Тайната за облекчаване на болките в гърба може да се крие в очите и в хладилника ви. Съвет: включва чесън и мляко. Звучи грубо, но ни чуйте. Чесновото мляко е древно природно лекарство, което се завръща в съвременната епоха. Използвано за лечение на диагностицирани с ишиас и други заболявания, свързани с гърба, млякото с чесън се оказва по-малко инвазивна алтернатива на хирургичните и обезболяващи лекарства.

Самият чесън е бил използван от нашите древни предци за лечение на храносмилателни заболявания и инфекции и дори е бил предписван на тези със сърдечни проблеми и тумори. Неговите лечебни свойства все още се приветстват от медицински специалисти и според Consumer Reports чесънът може да помогне за намаляване на кръвното налягане и холестерола, като същевременно изгражда имунната система и намалява риска от рак.

Една такава цивилизация, която пожъна ползите от чесъна, беше древна Индия. Преди повече от 3000 години индийският народ създава своята аюрведична медицинска система, която е и до днес на практика. Аюверда разчита много на билките и диетата и отдавна проповядва значението на чесъна и по-точно чесновото мляко.

За тези, които се борят с ишиас или болка, която преминава през дължината на седалищния нерв през долната част на гърба, седалището и крака, млякото с чесън може да действа като противовъзпалително лечение, като по този начин помага за потушаване на болката.

Освен това витамините, присъстващи в млякото (В12, цинк, тиамин и ниацин), могат да поддържат костите здрави, да намалят кръвното налягане и да намалят риска от инсулт и/или сърдечно-съдови заболявания. Но ползите от чесновото мляко не спират дотук. Според allayurveda.com пиенето на мляко от чесън може да лекува акне, да предотврати подуване на корема и запек, а също така може да повиши имунитета за борба с обикновената настинка или грип.

Приготвянето на чаша мляко с чесън е много просто и въпреки че рецептите се различават, резултатът е един и същ.

За да направи своята семейна рецепта, Justyna Serwach от блога Garlic Matters затопля чаена лъжичка масло и чаша мляко в тиган, само докато маслото се разтопи. (Ако сте вегетарианец или веган или не сте фен на млякото, според Step to Health, можете да използвате алтернативни млека като ориз, бадем или соя.) След като млякото падне обратно до стайна температура, тя тогава добавя един карамфил млян чесън. И накрая, тя добавя две супени лъжици суров мед за допълнителни ползи за здравето и вкуса преди пиене.

Serwach отбелязва, че е важно да оставите счукан/смлян чесън да престои поне пет минути, преди да го смесите с млякото. Това време позволява да се развие алицинът, съединението, за което мнозина вярват, че притежава лечебни свойства.

Разбира се, ако имате някакви диетични притеснения относно консумацията на мляко от чесън, консултирайте се с Вашия лекар, преди да опитате естественото лекарство. Но ако отговорът на ишиаса и други здравословни проблеми е толкова прост, колкото поглъщането на чаша чесново мляко, нека си помогнем и разпространим.

която

Ако чесънът има специално място в сърцето ви, тогава вероятно ще се влюбите в нашата рецепта за пълнен с чесън хляб с кюфтета.