Ново изследване казва, че тази напитка, пълна с антиоксиданти, е дори по-добра за вашето тяло, отколкото предполагахме

възползва

В: Харесва ми да изпивам чаша червено вино през нощта, за да се отпусна, но съм загрижен, че това може да попречи на моите цели за отслабване и здраве. Може ли да остане или трябва да тръгне?

A: Обхванах алкохола и загубата на тегло в предишна рубрика Diet Doctor (вижте тук); Въпреки че може да се наложи временно да премахнете вечерната си чаша вино, за да постигнете цел за отслабване, трябва да я добавите обратно към вашата диета по време на фазата на поддръжка. Има едно сладко място по отношение на алкохола и здравето. Изследванията показват, че пиенето на една чаша вино четири до шест нощи на седмица може да ви помогне да живеете по-дълго и да увеличите своя „добър“ (HDL) холестерол. Изглежда тези предимства се дължат на алкохола като цяло, а не на червеното вино. Скорошно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition обаче разкрива нова полза от пиенето, специфична за антиоксидантите, открити в червеното вино и храносмилателното здраве.

Вашият храносмилателен тракт съдържа голямо разнообразие от бактерии, някои добри, други лоши. Намаляването на добрите бактерии и/или увеличаването на лошите бактерии са свързани с нарастващ списък със здравословни проблеми, включително наддаване на тегло, диабет тип 2 и възпалителни заболявания на червата. Червеното вино може да помогне за изместване на видовете бактерии в храносмилателната ви пътека, така че има повече от добрите видове, което ви прави по-здрави и потенциално по-слаби.

Ето как работи: Червеният цвят на червеното вино идва от антиоксиданти, наречени полифеноли. Полифенолите могат да помогнат за подобряване на здравето ви по различни начини, но един проблем с някои полифеноли, особено тези в червеното вино, е, че тялото ви не ги абсорбира много добре. Изчислено е, че почти половината от консумираните полифеноли не се абсорбират по време на нормалните начални фази на храносмилането. Макар това да звучи като нещо лошо, неабсорбираните полифеноли се превръщат в храна за добрите бактерии в храносмилателната писта. Точно това са открили испански изследователи, когато са изследвали храносмилателните следи на хора, които пият червено вино всеки ден в продължение на 20 дни.

В допълнение към подобряването на качеството на бактериите в храносмилателните пътища, участниците в проучването също са забелязали подобрение в няколко основни рискови фактора за сърдечно-съдови заболявания, като нивата на триглицеридите. Това вероятно се дължи на факта, че добрите бактерии в храносмилателния тракт могат да помогнат за подобряване на метаболизма за по-бърза скорост на изгаряне на тази мазнина.

Изводът: Насладете се на нощната си чаша червено вино (4-6oz), за да се възползвате от предимствата на по-дълъг живот, по-високи нива на добър холестерол и подобрено храносмилане и метаболизъм.