* Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете отказа ми тук.

Направете си слънчева и прохладна детокс сладка от червено зеле за вечеря тази вечер. Тази салата, подходяща за тяло на плажа, ще ви държи слаби и здрави през цялото лято!

детокс

Тенденцията на калето напусна ли е гарата? Изглежда, че навсякъде, където погледна тези дни, виждам лилаво вместо зелено. Забелязал съм също така, че повечето ресторанти в Манхатън са свалили зелето от менюто си и са го заменили с по-ярки и живи съставки. Докато някои хора могат да си помислят, че е лошо да видят този кръстоцветен зеленчук, аз го виждам като доста освежаващ. Кейл стана толкова голям в Ню Йорк, че неговото вездесъствие (в супи, салати, страни, дори в закуски) беше почти твърде много, за да се понесе. Не ме разбирайте погрешно Обичам кейл, но за мен малко отива много.

Лилавата храна от друга страна е нещо, от което не мога да се наситя! Независимо дали е под формата на картоф, маринован в оцет или настърган в салата, обичам богатия цвят и мощното въздействие на лилавото върху чинията. Лилавите зеленчуци не само са зашеметяващи, но и са много полезни за нас. Известно е, че по-тъмните зеленчуци са с по-високо съдържание на антиоксиданти и витамини, което ги прави хранителна сила. Тази детоксикационна сладка от червено зеле е всичко това и чанта въображаем чипс! В него има червени чушки, ядки, семена, портокали, ябълки и тон италиански магданоз. Това е здравословно хранене и след това!

Спасение от червено зеле!

Правя салати за детоксикация, когато се почувствам леко подута или се ангажирам да ям по-малко въглехидрати за няколко дни. Тъй като лятото е сезон на барбекюто, мислех, че детоксикираната сладка от червено зеле ще бъде добро ястие, което да сервирате заедно с месото.

Салатите са страхотни, защото не изискват никакви умения за готвене и много трудно се бъркат. Хвърлянето на куп плодове и зеленчуци в купа и покриването им с цитрусов дресинг е приблизително най-лесното хранене, което човек може да направи. Това също е приятна храна, защото знаем, че правим услуга на тялото си, като поглъщаме толкова много полезни съставки.

Тази салата е ярка и остра, но и малко сладка. Добавих чист кленов сироп към обикновения дресинг от лимон и зехтин, за да издигна естествената сладост на резенчетата ябълка и портокал. Толкова е лятно, колкото може да получи салата!

Аз лично предпочитам по-леки тарифи, когато времето стане топло и влажно - отказвам се от повечето меса и избирам ястия като студена соба или сомен, охладени супи, къри от боб или морски дарове, вегетариански бургери и разбира се салати като този. И ако ми се иска да изляза, ще си направя чиния със сирена с бисквити, маслини, пушена сьомга и плодове. Това и бутилка розе е най-доброто лятно хранене, което ме прави щастлив като мида!

Други ярки и вкусни летни салати:

  • Салата от диня, ягода и томатило
  • Италианска салата от паста
  • Нарязана салата
  • Японска салата от капрезе
  • Салата Кани (салата от раци)
  • Японска зелена салата

Хареса ли ви това Детокс рецепта за сладолед от червено зеле? Има ли промени, които сте направили, които бихте искали да споделите?

Детокс сладка от червено зеле

Почистете тялото и небцето си с тази вкусна веганска и безглутенова сладка от червено зеле!

  • Автор:Каролайн Фелпс
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: 2 човека 1 x
  • Категория: Салати
  • Кухня: американски

Съставки

  • 1 червена чушка (сърцевина, семена и тънко нарязани)
  • 3/4 килограма червено зеле (настърган или нарязан на тънки филийки)
  • 1 чаша магданоз с плоски листа, италиански магданоз (нарязан)
  • 1 портокал (обелен и сегментиран)
  • 1 ябълка като Honeycrisp или Pink Lady
  • 2 супени лъжици кашу
  • 2 супени лъжици тиквени семки

За дресинга:

  • сок от 1 лимон
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица 100% чист кленов сироп (по желание, но силно препоръчително!)
  • 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
  • смлян черен пипер (на вкус)

Инструкции

  1. В купа разбийте всички съставки за дресинга и оставете настрана.
  2. В голяма купа добавете всички съставки за слама и залейте с дресинга.
  3. Хвърлете добре и оставете да преседи 10 минути, за да остави зелето малко да омекне и да поеме вкуса на дресинга. Сервирайте

Бележки

Тази детокс сладка от червено зеле ще държи в хладилник до един ден.

Като алтернатива можете да приготвите всички съставки преди време (и да направите достатъчно за седмицата) и да ги държите отделно в контейнери, съхранявани в хладилника. Единствените съставки, които не могат да бъдат приготвени предварително, е ябълката, тъй като тя ще започне да кафява веднага след като бъде нарязана.

Ключови думи: рецепта, здравословно, предястие, гарнитура, веган, на растителна основа, вегетариански, без глутен

Направихте ли тази рецепта?

Pickled Plum е участник в асоциираната програма Amazon Services LLC, партньорска рекламна програма, предназначена да осигури средства за сайтовете да печелят рекламни такси чрез рекламиране и свързване към amazon.com.

първоначално публикувано на 1 юли 2017 г. - последно актуализирано на 3 ноември 2018 г. // 4 коментара