Какъв вид храна е необходима, колко и колко често се хранят спортистите?

Според Deutsche Sport Hochschule Köln, най-големият и престижен център за преподаване и изследване в областта на физическото възпитание, спортната наука и атлетичното хранене в Германия, спортистите могат да ядат всякаква храна, която харесват.

Ключовете са внимателно планиране и съзнателно хранене. The kicker: не са необходими специални шейкове, добавки или хапчета. Разбира се, нито е допинг. Целият пакет за атлетично хранене може да бъде закупен в пътеките за храна на местния супермаркет.

Повече мъдрост от „Sporthochschule:“ апетитът на спортиста трябва да диктува какво или колко той или тя яде. Спортните диетолози персонализират диетата на спортиста според вкусовите предпочитания. Винаги се препоръчват ядки, сушени и пресни плодове, пълнозърнест хляб, овесени зърнени храни, мюсли, постно месо, млечни храни и фибри. Но истинските олимпийски менюта могат да включват и пържоли и пържени картофи, шницел със шпацле, торта и кафе, дори мечки от гуми или шоколади (макар и много пестеливо).

бебешка храна

Реплика на закуската на Майкъл Фелпс в изложбата „История на храната“ в Националния географски музей във Вашингтон

Средно олимпийските спортисти се нуждаят от три пъти повече калории на ден от средното човешко същество - около 6500 калории, а понякога и повече. Американският звезден плувец Майкъл Фелпс е известен с това, че консумира над 16 000 калории на ден ... изразходвайки приблизително толкова по време на тренировка.

В зависимост от техния график на тренировка, спортистите може да се нуждаят от повече протеини (за изграждане на мускули) въглехидрати (за бързи енергийни изблици и анаеробни тренировки) или комбинации въглехидрати/мазнини (за дълготрайна издръжливост и аеробни тренировки).

Диетолозите обикновено препоръчват на спортистите с висока производителност да получават 65% от ежедневната си енергия от богати на въглехидрати храни като пълнозърнест хляб, зърнени храни, ориз, тестени изделия, картофи, боб или леща. Смята се, че най-бързият състезател в света по време на Олимпийските игри през 2008 г. Юсейн Болт от Ямайка е получил силата си от ямс. Други диетолози настояват за протеинови и мастни диети. Отново всичко зависи от нуждите и предпочитанията на индивида.