Диетата е свързана с риска от рак на дебелото черво?
Години на изследвания показват, че това, което ядете, играе огромна роля в шансовете ви да развиете колоректален рак. Неотдавнашно проучване показва, че диета, състояща се от плодове, зеленчуци и риба, може да предложи най-голяма защита срещу това заболяване - установено е, че песковегетарианците имат 45% намален риск от рак в сравнение с невегетарианците.
Защо диетата има толкова голямо въздействие? До голяма степен това е така, защото това, което ядете, е от съществено значение за имунната ви система и колко добре може да си свърши работата, за да защити тялото ви от хронични заболявания и заболявания.
Прочетете, за да научите кои храни можете да добавите към вашата диета и кои трябва да избягвате, за да подхранвате здраво дебело черво и да предпазвате от ракови клетки.
Опасни храни за дебелото черво
Повечето от нас избират ястия въз основа на вкуса, а не на хранителните ползи. Това е вероятно, защото веднага ще се насладим на вкуса на храната, докато хранителните и здравните ефекти от нашия избор не се показват чак по-надолу.
Трудно е да се има предвид, че изборите, които правим сега, ще ни повлияят в бъдеще, особено когато плоча с домашни бисквитки седи точно пред вас. Колкото повече разбирате как храната влияе на тялото ви, толкова по-добре можете да подредите хранителните си навици, за да сте здрави. След като осъзнаете, че постоянната диета от сладки закуски може да корелира с продължителен престой в болница по-късно, тумор или дори лечение на рак, става по-лесно да се противопоставите на тази трета или четвърта бисквитка.
Ето някои от храните, за които е установено, че са рискови за здравето на дебелото черво.
1. Мазнини
Въпреки че има „добри мазнини“, като авокадо и ядки, диетата с високо съдържание на мазнини, богата на наситени продукти и бърза храна, може да бъде пагубна за дебелото черво. В проучване върху мишки изследователите откриват, че диетите с високо съдържание на мазнини произвеждат повече чревни стволови клетки, което може да доведе до чревни тумори. Проучването установи, че диетата с високо съдържание на мазнини култивира 50% увеличение на телесната маса, както и по-голям риск от чревни тумори.
2. Червено месо
Проучванията показват, че яденето на червено месо твърде често може да увеличи риска от рак на дебелото черво. За тези, които не искат да се откажат изцяло от пържолата, „твърде често“ се отнася до повече от една порция на ден. Ако не сте прекалено привързани към бургери и други ястия от говеждо месо, помислете дали да намалите възможно най-много. Консумацията на червено месо причинява отделянето на химикали в организма, които могат да попречат на възстановяването на генетичния материал. Доказано е, че диетите на растителна основа имат най-нисък риск от рак на дебелото черво; не е нужно да ставате пълноценни вегетарианци, но колкото повече зеленчуци можете да добавите в живота си, толкова по-добре.
3. Алкохол
Алкохолът е не само опасен за дебелото черво - той е свързан със седем вида рак. Може да бъде забавно да се наслаждавате на напитка от време на време, но имайте предвид, че прекомерната консумация на алкохол корелира с по-висок риск от рак както в ректума, така и в дебелото черво. Американското общество за борба с рака препоръчва да се придържате към не повече от едно питие на ден за жените и две напитки за мъжете.
4. Захар
Те са лесни за достигане и трудни за отлагане, правейки сладки закуски и десерти едни от най-заплашителните за вашето здраве нарушители. Силните изследвания показват, че яденето на сладки закуски може да увеличи риска от колоректален рак. След проучване на диетата на 2063 пациенти с рак на дебелото черво и 2776 здрави пациенти, учените потвърдиха, че всички безалкохолни напитки, сладкиши, бисквитки и чипс са свързани с по-голям шанс за развитие на рак.
Супергеройски храни за дебелото черво
Сега, след като разгледахме храните, от които не бива да ядете твърде много, нека разгледаме храните, които са идеални за здравословна диета на дебелото черво.
1. Зеленчуци
Мнозина вярват, че вегетарианската или песковегетарианската диета е най-добрият начин да намалите риска от рак на дебелото черво - отчасти защото зеленчуците съдържат множество съединения и антиоксиданти за борба с болестите, които е трудно да се намерят в други храни. В същото време вегетарианската диета премахва много от опасностите, свързани с червеното месо. Когато изследователи от университета Лома Линда анализираха диетите на около 78 000 души, те откриха, че веганите имат 16% по-нисък риск от колоректален рак.
Зеленчуците също са един от най-добрите източници на диетични фибри. Изследванията показват, че хората, които ядат повече зеленчуци, имат по-ниски нива на рак; и кръстоцветните зеленчуци (помислете за броколи, зеле, зеле и брюкселско зеле) са особено полезни, благодарение на съдържанието на сулфорафан. Сулфорафанът е естествен продукт, за който е установено, че потиска растежа на ракови тумори в дебелото черво.
Изводът: Родителите ви имаха основателна причина да ви накарат да довършите тези зеленчуци като дете!
2. Фибри
Фибрите са от съществено значение за здравото дебело черво. На всеки десет грама фибри, добавени към вашата диета, рискът ви да страдате от рак на дебелото черво се понижава с около 10%. Проучване, публикувано през 2005 г., установи, че сушените сливи са успели да променят благоприятно рисковите фактори за рак на дебелото черво при плъхове, може би в резултат на съдържанието на диетични фибри. Големите източници на фибри включват: зеленчуци, семена от чиа, ленени семена и пълнозърнести или пълнозърнести продукти.
3. Витамин D
Експертите започват да възприемат недостига на витамин D като рисков фактор за колоректален рак. Едно проучване установи, че хората с по-високи нива на витамин D са по-малко склонни да развият колоректални тумори. Тази връзка може да произтича от ползата от витамин D към имунната система, като гарантира, че имате силно решение за борба с болестта.
4. Омега-3
Диета, богата на противовъзпалителни омега-3, е свързана с намалена честота на рак на дебелото черво. Омега-3 маслата се намират най-добре в студеноводни риби като скумрия, сардина и треска, а също така се предлагат и в ленено масло. Това мощно вещество помага да се намалят нивата на възпалителни молекули, които могат да насърчат рака.
Борба срещу рака
Не можете да изберете вашата генетика, но вие направете да изберете вашата диета и начин на живот. Често погрешно си мислим, че нямаме контрол върху това дали ракът ще ни повлияе или не - усещането е, че тази болезнена за сърцето болест настъпва от нищото. Въпреки че е вярно, че някои видове рак могат да се появят без предупреждение, всъщност има много неща, които можем да направим, за да подобрим дългосрочното си здраве и да намалим шансовете си за развитие на много видове рак. С подходящите храни в чинията си, можете да дадете на тялото си всичко необходимо, за да се преборите с рака на дебелото черво.
- Нискомикробен диетичен мемориален център за рак на Sloan Kettering
- Диета с ниско съдържание на фибри Мемориален център за рак на Sloan Kettering
- Как вашата диета влияе на риска от полипи на дебелото черво Наука на живо
- Нискокалоричен диетичен мемориален център за рак на Sloan Kettering
- Диета и хранене при рак на бъбреците - Център за рак на бъбреците