Днес имам невероятно лесно Бърза яхния от говеждо месо рецепта за гъделичкане на вкусовите рецептори. Той е пълен с постно говеждо месо и зеленчуци и е готов само за 45 минути което го прави перфектна приятелска вечеря за деца през нощта. И е естествено без глутен!

месо

Знам, че трябва да си мислите, че съм някакъв кулинарен магьосник, за да мога да приготвя яхния само за 45 минути. И колкото и да ми харесва идеята да ви оставя да повярвате, че съм аз, ще се откажа и ще ви пусна моята тайна за получаване на бавно задушен вкус и нежно говеждо месо за по-малко от час.

Как се прави яхния от говеждо месо за по-малко от 45 минути

  1. Първи фонд! Фонд е дума, която ми харесва. Ъъъ. Извинете, споменах ли факта, че наричам себе си кулинар? Фонд е френска кулинарна дума за вкусните хрупкави парченца на дъното на тигана, когато храната се запече. Фондът е вкус и създаването на това, както и улавянето му, е разликата между бла и аромат. За да се увлечете, имате нужда от топлина, масло и възможно най-малко влага. В тази рецепта правим това, като нагряваме масло на силен огън и след това запържваме говеждото месо. Колкото по-широка е вашата тенджера за супа, толкова по-любима ще получите. След като месото стане кафяво, извадете го и ще видите вкусните парченца коричка на дъното на гърнето и по страните на тенджерата.
  2. Добавете алиума, чесъна и лука. След това отделих време да запеча чесъна и лука в масло, но намалих котлона до средно. Намаляването на топлината означава, че лукът ще се готви по-бавно и ще отдели течността си, което ще отслаби малко фонда.
  3. Добавете повече вкус. Това също е трик за заобикаляне на 4-часовото къкрине - получавате вкус, като добавяте много подправки. Използвах червен пипер, мащерка и сол. Разбъркайте го в лука, преди течността да разцъфти вкусовете в подправките.
  4. Време за вино. Виното или който и да е алкохол, добавен към ястие, ще повиши вкуса. Истински факт: алкохолът кара вкусовите ви рецептори да възприемат вкусовете по-добре. Виното също така действа за по-нататъшно обезглавяване на останалата карамелизация в саксията.
  5. Направете го здравословно. След това добавете един тон зеленчуци и бульон и го варете, докато зеленчуците омекнат. Уплътнете соса с каша от царевично нишесте.
  6. Извършено за по-малко от 45 минути. Добавете говеждото обратно и ... Бум! Свършен. 45 минути и имате богата, гъста яхния от говеждо месо!

Какво да сервирам с тази бърза яхния от говеждо месо

Моята класическа градинска салата би била приятен комплимент за това удобно хранене.

Загрейте малко хляб или любимата си от местна пекарна.

Можете да сервирате и с бисквити!

Напоследък се радвам да си играя с Air Fryer и наскоро направих тези бисквити Cheddar за моя клиент Cabot. Биха били страхотни с тази яхния!

Още рецепти за уикенд и яхнии

  1. Бавно готварско говеждо бургундско, това има класически вкусове, но с неочаквана съставка!
  2. Бавно готварска китайска яхния с 5 подправки, ето един необичаен обрат на говеждото яхния.
  3. Пилешко кокосово къри тези вкусове са на петна и не са твърде пикантни.
  4. Бавно готварска яхния от бял боб с пиле и шунка, тази сърдечна яхния за мивка от всичко, но в кухнята е любима зима тук.
  5. Тази бавна готварска печка „Болонезе“ е друга рецепта, която може да опитате през нощта. Сервирайте го върху тиквички за спагети за ястие без зърно!
  6. Ако търсите още говеждо яхния от говеждо месо, вижте това перуанско говеждо задушено от My Gluten Free Miami.

Можете също така да разгледате моята рецепта в „Блюдо от ежедневието“!

Ако направите тази рецепта, моля, върнете се и ми уведомете, като оставите звезден рейтинг и преглед!