екологични

Както стана известно, британските изследователи установиха, че органичната храна има много предимства и има положителен ефект върху човешкото тяло.

В екологично чистите храни има много повече антиоксиданти и различни витамини, които имат положителен ефект върху човешкото здраве.
Наскоро изследователският екип, оглавяван от професор Карло Лайферт от университета в Нюкасъл, направи заключението, че има голяма разлика между органичните и също неорганичните храни.

След проучването учените станаха още по-уверени и осъзнаха, че повишеното ниво на антиоксидантно съдържание значително влияе върху храненето на човека. Биологичните зърнени култури съдържат много по-малко протеини и хранителни вещества от конвенционалните култури. Такова заключение направи професорът по хранене в Кралския колеж в Лондон Том Сандърс.

По време на проучването Лайферт каза, че много антиоксиданти намаляват риска от заразяване с различни хронични и съдови заболявания, рак, тумори, сърдечни заболявания, костни заболявания, ставни заболявания. Но трябва да се припомни, че учените признаха, че органичната диета все още не е напълно проучена и ползите от нея са рано да се каже нещо, и освен това напълно да се премине към такава диета.
Изследователи от Великобритания установиха, че културите, отглеждани по обичайния начин, съдържат много по-токсичен метал в храните. Неорганичната храна е открила останките от пестициди.
В момента във Великобритания продават много скъпи органични продукти, но често се купуват, въпреки че цената е много висока.

Проучването показа, че много хора искат да ядат само здравословна храна, по-малко хора ще се опитват да избягват различни вредни съединения, следващият процент е екологичен, но все пак има хора, които се наслаждават на вкуса на органичните продукти и ще ги купуват.