Какво е пеперуден грах (Clitoria Ternatea)?

Страдате ли от ниска енергия или мозъчна мощ? Чувствате се стресирани? Безпокойство? Не можете да заспите? Не можете да забременеете? Запек? Лошо зрение? Загуба на коса или преждевременно побеляване? Кожата ви губи колаген?

Известен още като азиатски гълъбови крила, лоза синя камбана, син грах, грах Кордофан и грах Дарвин, „Пеперуда грах“ (Clitoria ternatea) е невероятна билка, стимулираща мозъка, родена в тропическа екваториална Азия.

Традиционно китайско и аюрведично лекарство, Clitoria Ternatea се консумира от векове като подобрител на паметта, усилвател на мозъка, антистрес и успокояващ агент.

цветя

Известен със своя светещ цвят индиго, Butterfly Pea традиционно се използва като зеленчук в готвенето, за оцветяване на пустини или за приготвяне на поразително жив цветен чай.

Butterfly Pea е пълен със конфитюри, пълни със здравословни антиоксиданти, флавоноиди и пептиди и показа значителни обещания в проучванията върху животни като естествено лекарство за редица оплаквания за здравето.

Много продукти за красота също са получени от Butterfly Pea поради ефектите на флаваноида, кверцетин върху кожата и косата.

Първо нека да разгледаме известните ползи за здравето на пеперудовия грах, преди да разгледаме наличните доказателства.

Ползи от пеперудовия грах (Clitoria Ternatea)

Подобрете зрението

Clitoria Ternatea съдържа антиоксидант, наречен проантоцианидин, който увеличава притока на кръв към капилярите на очите, полезен при лечение на глаукома, замъглено зрение, увреждане на ретината или уморени очи.

Подобрете растежа на косата

Богат на биофлавоноиди, Butterfly Pea може да насърчи растежа на косата и да намали побеляването на косата.

Подобряване на кожата

Антиоксидантите на Butterfly Pea стимулират синтеза на колаген и еластин, което помага за подмладяване на кожата и намаляване на бръчките и други признаци на стареене.

Афродизиак

Butterfly Pea се използва традиционно като афродизиак, особено за жени и се използва за лечение на проблеми с менструацията или бяло вагинално течение (левкорея).

Антиоксидант

Флавоноидите, антоцианините и фенолните съединения в цветята на пеперудовия грах активират антиоксидантната активност, която спомага за намаляване на оксидативния стрес, причинен от причиняващи заболявания и стареене свободни радикали.

Ноотропен

Доказано е, че Butterfly Pea подобрява когнитивните функции и стимулира мозъчната функция.

Диуретик

Butterfly Pea насърчава нормалното уриниране, което от своя страна понижава кръвното налягане

Обезболяващо

Clitoria Ternatea се използва традиционно като местна упойка, тъй като е доказано, че помага за облекчаване на болката и подуването.

Анксиоличен

Пеперудовият грах има успокояващ ефект върху тялото, намалявайки стреса и безпокойството

Противовъзпалително

Дълбоките цветя на индиго съдържат флавоноиди. Намерени в почти всички плодове и зеленчуци, флавоноидите са мощни антиоксиданти с противовъзпалителни и имунни ползи.

Антиастматичен

Използва се при обикновена настинка, кашлица и астма, тъй като действа отхрачващо и намалява дразненето на дихателните органи.

Анти-тревожност и депресия

Индикациите са, че високите дози пеперуден грах могат да бъдат адаптогенни - помагат на тялото да се справи със стресорите.

Антидиабетно

Доказано е, че Butterfly Pea инхибира приема на глюкоза от диетата.

Анти-ХИВ

Butterfly Pea е една от малкото билки, които съдържат циклотиди, които проявяват анти-HIV ефекти в проучванията.

Противоракови и противотуморни

Циклотидите на Clitoria Ternatea могат да причинят смърт на раковите клетки, като нарушат целостта на клетъчната мембрана.

Антимикробно

В няколко индийски проучвания Butterfly Pea проявява значителни антимикробни ефекти срещу Staphylococcus Aureus.

Антиконвулсант

Доказано е, че Butterfly Pea помага за намаляване на тежестта и стреса върху тялото от конвулсии, полезни при лечение на епилепсия.

Антипиретик

Clitoria Ternatea може да помогне за намаляване на температурата, като разширява кръвоносните съдове точно под кожата, като по този начин въздухът може да охлади кръвта по-лесно.

Ефекти върху здравето на пеперудовия грах (Clitoria Ternatea)

На пеперудовия грах се приписват много ползи за здравето както в китайската, така и в аюрведичната медицина, много от които са подкрепени със съвременни клинични изследвания.

Билката показва обещание в проучванията за своите стимулиращи мозъка ефекти и широкия спектър от неврологични ползи, включително помощ при депресия, тревожност и намаляване на температурата.

В досегашни изследвания Butterfly Pea показа, че действа върху няколко ключови системи на тялото:

  • Нервната система - Пеперуда грах има успокояващ ефект върху мозъка
  • Храносмилателната система - Butterfly Pea е антиеметик (против гадене), антидипсетик (анти-лошо храносмилане), леко слабително и жлъчегонно средство (стимулира притока на жлъчка от черния дроб)
  • Кръвоносната система - Пеперудовият грах е кръвоспиращ (помага за спиране на кървенето) и пречистващ кръвта
  • Дихателната система - Пеперуда грах действа като отхрачващо средство и доказано намалява дразненето на дихателните органи, полезно при лечение на настинки, кашлица и дори астма.
  • Пикочната система - Пеперуда грах е диуретик, помага за насърчаване на нормалното уриниране и може да се използва при дизурия (затруднено уриниране)
  • Репродуктивната система: Пеперудовият грах е сперматогенен, подпомагащ нормалното производство на сперматозоиди
  • Покривната система - Стареенето преди узряване често е проблем на кожата. Установено е, че флавоноидите, присъстващи в Butterfly Pea, повишават производството на колаген, повишавайки еластичността на кожата.

Пеперудовият грах е едно от малкото растения на земята, които съдържат циклотиди, пептиди, за които е доказано, че притежават анти-ХИВ и противотуморни свойства, докато някои циклотиди са показали, че са токсични за раковите клетки.

Всъщност, въпреки че са необходими повече проучвания, последните китайски изследвания показват, че грахът пеперуда е много ефективен срещу определени клетки от рак на белия дроб.

Изследователите също така са открили, че прахът, направен от смлени листа на грах на пеперуда, може да подобри когнитивните способности, подобрявайки паметта и мозъчната сила.

Други изследвания в Индия установяват, че грахът пеперуда подобрява нивата на ацетилхолин в организма - важен невротрансмитер - жизненоважен за комуникацията в мозъка ви.

Ацетилхолинът намалява значително с напредването на възрастта и е установено, че пеперудовият грах стимулира производството му.

Clitoria Ternatea за косопад

В древната тайландска медицина билката от пеперуден грах се използва от векове за лечение на плешивост при мъжете и преждевременно посивяване. Ключова съставка в Butterly Pea е Антоцианинът, за който се смята, че увеличава притока на кръв в скалпа и поддържа и укрепва космените фоликули.

Clitoria Ternatea за мозъка

При проучвания върху животни Clitoria Ternatea показа обещание за подобряване на паметта си, като е посочен широк спектър от неврологични ползи (антидепресивни, анксиолитични, антипиретични), въпреки че са необходими повече изследвания.

При плъхове е установено, че между 50 до 100 mg/kg воден екстракт от Clitoria Ternatea увеличава паметта в продължение на 30 дни. 1

По-големите дози от етаноловия екстракт (до 300 mg/kg) също показват известна ефикасност, като екстрактът от корена очевидно е по-мощен от екстракта от листа или стъбло. 2

Едно проучване in vivo на Clitoria Ternatea предполага подобрена холинергична функция след перорално приложение на Clitoria Ternatea, което предполага, че ключовото активно съединение, което подобрява паметта, е ацетилхолин. 2

Допълнително проучване също така предполага увеличаване на ацетилхолин, локализиран в хипокампуса, като се използват 100 mg/kg воден екстракт от пеперуда. 3

Това проучване оценява както новородени, така и възрастни плъхове и установява, че ацетилхолинът в хипокампа се увеличава със 130% и 262% спрямо изходните стойности, с най-висока ефективност при по-възрастни плъхове.

При мишки с електрошоков стрес (предизвикващи холинергична амнезия) се наблюдава по-висока степен на задържане на паметта с екстракти от корени на Clitoria. 2

Пеперуда грах за тревожност

Clitoria Ternatea е показал, че притежава умерени анксиолитични и антидепресивни ефекти. Чаят от пеперуди също успя да намали биологичното въздействие на стреса върху плъхове, когато се приема при 400 mg/kg, в проучване върху язви, предизвикани от стрес. 4

Високите дози Clitoria Ternatea също се смятат за адаптогенни. 4

Въпреки че са необходими повече изследвания, Butterfly Pea изглежда притежава ефекти, намаляващи стреса.

Пеперуден грах за диабет

Поредица от in vitro проучвания върху въглехидратни ензими откриват, че Clitoria инхибира чревните глюкозидазни ензими (IC50 от 3.15 +/- 0.19 mg/ml) срещу чревна захараза (IC50 4.41 +/- 0.15 mg/ml) и панкреатична алфа-амилаза (IC50 4,05 +/- 0,32 mg/ml). 5

Изследването представя данни от пет храни на растителна основа, оценяващи инхибиторната активност на чревната α-глюкозидаза и панкреаса на α-амилаза и техните адитивни и синергични взаимодействия.

Изследването заключава, че Butterfly Pea може да бъде полезен за разработване на функционални храни чрез комбинация от растителни храни за лечение и профилактика на захарен диабет.

Предварителните изследвания също така показват, че Clitoria Ternatea е здравословна за черния дроб и вероятно полезна за диабетици чрез способността си да инхибира приема на глюкоза.

Пеперуда грах за здраве на сърцето

В едно проучване на индуцирана хиперлипидемия, Clitoria Ternatea успява да потисне триглицеридите и общия холестерол (при 500 mg/kg) в подобна степен като лекарствата статин аторвастатин (50 mg/kg) и Gemfibrozil (50 mg/kg). 6 Ползите от триглицеридите се наблюдават чрез активиране на липопротеин липаза (LPL).

Установено е, че както семената на пеперудовия грах, така и екстрактът от корен намаляват триглицеридите, но само коренът успява да намали общия холестерол, което предполага, че билката може да има някои положителни ефекти върху сърдечно-съдовото здраве.

Констатациите от това проучване предполагат, че пеперудовият грах, в комбинация с друга билка Vigna mungo (семейство Fabaceae), може да има значителни антихиперлипидемични ефекти.

Пеперуда грах за хипертония

Clitoria Ternatea се използва традиционно като диуретик, което е потвърдено в проучвания върху животни, но не е изследвано допълнително. 10

Смята се, че пеперудовият грах ускорява евакуацията на водата (микцията), което намалява кръвната маса, като по този начин понижава хипертонията. Има и предложения, че този диуретичен ефект помага за бързо, но като цяло преходно отслабване.

Пеперуда грах за треска

Смята се, че Clitoria Ternatea намалява температурата (антипиретик) чрез разширяване на кръвоносните съдове точно под кожата, което увеличава притока на кръв, където може да бъде по-лесно охладено.

В едно проучване метаноловият екстракт от Clitoria ternatea е оценен за неговия антипиретичен потенциал при нормална телесна температура и индуцирана от дрожди пирексия при плъхове албиноси.

Екстракт от пеперуден грах в дози от 200, 300 и 400 mg/kg води до значително намаляване на нормалната телесна температура и провокирана от дрожди повишена температура в зависимост от дозата. Ефектът се удължава до 5 часа след приложението.

Проучването предполага, че антипиретичният ефект на екстракта е сравним с този на парацетамола (150 mg/kg телесно тегло), стандартно лекарство, предписано за треска. 7

Пеперуда грах за възпаление

Clitoria Ternatea може да има благоприятни ефекти за астматиците. В едно проучване на мишки, етаноловият екстракт от Clitoria Ternatea е показал, че притежава антиастматични ефекти. 8

В този експеримент не се забелязва разлика в ефектите между 100, 125 и 150 mg/kg телесно тегло.

Clitoria Ternatea е еднакво ефективен като лекарството (Дексаметазон 50 mg/kg) за потискане на левкоцитите и еозинофилите.

Безопасност и токсичност на пеперудовия грах

Проучванията за оценка на оралната токсичност на дози до 3000 mg/kg телесно тегло не успяват да забележат значителна токсичност при пеперудовия грах. 9

Пеперуден грах като храна

В Югоизточна Азия пеперудовият грах се използва като естествен оцветител за храна. В традиционното тайландско готвене цветята на граховия грах се изстискват за техния син екстракт, който след това се смесва с кокосово мляко и други базови съставки, за да оцвети естествено тайландските десерти в синьо и лилаво. ‘Nam dok anchan’ е сиропираща и освежаваща индиго-синя напитка, която обикновено се консумира в Тайланд, приготвена с цветове на грах от пеперуда, мед и захарен сироп.

В бирманската и тайландската кухня цветята също се потапят в тесто и се запържват. Чаят от цветен грах от пеперуда се прави от цветята на терната и сушената лимонена трева и променя цвета си в зависимост от това какво се добавя към течността, като лимоновият сок го превръща в лилаво.

В малайското готвене се използва воден екстракт за оцветяване на лепилов ориз за „kuih ketan“ и в „nyonya chang“.

В Келантан, източна Малайзия, местните хора добавят няколко пъпки от това цвете в саксия, докато готвят бял ориз, за ​​да добавят синкав оттенък към ориза, известен като „nasi kerabu“.

Как да приготвим чай от грах от пеперуди?

Освен многобройните си здравни свойства, чаша чай от пеперуден грах всеки ден може да помогне за намаляване на умората и да предизвика усещане за спокойствие поради противовъзпалителните и аналгетични свойства на билката.

За да направите чай от цветя на пеперуда грах:

Просто стръмни 5-10 цветя, пресни или сушени, в чаша гореща вода, оставете да престоят 15 минути.

Когато в венчелистчето не остане цвят, прецедете течността и изхвърлете цветята. Ще останете с невероятен бульон в цвят индиго.

Чаят от пеперуда от грах обикновено съдържа изсушена лимонена трева, която може да се добави по време на накисване за подобряване на вкуса.

Чаят може да се консумира и с няколко капки сок от лайм, за да се създаде сладък „n“ кисел вкус и да се превърне светещият индиго чай с по-дълбок лилав цвят.

Съвет: Смесете чая с фуксия roselle хибискус и чаят ще придобие яркочервен цвят.