Включен седем пъти в „Най-добри диети“ за 2016 г. в News and World Report

Диета, създадена, проучена и докладвана от изследователи от Медицинския център на университета Rush, е класирана като най-лесната за спазване диета и на втората най-добра диета като цяло (обвързване в двете категории) за 2016 г. от U.S. News & World Report. Диетата MIND също се нарежда на трето място за най-добра диета за здравословно хранене и е класирана в първите пет в пет категории и топ 20 в седем, както следва:

сред

  • Най-лесните за спазване диети: №1 (вратовръзка)
  • Най-добри диети като цяло: № 2 (равенство)
  • Най-добрите диети за здравословно хранене: № 3 (вратовръзка)
  • Най-добрите диети за диабет: № 4 (вратовръзка)
  • Най-добри сърдечно-здравословни диети: №4
  • Най-добри диети за отслабване: № 16 (вратовръзка)
  • Най-добри диети за бързо отслабване: № 21 (вратовръзка)

Сега в шестата си година, годишният списък "Най-добри диети" предоставя фактите за 35 избрани хранителни планове и ги класира на редица нива, от здравословното им състояние до вероятността да помогнат при отслабване. За да създадат годишната класация, редакторите и репортерите на САЩ прекарват месеци, за да разберат потенциалните допълнения към диетичния списък, а след това минават медицински списания, правителствени доклади и други ресурси, за да създадат задълбочени профили. Всеки профил обяснява как функционира диетата, независимо дали нейните твърдения са обосновани, изследва я за възможни рискове за здравето и изследва какво е да живееш на диета, а не просто да четеш за нея.

Изхранване при риск от Алцхаймер

Диетата MIND е диета, основана на изследвания, разработена от Martha Clare Morris, ScD, хранителен епидемиолог Rush и нейните колеги. В последните проучвания диетата MIND показа, че спомага за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер с цели 53 процента от участниците, които стриктно се придържат към диетата, и с около 35 процента при тези, които я спазват умерено добре.

„Едно от най-вълнуващите неща в това е, че хората, които дори умерено се придържат към диетата MIND, са намалили риска от алцхаймер“, казва Морис. Изследователите също така са установили, че спазването на диетата може да забави когнитивния спад сред възрастните възрастни, дори когато човекът не е изложен на риск от развитие на болестта на Алцхаймер

Името на диетата MIND е съкратено от Средиземноморска DASH диетична интервенция за невродегенеративно забавяне. Диетата е хибрид на диетите в Средиземно море и DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията). Установено е, че и двете диети намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, като хипертония, инфаркт и инсулт. Някои изследователи са установили, че двете по-стари диети също осигуряват защита срещу деменция.

Морис и нейните колеги разработиха диетата MIND въз основа на информация, натрупана в резултат на дългогодишни изследвания за това кои храни и хранителни вещества имат добри и лоши ефекти върху функционирането на мозъка.

Вино и никакво парти със сирене

Диетата MIND има 15 диетични компонента, включително 10 „здравословно мозъчни групи храни“ и пет нездравословни групи - червено месо, масло и маргарин, сирене, сладкиши и сладкиши, както и пържена или бърза храна.

За да се придържа към диетата MIND и да се възползва от нея, човек трябва да яде поне три порции пълнозърнести храни, зелен листен зеленчук и още един зеленчук всеки ден - заедно с чаша вино - закуска през повечето дни с ядки, имайте боб през ден или така, яжте птици и горски плодове поне два пъти седмично и риба поне веднъж седмично. В допълнение, проучването установи, че за да се опита истински да избегне разрушителните ефекти на когнитивния спад, той или тя трябва да ограничи приема на определените нездравословни храни, особено масло (по-малко от 1 супена лъжица на ден), сладкиши и сладкиши, цели мазнини сирене и пържена или бърза храна (по-малко от една седмица за която и да е от трите).

Плодовете са единствените плодове, специално включени в диетата MIND. "Боровинките са една от най-мощните храни по отношение на защитата на мозъка", казва Морис, а ягодите също се представят добре в минали проучвания за ефекта на храната върху когнитивните функции.

"Диетата MIND е модификация на диетите в Средиземно море и DASH, която подчертава храните и хранителните вещества, показани чрез научната литература, свързани с профилактиката на деменцията", казва Морис. "Все още има много проучвания, които трябва да направим в тази област, и очаквам, че ще направим допълнителни модификации с напредването на науката за диетата и мозъка. Измислихме диета и тя работи в това проучване в Чикаго," добавя тя. За да се установи причинно-следствена връзка между диетата MIND и намаляването на честотата на болестта на Алцхаймер, "резултатите трябва да бъдат потвърдени от други изследователи в различни популации, а също и чрез рандомизирани проучвания."