисквити
  • Нарежете краставици или зелени чушки (от местната градина или плодова щанд)
  • Био пръчки от сирене
  • Био плодове - ябълки, портокали, ягоди
  • Напитката е или лимонада, или бутилка вода