Erin Huffstetler е писател с опит в писането на лесни начини да спестите пари у дома.

ябълки

Патриция Саварезе/Гети изображения

Планирате да заредите ябълки, докато са в сезона? Ето списък с най-добрите ябълки за ядене в прясно състояние. Всички тези сортове са сочни, ароматни и свежи.

Сладки ябълки

Сладките ябълки са чудесни за закуски, здравословни десерти и балансиране със солени и солени храни, отбелязва. Има Apple for That, уебсайт, който - както подсказва името - е свързан с ябълки. Най-добрите са:

  • Криспин (Муцу)
  • Фуджи
  • Golden Delicious
  • Гала

Често ще виждате сладки ябълки, съчетани с остри сирена на мезета.

Ядки ябълки

Ако сте „издънка за храни, които ви карат да се набивате“, тогава тръпчивите ябълки са подходящи за вашето небце, казва „Има една ябълка“, добавяйки, че разнообразието от налични ябълки означава, че има много възможности за любителите на тръпчиви или кисели, храни. Ядки ябълки, които са най-добри за закуска са:

  • Кортланд
  • Златна треска
  • Баба Смит

Сладки/тръпчиви ябълки

След това има ябълки, които попадат между тях, не съвсем сладки и не съвсем тръпчиви, включително:

  • Камео
  • Джинджифил Злато
  • Меден хрупкав
  • Свобода
  • Макинтош

Ако харесвате сладко-кисел вкус, вижте как харесвате тези ябълки.

Наследствени ябълки

Много от ябълките, които ще намерите в магазина за хранителни стоки, включително Red Delicious, са отгледани, за да изглеждат добре и да се изпращат добре - вкусът е просто допълнителна мисъл. Така че, ако искате ароматна ябълка, потърсете сортове наследство. Предложенията в предишните раздели са само отправни точки. Посетете местна ферма или фермерски пазар, за да откриете сортове, които никога не стигат до хранителния магазин - сортове, за които наистина си струва да се вълнувате.

Ако срещнете сорт, който наистина обичате, помислете за засаждане на няколко във вашия двор. Отнема няколко години, за да започне производството на ябълково дърво, но след това ще бъдете настроени.

Съхранение на ябълки за зимата

Много сортове ябълки ще останат свежи в продължение на месеци, ако ги съхранявате в хладилник или през по-хладните месеци, при стайна температура, така че определено си струва да се запасите, ако намерите добра сделка върху ябълка, която ви харесва. Като общо правило, късният сезон (събран през октомври или ноември), дебелите кожи, тръпчиви ябълки се съхраняват най-добре.

Помолете фермер да препоръча сорт или да подбере ябълки, които ще останат добри през цялата зима. Ще се радвате, че го направихте, когато все още ядете вкусни ябълки през януари.

Ябълки за други цели

Планирате да направите куп ябълково пюре или ябълково масло, докато ябълките са в сезон? За това ще искате различни ябълки. Различни сортове са по-подходящи за специфични цели.

Докато сте заети да зареждате ябълки за ядене, не забравяйте да вземете малко за използване в рецепти, като ябълково начо, ябълкови палачинки и понички и дори ябълкови чипсове. И ако наближават студените дни, научете колко лесно е да направите ябълково пюре, което да задоволи сладките ви зъби - и да ви кара да миришете на сладкия аромат на ябълки - през цялата зима.