Тази лесна мароканска яхния от нахут е една от любимите ни вечери! Той е пълен с вкус, сърдечен и засищащ и супер бърз за приготвяне. Наслаждавайте се като безмесна храна през нощта или като здравословна рецепта за приготвяне на храна!

бързо

Днес ще говорим за тази вкусна яхния от нахут. Той е супер сърдечен и удовлетворяващ, пълен с вкус и е една от моите рецепти за бърза и лесна вечеря! С Дрю правим това ястие от години и абсолютно го обичаме.

Сякаш тази рецепта не може да бъде по-лесна, всичко е направено в 1 саксия, отнема само 30 бързи минути и е направено с най-простите съставки. Ще ви хареса това безмесно ястие за всеки сезон или повод!

Всичко, от което се нуждаете

Тази рецепта изисква прости съставки с няколко допълнителни подправки. Ето всичко, от което се нуждаете, включително някои заместители на съставките, ако е необходимо.

Лук: Използвам малък жълт лук или половината от голям лук.
Чесън: Предпочитам пресен чесън, но можете да замените с чесън на прах, ако е необходимо.
Нахут: използвайте изплакнат и отцеден нахут. Можете също така да замените леща или бял боб.
Домати на кубчета: Обичам да използвам печени на огън домати, поради добавената дълбочина на вкус, който те носят.
Доматена паста: това ще помогне за уплътняване на доматения сос до съвършенство.
Подправки: куркума на прах (не прясна), червен пипер, кимион и гарам масала.

Как да направите тази мароканска яхния - стъпка по стъпка

  1. Първо задушете нарязан лук в зехтин за 3 минути на умерен огън, докато лукът омекне и ръбовете леко покафенеят.
  2. Разбъркайте в варен лук - две кутии отцеден нахут, кайма скилидка чесън и всички подправки. Варете заедно за 1 минута, така че нахутът да се покрие с вкус.
  3. Добавете 2 кутии домати на кубчета и доматено пюре, 1 чаша вода. Оставете да къкри 20 минути на слаб до среден огън, като разбърквате от време на време.
  4. Крайният продукт - сосът трябва да бъде намален, по-дебел и смел с вкус.

Допълнителни съвети при приготвянето на тази мароканска яхния от нахут

  • Нямате нахут? Можете да използвате канелини, боб или леща.
  • Използвайте печени на кубчета домати за допълнителен вкус.
  • Можете да сервирате тази яхния от нахут с ориз, киноа или друго любимо зърно.

Ястие Подгответе този рецепт

Обичаме да използваме тази рецепта за седмична подготовка на храна за обяд или вечеря! Сервирайте тази яхния върху ориз или киноа за допълнителни протеини и съхранявайте в херметически затворени стъклени съдове за 3-5 дни. Подгрейте при необходимост и сервирайте с прясна кориандър!

Ястие Подгответе този рецепт

Нашите любими контейнери за приготвяне на храна

За да направите подготовката за хранене лесна за подгряване и запазване на свежестта, препоръчваме да използвате тези стъклени херметически затворени контейнери! Те са не само чудесни за приготвяне на ястия, но са и супер полезни за съхранение на всички остатъци.

Имате Pinterest? Прикрепете тази рецепта към вашите Pinterest табла!

По-вкусни безмесни ястия

  • Най-добрият вегетариански фахитас
  • Здравословна вегетарианска супа от тортила
  • Подхранващ черен боб и купа със сладък картоф
  • Заредени вегетариански тако с сос от лайм от кантарион
  • Печена патладжанова паста

Ако сте опитали това Здравословна мароканска яхния от нахут рецепта или друга рецепта, не забравяйте да оценете рецептата и ми кажете какво мислите. Обичам да чувам от теб! Можете също така да ме последвате ПИНТЕРЕСТ, ИНСТАГРАМ, и FACEBOOK за още жадуващо съдържание.