Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

най-добрите

Панкреатитът е сериозно състояние, което възниква, когато панкреасът се възпали. Панкреасът е орган, който произвежда инсулин и храносмилателни ензими. Същите ензими, които помагат при храносмилането, понякога могат да наранят панкреаса и да предизвикат дразнене. Това дразнене може да бъде краткосрочно или дългосрочно.

Някои храни могат да влошат болката в корема, причинена от панкреатит. Важно е да изберете храни, които няма да влошат симптомите и да причинят дискомфорт, докато се възстановявате от панкреатит.

Прочетете, за да научите повече за най-добрите храни за ядене и тези, които трябва да избягвате по време на епизоди на панкреатит.

Споделете в Pinterest Бобът и лещата може да се препоръчат за диета при панкреатит поради високото съдържание на фибри.

Първото лечение на панкреатит понякога изисква човек да се въздържа от консумация на всички храни и течности в продължение на няколко часа или дори дни.

Някои хора може да се нуждаят от алтернативен начин на хранене, ако не са в състояние да консумират необходимите количества, за да може тялото им да работи правилно.

Когато лекарят разреши на човек да яде отново, той вероятно ще препоръча човек да яде малки ястия често през целия ден и избягва бързо хранене, пържени храни и силно преработени храни.

Ето списък с храни, които могат да бъдат препоръчани и защо:

  • зеленчуци
  • боб и леща
  • плодове
  • цели зърна
  • други храни на растителна основа, които не са пържени

Тези храни се препоръчват за хора с панкреатит, тъй като те обикновено са с ниско съдържание на мазнини, което улеснява обема на работата, която панкреасът трябва да свърши, за да подпомогне храносмилането.

Плодовете, зеленчуците, фасулът, лещата и пълнозърнестите храни също са полезни поради съдържанието на фибри. Яденето на повече фибри може да намали шансовете за наличие на камъни в жлъчката или повишени нива на мазнини в кръвта, наречени триглицериди. И двете състояния са често срещани причини за остър панкреатит.

Освен фибри, изброените по-горе храни също осигуряват антиоксиданти. Панкреатитът е възпалително състояние и антиоксидантите могат да помогнат за намаляване на възпалението.

Постни меса

Постното месо може да помогне на хората с панкреатит да задоволят нуждите си от протеини.

Триглицериди със средна верига (MCT)

За хората с хроничен панкреатит добавянето на MCT към диетата им може да подобри усвояването на хранителните вещества. Хората често консумират MCT в добавка под формата на MCT масло. Тази добавка се предлага онлайн без рецепта.

Алкохол

Пиенето на алкохол по време на остър пристъп на панкреатит може да влоши състоянието или да допринесе за хроничен панкреатит.

Хроничната употреба на алкохол може също да причини високи нива на триглицериди, основен рисков фактор за панкреатит.

За хората, чийто хроничен панкреатит е причинен от злоупотреба с алкохол, пиенето на алкохол може да доведе до тежки здравословни проблеми и дори смърт.

Пържени храни и храни с високо съдържание на мазнини

Пържени храни и храни с високо съдържание на мазнини, като бургери и пържени картофи, могат да бъдат проблематични за хората с панкреатит. Панкреасът помага за храносмилането, така че храни с повече мазнини карат панкреаса да работи по-усилено.

Други примери за храни с високо съдържание на мазнини, които трябва да се избягват, включват:

  • млечни продукти
  • преработени меса, като хот дог и колбаси
  • майонеза
  • картофен чипс

Храненето с тези видове преработени храни с високо съдържание на мазнини също може да доведе до сърдечни заболявания.

Рафинирани въглехидрати

Регистрираният диетолог Дебора Гершберг препоръчва на хората с хроничен панкреатит да ограничат приема на рафинирани въглехидрати, като бял хляб и храни с високо съдържание на захар. Рафинираните въглехидрати могат да доведат до това, че панкреасът отделя по-големи количества инсулин.

Храни, богати на захар, също могат да повишат триглицеридите. Високите нива на триглицеридите са рисков фактор за остър панкреатит.

Хората, възстановяващи се от панкреатит, могат да открият, че понасят по-малки, по-чести хранения. Яденето шест пъти на ден може да работи по-добре от храненето три пъти на ден.

Диета с умерени мазнини, осигуряваща около 25 процента калории от мазнини, може да бъде толерирана от много хора с хроничен панкреатит.

Клиниката в Кливланд препоръчва на хората, възстановяващи се от остър панкреатит, да ядат по-малко от 30 грама мазнини на ден.