Чешка храна
Чешки готварски и хранителни навици, традиционни ястия, популярни гарнитури, десерти и напитки.

  • Планер за пътувания
  • Региони
  • Градски водачи
  • Ръководство за Прага
  • Култура
  • Език
  • История
  • Снимки
  • Любопитни факти
  • Книжарница
  • Новини и мнения

Чешка храна и напитки

Традиционната чешка кухня не е точно синоним на здравословна кухня. Въпреки че чешките хранителни навици се изместват към по-здравословен начин на живот, традиционните рецепти все още са популярни - и те са склонни да бъдат с високо съдържание на калории, мазнини и захар. Месо е много често, както и различни сосове, подправки и кнедли. Има сходство с традиционното немско готвене и някои ястия, които понякога се смятат за „типично чешки“, като гулаш или спаецле, всъщност произхождат от други страни.


готвене
Супи


Основното ястие

Основните ястия без месо включват чешкия специалитет от пържено сирене (smaеѕenЅЅ sЅЅr), пържен карфиол, картофена палачинка, пълнена със зеле, сладки плодови пълнежи и др.

Някои известни чешки основни ястия са:

Най-често срещаните чешки гарнитури са:

Десертът (moudЌnГk, dezert или zГkusek) се предлага в много разновидности. Някои са доста мазни поради употребата на масло (m mslo) и бита сметана (ЕlehaДЌka), други са леки и пухкави. Като цяло чешките десерти и сладкиши (дорти) не са прекалено сладки. Някои популярни десерти са:

Опитайте няколко добри чешки ястия в един от препоръчаните ни чешки ресторанти в Прага. Или пригответе собствено чешко ястие, когато се запишете за един от класовете за готвене в Прага, които се предлагат от нашия партньор.