Natural Health News - Диетичните проантоцианидини - често срещани в ябълки, круши и варива - осигуряват защита срещу рак на панкреаса, според ново проучване.

ябълка

Италиански изследователи проведоха проучване на 1000 души - 326, които бяха приети в болница с рак на панкреаса и 652 „контролни“ лица, които бяха приети в същите болници като случаи за други (неракови) състояния.

Изследователите са използвали добре проектиран въпросник за храна, за да разберат по-добре диетите на всеки от участниците, които са яли. отговори на възпроизводим и валиден въпросник за честотата на храната. Констатациите им са публикувани наскоро в Аналите на онкологията.

Дори след приспособяване към други участници като пол, възрастово образование, анамнеза за диабет, тютюнопушене, пиене на алкохол и прием на енергия и дори прием на витамин С и фолиева киселина изследването показа, че яденето на допълнителна порция плодове, богати на проантоцианидини всеки ден, намалява риска на рак на панкреаса с 25%.

Не само рак на панкреаса

По-ранно проучване на същите изследователи установи сходни ползи. Публикувано през 2010 г. в списание Nutrition and Cancer, това много по-голямо проучване включва 9 622 случая на рак и 16 050 контроли. Използвайки подобен диетичен въпросник на този в настоящото проучване Диетите на участниците бяха анализирани за 6 класа флавоноиди, включително изофлавони, антоцианидини, флаваноли, флаванони, флавони и флавоноли и 6 класа проантоцианидини.

За субектите с най-висок прием на общи флавоноиди е имало 44% по-нисък риск от рак на устната кухина и 40% по-нисък риск от рак на ларинкса в сравнение с тези, чийто прием е бил най-нисък.

Тези, чийто прием на флаванони е сред най-високите, са имали 49% по-нисък риск от рак на устната кухина и 40% по-малък риск от рак на ларинкса. Тези, чийто прием на флавонол е най-висок, са имали съответно 38% и 68% по-нисък риск от тези заболявания и 62% по-нисък риск от рак на хранопровода.

Когато беше изследван колоректалният рак, субектите, чийто прием на антоцианидини е най-висок, са имали 33% по-малък риск от заболяването в сравнение с най-ниската група. При тези с най-висок прием на флавоноли, флавони и изофлавони рискът е бил съответно с 36%, 22% и 24%. Проантоцианидините, специфичен вид антиоксидант флавоноид, също се очертават като защитни срещу болестта.

Природата предоставя плана

Проантоцианадините са вид танин и са пигментите, произведени от много растения.

През есента, когато листата на дърветата станат първо червени, а след това златни, именно тези флавоноиди и сродни съединения гликани - които са жълти на цвят - причиняват падането на листата.

Думата „апоптоза“, която се използва медицински за описване на програмираната смърт на клетки, включително ракови клетки, всъщност идва от гръцкото, което означава „листа, които падат от дървета“

Флавоноидите и гликаните играят важна роля в регулацията на клетъчния цикъл и по този начин, учените предполагат, включително повече от тях в диетите ни, могат да помогнат за намаляване на риска от нарастване на раковите клетки.

Плодовете са основният източник на проантоцианадини в нашата диета. Всички видове сини и червени плодове, ябълки, грозде са добри източници на проантоцианадини. Те също присъстват в сливи, кайсии, авокадо, фурми, както и в боб, черен боб и пинто, повечето видове ядки, черен шоколад, червено вино и канела.