високо

Кръвното налягане се отнася до това колко силно кръвта тече през кръвоносните съдове. Определени фактори могат да доведат до покачване и спадане на кръвното налягане, но здравословното кръвно налягане остава в нормални граници.

Кръвното налягане на човек има тенденция леко да се спуска след хранене, но някои храни могат да доведат до повишаване на кръвното налягане. При някои хора това повишение надвишава нормалното.

Медицинското наименование за високо кръвно налягане е хипертония. Хипертонията може да доведе до здравословни проблеми като сърдечни заболявания, инфаркти и инсулти. Хората, които изпитват хипертония, може да се наложи да направят промени в диетата си.

Продължавайте да четете за повече информация за това как храненето може да промени кръвното налягане. Описваме също кои храни да ядем или да избягваме, когато се опитваме да контролираме хипертонията.

Споделете в Pinterest Човек може да изпитва колебания в кръвното налягане след хранене.

Когато човек измерва кръвното си налягане, мониторът ще покаже две цифри. Горното число представлява систолично кръвно налягане - налягане, когато сърцето се свива. Най-долното число представлява диастоличното кръвно налягане, което се получава, когато сърдечните мускули се отпуснат.

Нормалните показания на кръвното налягане са под 120/80 милиметра живак (mm Hg).

Показанията между 120/80 mm Hg и 139/89 mm Hg показват, че човек има прехипертония. Това означава, че има опасност от развитие на високо кръвно налягане.

Показанията над 140/90 mm Hg показват, че човек има хипертония.

Много фактори могат да доведат до повишаване и спадане на кръвното налягане. Докато кръвното налягане на човек остава под 120/80 mm Hg, няма причина за безпокойство, освен ако те не изпитват симптоми на ниско кръвно налягане.

Високото кръвно налягане след хранене не е здравословно. Кръвното налягане на човек обикновено спада леко след като е яло.

Когато човек яде, тялото му пренасочва кръвта към храносмилателния тракт, за да подпомогне храносмилането. Това причинява временно намаляване на кръвното налягане другаде в тялото.

За компенсация кръвоносните съдове извън храносмилателния тракт се свиват, което кара сърцето да бие по-бързо и по-силно. Това помага да се поддържа здравословно кръвно налягане в тялото.

Някои хора изпитват постоянен спад на кръвното налягане след хранене. Това се случва, когато кръвоносните съдове извън храносмилателната система не се свиват. Лекарите наричат ​​това състояние постпрандиална хипотония или ниско кръвно налягане след хранене.

Човек с високо кръвно налягане е по-вероятно да изпита постпрандиална хипотония.

Постпрандиалната хипотония може да причини усложнения като:

  • припадък
  • падане
  • гадене
  • виене на свят
  • лекомисленост
  • зрителни смущения
  • ангина или болка в гърдите

Гладуването за дълги периоди може също да причини спад на кръвното налягане. Освен това, това може да увеличи риска на човек от развитие на електролитен дисбаланс и недостиг на хранителни вещества.

Междувременно някои храни могат да повишат кръвното налягане на човек след хранене: Храните, които съдържат много сол, могат да причинят временен скок, докато храни с наситени мазнини представляват дългосрочен риск.

Хората с прехипертония или хипертония трябва да ограничат приема на храни, които биха могли допълнително да повишат кръвното им налягане: храни, които съдържат сол или наситени мазнини.

Повечето преработени храни и предварително приготвените ястия съдържат големи количества сол или натрий. Натрият кара тялото да задържа излишната течност и това води до повишаване на кръвното налягане.

Хората, които изпитват прехипертония или хипертония, трябва да се опитат да ограничат приема на натрий. Избягвайте следните храни, които са с високо съдържание на натрий:

  • готови ястия
  • консервирани супи
  • консервирани зеленчуци и меса
  • картофен чипс
  • маринати и сосове

Наситените мазнини

Яденето на диета с високо съдържание на наситени мазнини също увеличава риска от хипертония. Според Американската сърдечна асоциация (AHA), наситените мазнини увеличават количеството на липопротеините с ниска плътност (LDL) или „лошия“ холестерол в кръвта.

Високите нива на LDL холестерол водят до натрупване на мастни натрупвания, наречени плаки в артериите.

Плаките стесняват артериите, оставяйки по-малко място за кръвта да тече. Сърцето компенсира чрез по-силно изпомпване на кръвта, което води до повишаване на кръвното налягане.

Примери за храни с високо съдържание на наситени мазнини включват:

  • мазно червено месо
  • домашни птици с кожа
  • свинска мас
  • пържени храни
  • масло
  • сирене
  • други млечни продукти
  • тропически масла, като кокос, палмови ядки и палмови масла

Според преглед от 2013 г. на изследвания за диетични интервенции, следните хранителни вещества могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане на човек:

  • Протеин: По-високият прием на протеини може да увеличи нивата на аминокиселини в кръвта. Някои аминокиселини влияят на метаболитните процеси, които могат да помогнат за намаляване на кръвното налягане.
  • Фибри:Фибрите помагат за понижаване на нивата на LDL холестерол в кръвта.
  • Калий:Калият помага на бъбреците да премахнат излишния натрий от тялото.
  • Магнезий:Магнезият помага за намаляване на свиването на кръвоносните съдове.

Хората с хипертония също могат да се възползват от диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH). Това включва ядене на следните здравословни за сърцето храни:

  • зеленчуци и плодове
  • цели зърна
  • боб
  • ядки
  • растителни масла
  • обезмаслени или нискомаслени млечни продукти
  • риба
  • домашни птици

Хората, спазващи диетата DASH, също трябва да ограничат или премахнат приема на храни с високо съдържание на захар или наситени мазнини.

Авторите на прегледа от 2013 г. заключават, че диетата DASH значително намалява кръвното налягане при хора с хипертония. Освен това те откриха, че хората, които се придържат към диетата, могат да очакват постоянни резултати.