Неха Гроувър | Актуализирано: 13 май 2019 г. 13:05 IST

какви

  • Кората от манго не трябва задължително да се изхвърля
  • Съдържа почти същите хранителни вещества като самия плод
  • Можете да ядете мангови кори, след като знаете рисковите фактори

Обичаме да ядем плодовете си, като просто ги захапваме и оставяме да изстискват соковете в устата ни. Но има много плодове, чиято кожа, кора или кора обикновено се изхвърлят, за да изядат месестите вътрешности. Манго е един такъв плод, чиято кожа се изхвърля, за да се потъне във вкусните кашисти плодове. Манго е най-обичаният тропически плод, който облекчава летните ни неволи със сладкото си, кашаво лакомство. През целия сезон има набор от различни видове манго, които всички се ядат и се наслаждават на хората със същата ревност. Въпреки това, външният слой на всички тези сортове манго е отрязан, за да направи място за меката и вкусна месо от манго.

Много експерти по храните са на мнение, че кората от манго не трябва непременно да се изхвърля. Въпреки че играе важна роля за формирането на защитно покритие за ценния плод вътре, той е важен хранителен продукт сам по себе си.

Кората от манго не трябва задължително да се изхвърля

Предимства на яденето на мангова кора -

  • Витамин А и С се намират в изобилие в манговите кори. Тези витамини помагат за изграждането на имунната система на тялото.
  • Невероятно влакнестото качество на манговата кора го прави чудесен ускорител на метаболизма, който се оказва много ефективен при отслабване. Той също така улеснява движението на червата, като поддържа храносмилателната система да работи гладко.
  • Фитонутриентите, присъстващи в черупката на мангото, съдържат определени антиоксиданти, които се борят с инфекциите и вредните заболявания.
  • Някои компоненти, открити в манговите кори като тритерпените и тритерпеноидите, поддържат нивата на кръвната захар.
  • Флавоноидите, съдържащи се в манговите кори, устояват на ранното стареене и придават росен блясък на кожата.
  • Кората от манго съдържа почти всички хранителни вещества, предлагани от самия плод, но намалява захарта и въглехидратите и прекалените калории. Това може да е добър фактор за хората, които искат да отслабнат.

Кората от манго е питателна хранителна стока


Недостатъци на яденето на мангови кори -

С всички полезни за здравето свойства на манговите кори, не винаги може да е добра идея да ги ядете. Ето защо -

  • Кората от манго е подложена на клевета, тъй като съдържа мощно съединение, наречено урушиол, което може да съдържа някои органични химикали. Някои хора могат да развият алергии, ако приемат това съединение.
  • Кората на манго е горчива на вкус и има груба текстура, което затруднява дъвченето.
  • Понякога плодовете се инжектират с пестициди, за да се предпазят от бактерии и насекоми, докато растат на полето. Въпреки че фермерите твърдят, че химикалите се отмиват преди да доставят храните, все пак може да съществува риск от остатъци от пестициди върху външните слоеве на храната.

Така че, трябва ли да ядете кора от манго?

Оставяме на вас да използвате вашата преценка и да отговарят на вашите лични предпочитания. Вземете решението си, след като прецените всички плюсове и минуси и се насладете на питателните плодове манго през този горещ сезон със или без кората му. Винаги е по-добре да се консултирате с Вашия лекар, преди да ядете манго.

За Неха Гроувър Любовта към четенето събуди писателските й инстинкти. Неха е виновна за дълбоко фиксиране с каквото и да е кофеин. Когато тя не излива гнездото си от мисли на екрана, можете да я видите да чете, докато отпива от кафе.