защитава

Кметът на Ню Йорк Майкъл Блумбърг твърдо се придържа към плана си за първа в страната забрана на големи порции сода и сладки напитки за борба със затлъстяването в петък - дори когато градът празнува Националния ден на поничките.

„Не звучи нелепо“, каза кметът на ДНЕС Мат Лауер. „В умерени количества повечето неща са наред.“

Предложението на Bloomberg ще забрани продажбата на сода и други подсладени напитки в контейнери, по-големи от 16 унции, които се продават в ресторанти, киносалони, колички за храна и бални паркове.

Докато някои нарекоха плана държавен пресичане, други приветстваха усилията за борба със затлъстяването. Bloomberg заяви, че никой няма да бъде лишен от правото да пие газирана вода.

„Не ви забраняваме да получавате нещата“, каза той ДНЕС. „Просто ако искате 32 унции, ресторантът трябва да го сервира в две чаши. Това не отнема точно вашите свободи. Това не е нещо, за което бащите-основатели са се борили.

„И всички проучвания показват дали чашата или чинията пред вас са по-малки, ще ядете по-малко“, каза кметът.

Около града реакцията варираше от сладко тържество до пенлив гняв. В обратната посока на другите общински репресии за здравето на Блумбърг - а именно потискане на публичното пушене и изпращане на броя на калориите във вериги ресторанти - някои нюйоркчани и дори някои борци със затлъстяването казват, че натискът на кмета срещу сода надхвърля това, което градските правителства имат за цел да направят.

„Смятам, че съм здрав и здрав и обичам големи газирани напитки!“ каза Кристофър Потър, 48-годишен ипотечен брокер, който живее и работи в Ню Йорк. Любимият му е редовен Pepsi и той намалява поне една сода от 16 унции на ден.

„Ходя на фитнес всеки ден (и) бягам. Не съм дебел. Мисля, че тази предложена забрана е огромно нарушение на правата ми. Винаги взимам голямата сода на кино и пия това, което ми харесва “, каза Потър.

Здравните експерти до голяма степен похвалиха стъпката за спиране на продажбите на захарни напитки, сервирани в контейнери с повече от 16 течни унции.

"Всъщност подкрепям забраната", каза Джой Бауер, регистриран диетолог и здравен експерт в NBC's TODAY. „Това е добър компромис, защото законът не би отнел напълно тези захарни напитки, но ограничава порциите и принуждава хората да помислят два пъти, преди да пият повече - чрез закупуване на втора напитка.“

Подкрепата й се отразява от нюйоркчанката Алиша Гей, която работи близо до финансовия квартал на града:

„Когато чух новината, се почувствах като Ета Джеймс -„ Най-после “, казва Гей, 32-годишна.„ Хората отдавна аплодираха решението на кмета да забрани тютюнопушенето публично. И като бивш пушач, все си мислех: Защо пушенето ли е единственото скъпо, животозастрашаващо поведение, което се наказва, когато затлъстяването представлява здравна епидемия в тази страна? Лудост е, че родителите могат да купуват на децата си тези напитки със стотици калории, без да се отчитат последиците за здравето и потенциалното въздействие, което може да има . "

ДНЕС Bloomberg заяви, че Ню Йорк е намалил процента на детското затлъстяване с около 5% през последните години, а продължителността на живота в града е с три години по-голяма от средната за страната.

Забраната за свръхразмерната сода, каза той, също ще подобри живота на хората.

„В случай на пълнозахарени напитки, умерено е добре и всичко, което се опитваме да направим, е да обясним на хората, че ако пиете малко по-малко, ще живеете по-дълго“, каза Bloomberg.

В анкета на TODAY.com, която получи повече от 25 000 отговора, огромното мнозинство заяви, че забраната на Bloomberg няма да ограничи затлъстяването.

Когато му съобщиха резултатите, Bloomberg, който преди това е забранил пушенето в ресторантите, парковете и плажовете в Ню Йорк, каза, че подобен скептицизъм звучи познато.

„Къде чух това преди?“ Каза Блумбърг. „Не беше ли [това], че пушенето нямаше да работи? Днес това е едно от най-добрите неща, които сме правили. Смъртните случаи на тютюнопушене драматично намаляват в цялата страна, практически всеки голям град е приел наредбите за тютюнопушенето. "

Докато планът на Bloomberg "предизвиква много присмех и доста гняв," Биоетикът на университета в Пенсилвания Арт Каплан казва, че кметът на Ню Йорк има наука на своя страна.

"Проучванията показват, че размерът на порциите допринася значително за епидемията от затлъстяване, обхващаща Америка", казва докторът на msnbc.com Каплан, който приветства усилията на Bloomberg да насочи вниманието към причините за затлъстяването. "Въпреки това усилието хората да не пият сода в контейнери с размер на кофа е по-символично от всичко друго."

Предложението за сода, което вероятно ще получи одобрение от здравния съвет на града, може да влезе в сила през март. Това не се отнася за вода, сода за диети, кафе напитки, млечни напитки като мляко или млечни шейкове, плодови и зеленчукови сокове и алкохолни напитки. Хранителните стоки и магазините ще бъдат освободени. Нарушителите ще бъдат изправени пред глоби от 200 долара.

Преди две години учени от Харвард установиха, че облагането със сода, макар и по различен начин, намалява потреблението. Когато изследователите поставиха временен данък за стотинка за унция безалкохолни напитки, продавани в Harward’s Brigham and Women’s Hospital в Бостън, продажбите паднаха с 26%.

Чрез собствения си уебсайт обаче Bloomberg цитира отделни проучвания, които „показаха това, което здравият разум вече ни казва: Когато по-големи порции са пред хората, те просто консумират повече, често без да го разпознават“. В едно проучване той каза, че хората, на които са дадени порции сладки напитки с 50% по-големи, пият 20% до 33% повече, без да намаляват приема на храна.

Не всеки е фен. „Забраните са несправедливи, тъй като третират еднакво всички с„ универсален подход “, казва Ханк Кардело, бивш изпълнителен директор на Coca-Cola. Днес той оглавява инициативата за решения за затлъстяване в Института Хъдсън, безпартиен, Вашингтон, окръг Колумбия, организация за политически изследвания, която казва, че насърчава глобалната сигурност, просперитет и свобода.

Кардело цитира изследване на Института Хъдсън, което показва, че 25 до 30 процента от американските потребители следват здравословен начин на живот. "Откровено забраните са несправедливи спрямо тях, тъй като действат отговорно и не допринасят за годишните разходи за затлъстяване от 150 милиарда долара", каза той.

"Това, което е необходимо сега, е стимул за компаниите за храни и напитки да намалят по-агресивно броя на калориите, които продават", добави Кардело. „Като се имат предвид трилионите калории за напитки, продавани всяка година, стимул за намаляване на„ калорийния отпечатък “на компанията с 2 до 3 процента би допринесъл много за изтеглянето на излишните калории от улиците. Това може да се постигне чрез осигуряване на допълнителни 10 процента данък приспадане към онези компании, които постигат тази цел. "

Загрижеността на биоетика Каплан е фокусът върху размера на порциите предполага, че решението за затлъстяването се свежда до прост избор. "Това не е така и ще трябва да предприеме истински сериозни усилия, за да измести обществото, което е пристрастено към угояване на храни на масата за вечеря и във фермата, за да отслабне."

Актуализирано: В петък следобед говорителят на Coca-Cola Co. отговори на предложението на Bloomberg: „Хората в Ню Йорк са много по-умни, отколкото здравното министерство на Ню Йорк смята. Ние сме прозрачни с нашите потребители ", се казва в изявлението." Те могат да видят точно колко калории има във всяка напитка, която сервираме. Видно сме поставили броя на калориите отпред на нашите бутилки и консерви, а в Ню Йорк ресторантите вече публикуват съдържанието на калории във всички свои предложения и размери на порции - включително безалкохолни напитки. "

Оригинал: Потенциалното ограничаване на содата е обнадеждаващо за групи, които отдавна лобират срещу бича със сода. Американската сърдечна асоциация например призовава американците да пият не повече от 450 калории подсладени захарни напитки - или по-малко от три кутии с газирана сода от 12 унции на седмица.

Но подобно на жителите на Голямата ябълка, дори AHA се нуждае от повече подробности, каза Джули Дел Барто, говорител на групата.

"Американската сърдечна асоциация е много загрижена за нарастващите нива на затлъстяване", каза тя в изявление. „Очакваме с нетърпение да разгледаме конкретното предложение на кмета Блумбърг, което, разбираме, няма да бъде на разположение до изслушването на 12 юни.“