В този член

В този член

В този член

Дефицитът на ниацин е състояние, което възниква, когато човек не получава достатъчно или не може да абсорбира ниацин или неговия аминокиселинен предшественик, триптофан. В Съединените щати дефицитът на ниацин е изключително рядък. Има обаче огнища на недостиг на ниацин в райони по света, където храната е оскъдна.

причини

Известен също като витамин В3 или никотинова киселина, ниацинът е един от осемте витамини от група В. Подобно на всички витамини от група В, ниацинът играе роля в превръщането на въглехидратите в глюкоза, метаболизма на мазнините и протеините и поддържането на правилната работа на нервната система. Ниацинът също така помага на тялото да произвежда хормони, свързани със секса и стреса, и подобрява кръвообращението и нивата на холестерола.

Триптофанът е една от аминокиселините, които съставляват протеина. Вашият черен дроб може да превърне триптофана от храни с високо съдържание на протеини като месо и мляко в ниацин.

Симптоми на дефицит на ниацин

Тежкият дефицит, наречен пелагра, може да причини симптоми, свързани с кожата, храносмилателната система и нервната система. Те включват:

  • дебел, люспест пигментиран обрив по кожата, изложена на слънчева светлина
  • подута уста и яркочервен език
  • повръщане и диария
  • главоболие
  • апатия
  • умора
  • депресия
  • дезориентация
  • загуба на паметта

Ако не се лекува, пелаграта може да доведе до смърт. Пелагра може да бъде обратима с добавки с ниацин, предписани под наблюдението на Вашия лекар.

Пелаграта е рядкост в САЩ. Повечето хора получават препоръчаното количество ниацин в храните, които ядат всеки ден

Причини за недостиг на ниацин

През 1800-те години пелаграта е често срещана сред бедните американци, чиято диета се състои предимно от царевица, меласа и солено свинско месо - всички бедни източници на ниацин. Днес повечето хора в развития свят получават много ниацин в диетата си. Дефицитът на ниацин е по-вероятно да бъде причинен от проблеми, които засягат абсорбцията на ниацин или триптофан. Най-честата причина е алкохолизмът. Други възможни причини включват нарушения на храносмилателната система и продължително лечение с туберкулозното лекарство изониазид (Laniazid, Nydrazid).

Лечение на дефицит на ниацин

Препоръчителната дневна доза (RDA) за ниацин е 16 милиграма на ден за мъжете и 14 милиграма на ден за жените. Добрите източници на ниацин включват червено месо, риба, птици, подсилени хлябове и зърнени храни и обогатени макарони и фъстъци.

Продължава

Ако не ядете много храни, богати на ниацин или ако имате медицинско състояние, което засяга усвояването на ниацин или триптофан, говорете с Вашия лекар. Ниацин добавки или мултивитамини/минерални добавки, които обикновено съдържат най-малко 20 милиграма ниацин, могат да помогнат за предотвратяване на дефицит на ниацин.

Добавки с ниацин като никотинова киселина или никотинамид са одобрени от FDA за лечение и профилактика на дефицит на ниацин. Под наблюдението на лекар могат да се използват високи дози ниацин или никотинова киселина без рецепта или рецепта за лечение на висок холестерол, включително високи триглицериди. Най-честият страничен ефект от добавянето на ниацин е зачервяването. Други нежелани реакции включват гадене, повръщане, сърбеж, уртикария, необичайно високи чернодробни ензими и запек. Въпреки това, твърде много никотинова киселина или ниацин може да бъде вредно. Избягвайте приема на повече от предписания или препоръчан от Вашия лекар. Ако приемате дози над 100 милиграма на ден, лекарите препоръчват периодични тестове за чернодробна функция.

Ако имате анамнеза за подагра, трябва да внимавате колко ниацин консумирате, тъй като е известно, че повишава серумната концентрация на пикочна киселина.

Източници

ИЗТОЧНИЦИ:
MedlinePlus: "Пелагра."
Медицински център на Университета в Мериленд: „Витамин В3 (ниацин).“
Разширение на Института по храните и селскостопанските науки на Флорида: „Факти за ниацина.“ Институт Линус Полинг, държавен университет в Орегон: „Ниацин“.
MedlinePlus: "Ниацин (витамин В3, никотинова киселина), ниацинамид."
Ръководство на Merck: "Ниацин"
Национални здравни институти: „Ниацин“.