Кето диетата е нещо повече от просто намаляване на въглехидратите. Вместо да разчита на захар (глюкоза), която идва от въглехидрати (като зърнени храни, бобови растения, зеленчуци и плодове), кето диетата разчита на кетонни тела, вид гориво, което черният дроб произвежда от натрупаните мазнини. В част 1 от тази поредица обсъдих произхода на кетогенната диета и биологичната роля на кетонните тела. Защо се случва кетоза. Това означава, че трябва да намалите хляба, ориза, тестените изделия и други въглехидрати. Кетогенните диети имат около 70-75% от дневния калориен прием, идващ от мазнини и около 5% от въглехидрати.

диетата

Кетогенната диета, известна накратко като кето, е диета с високо съдържание на мазнини, достатъчно протеини и ниско съдържание на въглехидрати.

Как работи?

Въглехидратите снабдяват тялото с енергия, превръщайки го в глюкоза.

Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, рекламирана за бърза загуба на тегло - но наистина ли работи? (За това можем да благодарим на способността на нашето тяло да превключва метаболитните пътища.)

Поглъщането на протеин над приблизително .8 грама на килограм е достатъчно, за да ви изгони от кетозата. Току-що започва кето диета с 2 800 mg хапчета, приемани два пъти дневно по време на хранене. Кетозата се появява, когато въглехидратите са в толкова ниски количества, че тялото ви разчита почти изключително на окисляването на мастните киселини и метаболизма на кетоните.

Докато кетогенната диета предлага допълнителни ползи, които липсват в кето хапчетата. Кето диетата има за цел да принуди тялото ви да използва друг вид гориво.

Тези кетони се синтезират, след като тялото разгражда мазнините до мастни киселини и глицерол. Може би сега сте объркани. Кетогенната диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която споделя много прилики с диетите на Аткинс и с ниско съдържание на въглехидрати . Ето всичко, което трябва да знаете: какво представлява, ключови правила, диетични планове и как точно колко кетогенна диетите работят.

Притеснението ми е, че съм на варфарин (разредител на кръвта) и лекарства за кръвно налягане, тъй като имам стент в сърцето си след инфаркт преди 7 години. Кето диетата е план с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини и е доста подобна на диетата на Аткинс. Оттогава няма проблеми с моите лекарства, но се чудя дали диетата на Кето ще окаже негативно влияние върху сърцето/съсирването ми. Но дали това е безопасен, ефективен метод за поддържане на диабет под контрол?

Когато тялото ви няма достъп до храна, например когато спите, гладувате или спазвате кетогенната диета, тялото ще преобразува част от складираните си мазнини във високоефективни енергийни молекули, наречени кетони. Кето диетата действа, като си ограничавате да ядете твърде много въглехидрати. Действа, когато тялото преминава през процес, наречен кетоза, който изгаря мазнините, а не въглехидратите. Кетогенната или кето диета е популярна като начин да се помогне на хората да отслабнат. Включва драстично намаляване на приема на въглехидрати и замяната му с мазнини. Теми »Наука за храненето» Наистина ли кетогенната диета работи за отслабване? Глюкозата е нашето захранване с енергия.