Книга • 2020 г.

Хари Г. Прейс и Дебасис Багчи

Книга • 2020 г.

диетична

Хари Г. Прейс и Дебасис Багчи

Разгледайте тази книга

Описание на книгата

Споделете тази книга

Разгледайте съдържанието

Съдържание

Действия за избрани глави

Относно книгата

Описание

Разделени на четири основни раздела, Диетична захар, сол и мазнини в човешкото здраве изследва биохимичните, фармакологичните и медицинските аспекти, свързани с прекомерното поглъщане на диетична сол, захар и мазнини, заедно с възможни средства за защита.

Събрана и внимателно организирана за изследователи в областта на храненето, физиологията, епидемиологията или сензорната наука, тази книга ще бъде от полза и за общопрактикуващи лекари, хирурзи, медицински сестри, здравни специалисти и практикуващи студенти и студенти, изучаващи ролята на диетата при кардиометаболитни нарушения и заболявания.

Разделени на четири основни раздела, Диетична захар, сол и мазнини в човешкото здраве изследва биохимичните, фармакологичните и медицинските аспекти, свързани с прекомерното поглъщане на диетична сол, захар и мазнини, заедно с възможни средства за защита.

Събрана и внимателно организирана за изследователи в областта на храненето, физиологията, епидемиологията или сензорната наука, тази книга ще бъде от полза и за общопрактикуващи лекари, хирурзи, медицински сестри, здравни специалисти и практикуващи студенти и студенти, изучаващи ролята на диетата при кардиометаболитни нарушения и заболявания.