Този сок от тиква от Copycat Harry Potter е не само супер лесен за приготвяне, но и пълен с топли аромати на есента, които ще ви накарат да се почувствате като част от Хогуортс! Подсладен естествено с ябълков сок и без добавена захар, той е идеалното освежаване за всеки фен на HP!

потър

Ако вие не знаете моята най-добра блогърска роби, Робин от Real Food Whole Life, трябва да отворите сайта й и да се вдъхновите. Тя е прекрасна дама, която е кралица на рецептите за бавно готвене и улеснява всичко в живота!

Тя беше и вдъхновението зад тази рецепта.

С Робин се връщаме назад. Обратно, когато и двамата бяхме малки бебешки блогъри, които нямаха представа какво правим или как искаме да помогнем на хората с нашата работа. С Робин се срещнахме удивително в дивия запад на Instagram. Бързо се свързахме с любовта си към фермерските пазари, истинската храна и отглеждането на малките ни дъщери ... които и двамата са само деца и са приблизително на една и съща възраст.

Докато тя живее в Портланд, OR, а аз съм в Сан Диего, Калифорния, Робин и почти всеки ден говоря за всичко - от бизнеса с блогове до безкрайните забавни истории, които идват с майчинството.

Преди около 4 месеца и двете ни дъщери бяха дълбоко влюбени в поредицата за Хари Потър. Случайно работехме по книгите с момичетата по едно и също време и един ден си поговорихме за класическото освежаване на Хогуортс, сок от тиква.

Робин ми предложи да направя своя собствена версия на сок от тиква като забавна есенна вегетарианска рецепта. Като бивш учител съм глупак за оживяването на книги чрез рецепти и дейности, но разбрах, че някой (със сигурност) вече е направил невероятна рецепта за сок от тиква от Хари Потър от Copycat.

Затова потърсих. И докато хората наистина бяха измислили рецепти за това, което предполагаха, че Хари, Рон и Хърмаяни отпиват, докато изучават магии за приготвяне на отвари и преобразяване .... Всички рецепти за тиквен сок, които открих, бяха или заредени с добавена захар и/или направени с съставки, които не бях сигурен, че мога да намеря.

И така, аз си измислих своето. Защото така правя.

Защо този сок от тиква на Хари Потър е страхотен

  • Без добавена захар. Използвам натурален неподсладен ябълков сайдер или ябълков сок като основа за тази рецепта. Естествено сладка сама по себе си, ябълката допълва прекрасно вкуса на тиквата!
  • Бързо да се направи. Това е идеалната рецепта, която да хвърлите заедно за няколко минути за парти или в петък кино вечер!
  • Прости съставки. Аз съм отзад към основните неща дама, както и тази рецепта. Всичко в този сок от тиква може да бъде намерено във вашия хранителен магазин или лесно направено.

Къде мога да намеря тиквено пюре?

Време за честност. Приятели, всъщност не съм сок от тиква за тази рецепта. Бъмър, знам ... но се съмнявах, че това би било нещо, което някой всъщност би направил или което би било ужасно плодотворно (или дори възможно. Искам да кажа, тиквите не са точно сочни)

И така, аз го направих просто и оставих малко тиквено пюре да свърши цялата работа с тиквата в тази рецепта.

Обичам да държа на ръка тиквено пюре за лесно зареждане с вегетариански продукти и го намирам доста лесно през есента и зимата в местния магазин за хранителни стоки. Обикновено се съхранява с консервирани зеленчуци. Когато вземете кутия тиквено пюре, уверете се, че това е САМО тиква, а не „пълнеж от тиквен пай“. В пълнежа са добавени подправки и захар.

Ако не можете да намерите консервирана тиква, можете да направите своя собствена достатъчно лесно! Просто следвайте тази проста рецепта и съхранявайте остатъците от пюрето във фризера си, когато искате да направите нещо друго, заредено с тиква!