Джейми Оливър яде растителни протеини, за да бъде по-здравословен.

месото

Джейми Оливър замени месото с растителни източници на протеини, за да подобри здравето и продължителността на живота си.

Главният готвач навърши 40-годишна възраст през 2015 г. През същата година той загуби два камъка за три месеца. Той приписва по-здравословния си начин на живот и отслабването на това да спи по-добре, да пие по-малко алкохол и да яде повече растителни източници на протеини и зеленчуци - особено водорасли, които са богати на йод.

За Оливър целта да се храни с по-здравословни храни е да живее по-дълго. „Когато стигнете до 40 години, мислите, че имате известно време, но това тиктака“, каза той през 2015 г. „Искам да остаря колкото е възможно повече и за да го направя, трябва да живеете по определен начин. Това е правилото на играта. "

Оливър не е напълно вегетарианец, но през 2018 г. той потвърди, че около 70 процента от съдържанието му е без месо. Той все още яде месо и риба, но разбира важността на преминаването към растителни храни. Той каза пред The ​​Sun, „Мисля, че всички знаем, че яденето на повече зеленчуци е полезно за нас и за околната среда.“

Приоритизиране на растенията

Подобно на 91 процента от населението (според проучване на Sainsbury от по-рано тази година), Оливър е гъвкав. Все по-популярният избор на начин на живот вижда, че потребителите правят по-етичен и екологичен избор по отношение на храната, като растенията заемат централна плоча вместо месо.

За да помогне на хората да определят приоритетите на растенията, новото вегетарианско шоу за готвене „Jamie’s Meat Free Meals“ стартира по-рано този месец по Канал 4. Той също така пусна книга с рецепти без месо, наречена „Veg“.

По-рано тази година той заяви в изявление: „За мен„ Veg “е свързано с празнуването на наистина добра, вкусна храна, която просто е безмесна. Тази книга е колекция от рецепти, които често приготвям у дома. Някои са бързи вечери в средата на седмицата, други са по-скоро лукс през уикенда, но всички са лесни и вкусни. "

В интервю за Daily Mail той добави, „[рецептите] са всичко, което бих предоставил с вкус във всяка друга готварска книга. Те са ястия, които ме карат да се чувствам енергизиран, утешен, завършен и пълен. " Той добави: „Дадох някои допълнителни съвети за това как обичам да сервирам ястията сам, както и начини за ощипване на рецептите, така че да включват цял ​​набор от красиви зеленчуци.“

Тази публикация е последно променена на 1 ноември 2019 г. 17:03