От Кейси Едуардс

Може да сте го виждали във вашата социална емисия, споделена с малко не-не-вярвам-хора-всъщност-направи-това веселие: „диетата с вино и яйца“. Истинско нещо, диетата е ексхумирана от страниците на Vogue, около 1977 г., и прави вирусни кръгове.

яйца

Съставена от авторката (и бъдещата Cosmopolitan supremo) Хелън Гърли Браун, диетата е толкова апетитна и абсурдно нездравословна, както подсказва името. Закуската е едно яйце (твърдо сварено), една чаша бяло вино (сухо, за предпочитане Chablis) и черно кафе.

Ако дамите тънки през 70-те се надяваха на малко фибри или може би дори на втора група храни, по-късно през деня нямаха късмет. Обядът също се състоеше от яйца, кафе и вино.

Когато някой публикува тази 40-годишна диета Vogue в Twitter, става вирусна Credit: Archive

Вечерята беше още яйца и кафе, с инструкция за полиране на бутилката вино и добавяне на 150 грама пържола на скара.

Знам! Какво мислеше Vogue? Кой яде пържола с Chablis?

За щастие на черния дроб, тази малка катастрофална диета трябваше да продължи само три дни (обещаваше загуба от 2,5 кг). Не се споменава какво трябва да правят диетичните дами, след като са прекарали три дни в нетрезво състояние, запек и страдащи от кучешки дъх.

На диетата „яйца и вино“ бутилка вино на ден беше съвсем наред. Кредит: Stocksy

Диетата с вино и яйца е само една от многото измамени диети от онази епоха, която сега смятаме за нелепа.

Други забележителни споменавания са диетата със зелева супа, която по същество представляваше ужасна смес от зеле, комбинирана с различни групи храни всеки ден. Единственият траен ефект беше отвращението към себе си и да остави завесите да миришат на варено зеле.

След това имаше диетата в Бевърли Хилс, където хората не ядяха нищо друго освен ананас в продължение на дни, и медицинската диета Скарсдейл, която се състоеше от малки порции строго контролиран диапазон от храна в продължение на седем дни, но винаги една и съща закуска от сух препечен хляб, половината (защо не цял?) грейпфрут и черен чай или кафе.

Поглеждаме назад и се смеем на тези диети, защото сега знаем по-добре. Взимаме диетичните си решения с много по-голяма научна строгост.

Все още ли не сме гадни за чудо диета? Преди диетите се отпечатваха във Vogue, сега са бичувани във Facebook и Instagram.

Все още сме толкова отчаяни за трансформация и изкупление чрез загуба на тегло, че пренебрегваме десетилетия на изследвания и доказателства, че диетите за отслабване не работят - и в много случаи водят до наддаване на тегло - в полза на чудни, но без основание, твърдения на шарлатани и знаменитости, които печелят от нашите несигурности.

Все пак бихме предпочели да сме слаби, а не здрави, избирайки крайности пред умереност. Нека не забравяме, че диетата с памучни топки, където на диетите се казваше да намалява апетита си, като поглъща памучни топки или хартиена хартия, потопени в портокалов сок, лимонада или смути, придоби популярност през това десетилетие.

Не много отдавна имаше Диета за бебешка храна, стартирана от треньора на знаменитости Трейси Андерсън и свързана със знаменитости като Дженифър Анистън, която дори беше препоръчана от някои диетолози.

„Да, но тези диети бяха бонбони“, чувам да казвате. "Ами почтените диети като Кето, Палео, 5: 2?" Но тези диети идват и с претенции за изкупление и почти никакви доказателства за дългосрочен успех. И нека си признаем, тези диети също се свеждат до един или друг вид екстремно ограничаване на калориите.

Все още смятаме, че изрязването на група храни ще промени живота ни. Ние все още настояваме да обвиняваме себе си, когато диетите се провалят, вместо да намираме вина в диетата и хората, които я продават. Все още мислим, че можем да срамуваме хората слаби.

И въпреки цял живот на загуба на тегло, ние все още се надяваме, че следващата чудна диета ще се противопостави на всяка логика и разум и всъщност ще работи.

Една от причините, поради които призраците на минали диети се разпространяват толкова ентусиазирано в социалните медии, е, че можем да се преструваме, че настоящите ни диетични мании са нормални и здравословни в сравнение с тези. Но колко време ще мине, преди настоящата реколта от „уважавани“ диети да се превърне в шут?