гастрит

Диета при гастрит

  • Избягвайте пикантни храни
  • Избягвайте киселите храни
  • Избягвайте алкохола
  • Яжте червени боровинки
  • Пийте зелен чай
  • Напълнете влакната

За да следвате гастритната диета, избягвайте очевидни задействания като пикантни или кисели храни, сода, алкохол и кофеинови напитки, които могат допълнително да влошат и без това възпалената лигавица на стомаха. Вместо това консумирайте антибактериални храни като зелен чай, кълнове от броколи и чесън. Също толкова полезни са противовъзпалителните храни като целина, плодове, ябълки, домати и тъмнолистни зеленчуци.

Гастритът или възпалението на стомашната лигавица е много често срещано състояние, но не винаги може да бъде открито. Това е така, защото едва ли показва симптоми. Но понякога може да изпитате загуба на апетит, повръщане, гадене, оригване, подуване на корема и болки в корема за продължителен период от време. В по-тежки случаи може да повърнете кръв и да преминете черни изпражнения.

Причини за гастрит

  • Бактериална инфекция с Helicobacter pylori
  • Тежка консумация на алкохол
  • Дългосрочна употреба на болкоуспокояващи като ибупрофен и аспирин
  • Автоимунни заболявания (редки) 1

Самата храна обикновено не причинява гастрит, но докато някои храни могат да раздразнят стомашната лигавица и да влошат състоянието, някои храни могат да я успокоят. 2 Ограничавайки приема на определени храни, можете да облекчите симптомите си, докато други противовъзпалителни храни могат да ви помогнат да лекувате проблема по естествен начин.

7 храни, които трябва да избягвате, ако имате гастрит

Най-добрият диетичен подход за лечение на гастрит е чрез елиминиране на храни, които възпаляват стомашната лигавица или влошават съществуващото възпаление. Ето често замесени храни, които трябва да намалите или да избягвате напълно, за да направите гастрита си по-управляем.

1. Чили и люти чушки

Пикантните храни не причиняват гастрит, но могат да влошат състоянието. Те буквално добавят масло в огън към вече възпалена лигавица на стомаха. 3 Имайте предвид подправките, които се прокрадват във вашите ястия и често остават незабелязани като солени дресинги за салати, сосове за пица и гарнитури върху макаронени изделия. Те могат да ви предизвикат киселини.

2. Прясно и преработено месо, зърнени храни и захар

Друго не-не е киселата храна, отново поради потенциалното влошаване на стомашната лигавица. 4 Това включва рафинирани зърнени храни, захар, прясно и преработено месо и подсладени напитки. 5

3. Пържени картофи и тестени изделия

Тъй като са мазни храни, те са тежки за вашата система и не са лесни за смилане. Нещо повече, проучвания върху животни са установили, че консумацията на храни, които са мазни или с високо съдържание на холестерол в продължение на 3 до 4 месеца, всъщност може да причини гастрит. Излишно е да казвам, че ако вече имате проблема, би било добре да избягвате такива храни. 6

4. Кафе, цитрусови сокове и сода

Това са киселинни напитки и могат да влошат раздразнената лигавица на стомаха. 7 Преминете към други плодови сокове като сок от червена боровинка или топли напитки като зелен чай или комбуча, ферментирала напитка от захарен чай. Внимавайте за газирани напитки, които се използват като смесители за напитки.

5. Преработени и бързи храни

Консервираните и пакетираните храни стават все по-популярни с постоянната борба за времето. Колкото и да са изкушаващи да ви предложат малко допълнително свободно време или да заситите ненавременния глад, най-добре е да ги избягвате.

Консервантите и изкуствените ароматизатори, използвани в тези храни, могат да бъдат потенциални източници на дразнене и възпаление. Бързите храни често се приготвят с преработени храни и следователно могат да бъдат потенциални заплахи.

6. Алкохолни напитки и напитки

Тъй като алкохолът е замесен като една от причините за гастрит, би било добре да го избегнете изобщо или поне да намалите консумацията. 8 Докато социалният натиск или пристрастяването може да ви попречат, имайте предвид потенциалните щети, които може да причините на стомаха си. Мотивирайте се да не се поддавате.

7. Мляко, соя и техните продукти

Млякото може временно да ви накара да се почувствате по-добре, но също така увеличава стомашната киселина, която може да влоши симптомите на гастрит. 9

Въпреки че рядка причина за гастрит, алергична реакция към мляко (непоносимост към лактоза) или соя може да се превърне в гастрит, наред с други симптоми. 10

Това е по-често при кърмачета, отколкото при възрастни. Когато изпитвате симптоми на гастрит или когато подозирате, най-добре е да ограничите консумацията на пълномаслено мляко, млечни продукти (сирене, извара, шоколади и шейкове), соя и соеви продукти (соево мляко и тофу), за да сте на сигурно място.

7 храни, които трябва да се ядат, за да се предотврати или лекува гастрит

Приемайте 4-5 малки хранения през деня, вместо само 3 големи хранения, за да предотвратите по-нататъшно дразнене на стомашната лигавица.

В опит да успокоите стомаха си, като ядете лечебна храна, е лесно да прекалите и претоварите стомаха си с едно движение. Важно е обаче да не го правите.

Преминете към многократно хранене през деня, така че да не насилвате твърде много храна в възпален стомах. 11.

В САЩ 20% -50% случаи на гастрит се дължат на бактериална инфекция с H. pylori. 12 Храненето с храни, които могат да помогнат за унищожаването на бактерии, може да бъде едно от най-добрите ви диетични оръжия.

1. Ябълки, плодове, лук и целина

За да спрете прогресирането на инфекция с H. pylori, въведете флавоноидите. Това са мощни антиоксиданти, които контролират реактивните химични молекули (свободните радикали) в тялото. Това от своя страна потиска възпалението - полза, която всеки, страдащ от гастрит, може да се радва с желание.

Внимание: Тези, които са алергични към аспирин, вероятно са алергични и към боровинки. Ако приемате някакви лекарства, говорете с Вашия лекар, преди да ядете червени боровинки.

Яжте повече храни, богати на флавоноиди като боровинки, лук, ябълки и целина. По подобни причини се включете и в други храни, богати на антиоксиданти, като череши и боровинки. 13 Доматите са пълни с антиоксиданти, но те също имат киселинен характер и по-добре да се избягват, когато имате гастрит.

2. Кълнове от броколи

Кълновете на броколи са кръстоцветни зеленчуци, които съдържат изотиоцианат сулфорафан, съединение, което може да убие бактериите на H. pylori. В едно проучване върху животни мишките с гастрит са били хранени с кълнове от броколи. Мишките показаха значително подобрение поради намалено възпаление и инхибира бактериален растеж. 14.

Зеленчукът също е богат на фибри, което го прави голямо да за вашата здравословна диета.

3. Чесън

Към списъка с антибактериални храни се добавя и чесънът панацея. Подобно на броколи и други храни, богати на антиоксиданти, той също може да попречи на инфекция с H. pylori. 15 Проучвания върху животни са установили, че екстрактът от чесън може да помогне за предотвратяване на гастрит, предизвикан от H. pylori. 16.

Включете чесън в храната си за добре дошъл цинг или настържете малко върху салатите и смутитата.

4. Зелен чай

Ограничете се до 2-3 чаши зелен чай на ден. Той има точно необходимата доза катехини (270 mg/ден).

Изследователите предполагат, че чайните катехини, антиоксидантни съединения в чая, могат да помогнат в борбата с гастрита. Успокояващо е, че чайните катехини могат да действат там, където антибиотиците се провалят поради нарастващата честота на устойчиви на антибиотици бактериални щамове. 17

5. Кисело мляко, кисело зеле, кефир и комбуча

Пробиотиците или някои ферментирали храни могат да се разглеждат като диетични ваксинации, снабдяващи червата ви с живи микроорганизми за повишаване на имунитета.

Внимание: Тези с отслабена имунна система, включително след операция и критично болни пациенти, и много болни бебета трябва да избягват пробиотиците, тъй като страничните ефекти не са напълно разбрани и могат да бъдат тежки. 18.

Консумирайте пробиотични храни като кисело мляко, кимчи, кисело зеле, кефир и комбуча. Те са заредени със здравословни бактерии, които могат да помогнат в борбата с гастрита. Те го правят, като принуждават имунитета ви да отвърне на удара и директно се конкурират с бактерии H. pylori за хранене и пространство. 19.

6. Ядки, семена, пълнозърнести храни и бобови растения

Внимание: Алергичните алергии са една от най-често срещаните хранителни алергии. Уверете се, че не сте алергични към ядките, преди да увеличите приема им.

Диетичните фибри могат да помогнат за подобряване на храносмилането и намаляване на стомашното възпаление. 20 Съзнателно добавете много фибри към вашата диета, заедно с много вода. Това ще помогне да се предотврати запекът да се напълни с фибри. Пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, овес, леща, грах и боб са богати на фибри храни. Те носят и камион с хранителни вещества.

7. Тъмнолистни зеленчуци и морски зеленчуци

Храните, пълни с калций и витамин В, като тъмнолистни зеленчуци (кейл и спанак) и морски зеленчуци са добри, при условие че не сте алергични към тях. 21.

Хроничният гастрит е свързан с дефицит на витамин В12 поради нарушена абсорбция на витамина в червата. 22 Хранителните добавки с витамина са задължителни.

Съвети как да се възползвате максимално от диетата си при гастрит

  • Започнете с елиминационна диета: Като начало премахнете всички споменати вредни храни. Най-вероятно ще видите подобрение в симптомите си. След няколко седмици въведете отново по един хранителен продукт и вижте дали симптомите ви се появяват отново или се влошават. Тази практика ще ви помогне да идентифицирате виновния ви хранителен продукт. Често това е не само един вид храна, а комбинация от храни. Така че, докато изчерпате списъка, продължавайте да проверявате за рецидиви.

Изгответе диетична диаграма, осигуряваща добър баланс на хранителните вещества. Придържайте се към него, за да можете да следите напредъка си с лекота.

  • Обърнете внимание на това как се приготвя хигиенично храната: Това е задължително не само когато се храните навън, но и у дома. Изследователите смятат, че замърсената вода, храна и прибори могат да бъдат начин на предаване на страховитите бактерии H. pylori. 23.

Като състояние на храносмилането, най-добрият начин за справяне с гастрит е чрез добре контролирана диета. Ако обаче имате тежки симптоми като кашлица или отделяне на изключително тъмни изпражнения, незабавно потърсете медицинска помощ.

1, 8. ↑ Гастрит. Национална медицинска библиотека на САЩ.
2. ↑ Гастрит. Медицински център на Университета в Мериленд.
3, 4, 11. ↑ Гастрит. Национални здравни служби.
5. ↑ Choi, Mi-Kyeong, Myung-Hwa Kang и Mi-Hyun Kim. „Оценка на приема на диети и биохимични характеристики на кръвта и урината при пациенти с хроничен гастрит.“ Изследвания за клинично хранене 4, бр. 2 (2015): 90-96.
6. ↑ Laurila, Aino, Sheri P. Cole, Shiva Merat, Marygorret Obonyo, Wulf Palinski, Joshua Fierer и Joseph L. Witztum. „Диетата с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на холестерол увеличава честотата на гастрит при LDL рецептор - отрицателни мишки.“ Артериосклероза, тромбоза и съдова биология 21, бр. 6 (2001): 991-996.
7, 13, 20, 21. ↑ Гастрит, Медицински център на Университета в Мериленд.
9. ↑ Чувства в червата за гастрит. Национални здравни институти.
10. ↑ Гастрит. Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. Национални здравни институти.
12. ↑ Чувства в червата за гастрит. Новини в здравеопазването. Национални здравни институти.
14. ↑ Yanaka, Akinori, Jed W. Fahey, Atsushi Fukumoto, Mari Nakayama, Souta Inoue, Songhua Zhang, Masafumi Tauchi, Hideo Suzuki, Ichinosuke Hyodo и Masayuki Yamamoto. „Диетичните богати на сулфорафан кълнове на броколи намаляват колонизацията и отслабват гастрита при мишки и хора, заразени с Helicobacter pylori.“ Изследвания за превенция на рака 2, бр. 4 (2009): 353-360.
15. ↑ Челини, Луиджина, Емануела Ди Кампли, Микеле Масули, Сорая Ди Бартоломео и Нерино Алокати. „Инхибиране на Helicobacter pylori чрез екстракт от чесън (Allium sativum).“ FEMS имунология и медицинска микробиология 13, бр. 4 (1996): 273-277.
16. ↑ Iimuro, Masaki, Hideyuki Shibata, Toshihiko Kawamori, Takayuki Matsumoto, Tetsuo Arakawa, Takashi Sugimura и Keiji Wakabayashi. „Потискащи ефекти на екстракта от чесън върху индуциран от Helicobacter pylori гастрит при монголски гербили.“ Ракови букви 187, бр. 1 (2002): 61-68.
17. ↑ Мацубара, Сатоши, Хидейуки Шибата, Фумиясу Ишикава, Теруо Йококура, Мами Такахаши, Такаши Сугимура и Кейджи Уакабаяши. „Потискане на индуциран от Helicobacter pylori гастрит чрез екстракт от зелен чай в монголски гербили.“ Биохимични и биофизични изследователски съобщения 310, бр. 3 (2003): 715-719.
18. ↑ Пробиотици: В дълбочина. Национален център за допълнително и интегративно здраве. Национални здравни институти.
19. ↑ Kusters, Johannes G., Arnoud HM van Vliet и Ernst J. Kuipers. „Патогенеза на инфекция с Helicobacter pylori.“ Прегледи на клиничната микробиология 19, бр. 3 (2006): 449-490.
22. ↑ Гастрит. Медицински университет в Южна Каролина.
23. ↑ Гастрит. Национални здравни институти.

Отказ от отговорност: Съдържанието има чисто информативен и образователен характер и не трябва да се тълкува като медицински съвет. Моля, използвайте съдържанието само след консултация с подходящ сертифициран медицински или здравен специалист.

11 ефективни начина за подобряване на храносмилането по естествен път