Знам, че тази публикация ще разстрои някои хора, но винаги съм била мислител и провокатор на мисли, така че не се опитвам да обидя никого тук; намерението ми е просто да поставя под съмнение някои от нещата, които съм наблюдавал през тези странни времена.

лоши

Има много медии, които предполагат, че 5G е свързан с мутацията на вируси (сред многото други опасни странични ефекти, които може да причини). Тук не съм учен, така че няма да опровергая това; всъщност го намирам за доста правдоподобен. Доказателствата са убедителни, но честно казано, аз лично не знам достатъчно, за да направя изявление по този въпрос.

Това, което обаче мога да коментирам, е иронията на това, от което хората избират да се страхуват. В момента, в малко ранните стадии на вируса, мисля, че всички можем да се съгласим, че нашият свят е в страх. Има много "неизвестни". Има много теории. Има много дезинформация, идваща от всички ъгли.

Исках да посоча едно наблюдение, което съм имал през това време, и това, от което хората избират да се страхуват.

Бях в хранителния магазин преди няколко седмици; преди да се изискват маски. По това време служителите трябваше да ги носят, но клиентите не. Бях на опашка зад по-едър джентълмен и когато казвам „по-голям“, имам предвид мъж, който може да загуби 100 килограма и вероятно все още страда от заболявания, свързани с теглото. Кожата му беше покрита от главата до петите с дълги панталони, суичър, маска на художника (с малките отвори за вдишване), ръкавици, шапка и дори слънчеви очила. Нямаше много от него, който наистина можехте да видите. Изглежда, той се притесняваше да хване COVID19.

Докато той поставяше хранителните си артикули на конвейера, забелязах червено месо, преработени продукти, подобни на шунка, сирене, сода, бира и други стандартни американски хранителни продукти. Иронията; колко „внимателен“ беше да не хване вируса, но колко безгрижен беше с диетата си.

Не знаем истинските числа на това колко хора COVID19 убива. Има толкова много числа, които се носят наоколо, съчетани с теории, че едната страна надува числата, докато другата страна ги крие. Има теории, според които грипът убива 10 пъти повече хора, отколкото коронавирусът, а след това има други, които твърдят, че дори не сме виждали истинската вреда от това, което може да причини вирусът. Учените от цял ​​свят представят различни данни.

Но това, което знаем, е вредата от стандартната американска диета. Знаем, че преработените меса причиняват рак. Знаем, че диабет тип 2, висок холестерол, сърдечни заболявания (и т.н.) са едни от най-добрите убийци в щатите, като всички те са свързани с лошия избор на диета. Също така знаем, че затлъстяването е едно от онези „външни“ потвърждения, че човек най-малко страда поне с един от тези убийци.

И така, защо хората избират да бъдат внимателни в района, но не и друг? Дали медиите са ни внушили толкова много страх заради вируса, но новината е последвана от още една, друга реклама на McDonald's, която рекламира безплатна доставка по това време? Дали лекарите рядко говорят, че диетата е част от здравето? Това навик ли е? Дали това е откровено невежество?

Мисля, че това е комбинация от всички тези неща, плюс желанието на хората да се "чувстват добре" в момента. Но какво да кажем за цигарите, незаконните наркотици и алкохола? Тези неща могат да ни накарат временно да се чувстваме добре, но попитайте някой дали са здравословни за вас и повечето хора биха се съгласили, че не са, особено извън умереността.

И така, защо хората все още ядат преработени храни на животинска основа? Не са ли наясно с дългосрочните последици? Наясно ли са с тях, но са толкова пристрастени към добавените химикали и натрий, че изпитват такава трудност да се откажат от тях? Мазнините, захарта и солта винаги са пристрастявали, но можем да си набавим такива в други растителни форми, които не са толкова лоши за нас. И така, какво, по дяволите, става?

Когато говоря с приятели или колеги за веганството, те често отговарят с „това е в моята култура, никога не бих могъл да се откажа от нещо такова!“ Но това е във всички наши култури. Латинска Америка е известна с пържоли от пола, азиатски страни с морски живот, европейски страни с колбаси и Америка с хамбургери. Разбира се, не съм изброил всяка култура тук, но вие разбирате въпроса. Семейството ми е предимно немско; Израснах на братвурст и кисело зеле.

Хората не обичат промяната; ние сме рутинни хора. Но за мен, след като бях информиран възрастен, осъзнах, че макар да нямах много здравословни усложнения в средата на 20-те си години, щях да ги получа в по-късните си години, ако реша да се храня по начина, по който съм отгледан.

Първата ми работа на 13 години беше в Макдоналдс. Израснах в малък град и ни позволиха да работим, ако имахме поне 3.0 GPA в училище. Семейството ми живееше в гранична бедност и когато работех на заключителна смяна, трябваше да изхвърляме всякакви пилешки хапки, банички или други месни продукти, които са останали. Вместо да ги изхвърля, щях да подредя раницата си с найлонови торбички и да ги занеса вкъщи, за да прибере мама във фризера. Тези „храни“ ще бъдат следващите ни ястия за идната седмица. По това време бях развълнуван, че можех да изхранвам семейството си в такива тежки времена.

В по-късните си тийнейджърски години продължих да купувам тези продукти, защото бяха евтини. По-късно, в началото на 20-те, шофирането беше лесен вариант, когато слязох от работа в 3 часа сутринта и имах нужда от малко храна. Тази лайна храна също беше огромна част от ранния ми живот; докато не реших да направя промяна.

Смисълът на това не е да стоите на някаква сапунена кутия или да изглеждате „по-свети от вас“, а просто да заявите, че е възможна промяна, след като убедителни доказателства го подкрепят.

Както беше посочено в предишни блогове, промяната ми дойде от диагноза рак в края на 20-те години, съчетана с няколко документални филма за хранене и кланици на растителна основа.

Хората са ми казвали, че имат пристрастявания към храната, което наистина ги затруднява да спрат да ядат това, което ядат. Бих искал да споделя лична история, за която рядко говоря.

Израснах с майка, която беше доста запалена да остане слаба. Няма да навлизам в много подробности, защото моят смисъл тук не е да обидя никого. В крайна сметка, нейната страст се разтърси върху мен и аз се вманиачих; не е задължително да се храните здравословно, но да сте слаби.

Бях развил хранително разстройство в късните си тийнейджърски години. Бих ял като лайна, после да се прочистя. Почти винаги прекалявам. Мисля, че много от това идва и от факта, че винаги са ми казвали да ям всичко в чинията си. Родителите ми щяха да ми кажат, че трябва да сме благодарни, тъй като не знаехме кога и какви ще бъдат следващите ни ястия или дори да имаме такова.

Наркотиците станаха част от моята история. Бих ги използвал, за да останат слаби. Никога не знаех как да контролирам приема на храна, но бях толкова обсебен от това да остана слаб, нямаше начин да си позволя да "напълнея". Дори и до днес се хващам да се храня по-бързо и много повече, отколкото трябва. Но поне днес не ям същите храни, които потенциално биха могли да доведат до затлъстяване. (Също вече не прочиствам).

Смисълът на тази история е отново да се промени. Много хора ме гледат днес и мислят, че никога не съм имал проблем с преяждането. Те предполагат, че никога не съм имал затруднения с проблеми, подобни на храната. Но всъщност въпросът е, че винаги съм имал лоши отношения с храната. Имам състрадание към тези на подобни позиции.

Разбира се, животният активист в мен иска светът да стане веган за една нощ, но всъщност въпросът е, че наистина е трудно за хората, особено за онези, които са развили лоши хранителни навици през годините.

И сега какво? Как се променяме? Какво следва? Мислене.

За мен беше необходимо приемане на принципи, по-големи от мен. Трябваше да гледам на жертвите на животински аг като на нещо (някой) повече от мен, за което да се боря. Трябваше да гледам на потисничеството като на нещо, което им се случва и нещо, което вече не бях готов да подкрепям. Тогава успях да възприема идеи за собственото си здраве и колко важно е това.

Когато хората започнат да ядат повече растителна основа за собственото си здраве, аз им аплодирам. Но според моя опит наистина е лесно да се върнем към старите навици, ако не приемем по-големи причини да продължим напред. За това мисля, че е наистина важно всички хора по този път да разберат истинските ужаси на всички меса и млечни продукти. За тези, които се интересуват, горещо предлагам да гледат земляни и господство, за да получат по-добро разбиране. Вижте Cowspiracy, за да разберете въздействието върху околната среда.

Ако четете това и все още не сте веган, благодаря. Ако търсите ресурси за това как да промените, не се колебайте да разгледате раздела Ресурси на този уебсайт, за да научите повече. Това е пътуване, но моля, ако решите да се грижите за собственото си здраве и излагане на вредни вещества, моля, грижете се за всички неща, на които сте изложени; особено вашата храна.