Съставки

  • 2 кг прясна риба, обезкостена и обелена
  • 6 големи домата
  • 2 скилидки чесън
  • 2 чаени лъжички захар
  • 1 2 чаена лъжичка целина сол
  • 1 тире кайен
  • 4 чаши белени и на кубчета картофи
  • 1 2 чаша нарязан лук
  • 1 4 чаша нарязан пимиенто
  • 3 филийки бекон, свеж варен, отцеден и натрошен
  • 1 супена лъжица лимонов сок

Указания

  1. Нарежете рибата на 1 на парчета. Накиснете 1 час в солен разтвор, направен от 8 чаши вода и 1/2 чаша сол. Изцедете рибата. Комбинирайте 3 чаши вода, домати, чесън, захар, 1 чаена лъжичка сол, сол от целина и тире кайен. Покрийте и оставете да къкри 20 минути. Добавете съставки за обработка. Оставете да заври, гответе само за загряване на зеленчуците. Добавете риба. Опаковайте в горещи буркани, оставяйки 1 инчово пространство за глава. Регулирайте капаците. Обработвайте в консервен контейнер под налягане, 10 паунда, пинта и кварта 100 минути.

Направихте ли това?

Разкажете ни как излезе или как сте го променили, добавете вашите снимки или потърсете помощ.

консервирана

Вечерен ежедневен бюлетин

Някога знаели ли сте какво точно да направите след тежък работен ден? Ние също. Извадете предположенията от вечерята с тези несъмнени ястия, доставени директно във вашата пощенска кутия.