Екстрактът от аспержи предлага както ползи, така и рискове

Кати Уонг е специалист по хранене и уелнес. Работата й редовно се представя в медии като First For Women, Woman's World и Natural Health.

Emily Dashiell, ND, е лицензиран лекар натуропат, който е работил в групови и частни практики през последните 15 години. Тя е на частна практика в Санта Моника, Калифорния.

дозировка

Много добре/Анастасия Третяк

Екстрактът от аспержи е естествено лекарство, произхождащо от копията, корена и коренищата („подземното стъбло“) на растението аспержи. Екстрактът от аспержи се използва в алтернативната и аюрведична медицина за лечение на здравословни проблеми, засягащи пикочните пътища и други органи.

Продава се главно под формата на капсули, екстрактът от аспержи се предлага и в пакетчета чай, течни тинктури и кристализирани прахове.

Ползи за здравето

В алтернативната медицина екстрактът от аспержи обикновено се използва в „иригационна терапия“ за детоксикация на пикочния мехур и пикочните пътища. Аспержите са особено богати на флавоноида кверцетин, за който е известно, че има антибактериални, антивирусни и противовъзпалителни свойства.

Аспержите са богати на антиоксиданти като витамин Е, витамин С и полифеноли, които помагат за неутрализирането на свободните радикали, които причиняват увреждане на клетките. Аспержите също са богати на витамин К (който играе роля за съсирването на кръвта), фолат (необходим за поддържане на здравословна бременност) и аминокиселина, наречена аспарагин (от съществено значение за нормалното развитие на мозъка).

Поддръжниците смятат, че екстрактът от аспержи може да предотврати или лекува множество несвързани здравословни състояния, включително:

  • Безпокойство
  • Рак
  • Синдром на хронична умора
  • Запек
  • Дълбока венозна тромбоза
  • Диабет
  • Високо кръвно налягане
  • Висок холестерол
  • Болки в ставите
  • Камъни в бъбреците
  • Чернодробно заболяване
  • Метаболитен синдром
  • Дефекти на нервната тръба
  • Белодробна емболия
  • Кожни бръчки
  • Инфекции на пикочните пътища

Някои от тези твърдения са по-добре подкрепени от изследвания, отколкото други. Някои от тях са до голяма степен предположения, докато няколко граничат с псевдонаука.

Смята се, че екстрактът от аспержи усилва ползите от аспержите просто защото е концентриран. Клиничните изследвания показват, че това не винаги е така.

Със сигурност по отношение на храносмилателното здраве, неразтворимите фибри, открити в аспержите (за които се смята, че предотвратяват запек и намаляват риска от рак на дебелото черво), почти липсват в екстракта от аспержи.

Това не трябва да предполага, че екстрактът от аспержи е без ползи за здравето; просто клиничните проучвания, изследващи екстракта от аспержи, силно липсват. Ето какво казват някои от настоящите изследвания:

Висок холестерол

Редица проучвания стигат до заключението, че екстрактът от аспержи може да помогне за намаляване на нивата на холестерола, които допринасят за сърдечни заболявания,

Според проучване от 2011 г., публикувано в Phytotherapy Research през 2011 г., мишките, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, допълнена с екстракт от аспержи, са имали значително намаляване на "лошия" LDL холестерол и увеличаване на "добрия" HDL холестерол след осем седмици.

Ефектът се дължи на вещество, наречено n-бутанол, което според изследователите подобрява функцията на черния дроб и увеличава способността на органа да произвежда и изчиства холестерола. Необходими са допълнителни изследвания, за да се види дали могат да се постигнат подобни резултати при хората.

Диабет

Екстрактът от аспержи може да помогне в борбата с диабета, предполага проучване от 2012 г. от British Journal of Nutrition. При тестове, проведени върху плъхове с химически индуциран диабет, учените установиха, че екстрактът от аспержи спомага за нормализиране на нивата на кръвната глюкоза и подобряване на секрецията на инсулин. По-високи дози осигуряват по-добри резултати.

Ефектът се дължи отчасти на микроелемента хром, който инсулинът използва за транспортиране на глюкозата през тялото. Необходими са човешки изследвания, за да се докажат допълнително този ефект.

Стрес

Колкото и пресилено да изглежда, екстрактът от аспержи може да помогне за облекчаване на симптомите на стрес, предполага проучване от 2014 г. в Journal of Food Science. Според изследователите, мишките, подложени на лишаване от сън, са имали нормални нива на стресови биомаркери при кръвни тестове (като кортизол и липиден пероксид), след като са получили патентован екстракт от аспержи. Нелекуваните мишки показват високи нива на всички тези биомаркери.

Учените също са тествали екстракта върху малка група хора, на които е давана дневна доза от 150 милиграма в продължение на седем дни. В края на пробния период субектите са имали значително увеличение на протеин, наречен HSP70, който смекчава ефекта на кортизола и други хормони на стреса.

По този начин екстрактът от аспержи може да помогне за смекчаване на физиологичното въздействие на стреса, като високо кръвно налягане, умора и психическа „мъгла“. Изследването не предполага, че аспержите могат или да намалят стреса, или да доставят „успокояващи“ психоактивни ефекти. Необходими са допълнителни изследвания.

Рак на гърдата

Когато купувате екстракт от аспержи, двете съставки, често подчертани на етикета на продукта, са аспарагин и глутамин. Това е така, защото се смята, че аспарагинът подобрява спортните постижения и подобрява мозъчната функция, докато глутаминът се счита за един от най-мощните антиканцерогени в организма. За съжаление тези две съединения изглеждат противоречиви по отношение на рака.

Според проучване от 2018 г. в Nature, аспарагинът всъщност предпазва раковите клетки от ефектите на глутамин и по-скоро насърчава, отколкото инхибира разпространението на рака на гърдата. Изследователят установява, че излагането на клетките на рак на гърдата на нарастващи концентрации на аспарагин в епруветката предизвиква метастази (разпространението на рак), докато ограничаването на аспарагин намалява метастатичния риск.

Ученият заключава, че рискът не е свързан само с приема на аспарагин чрез храни като аспержи, но чрез богати на аспарагин добавки и екстракти.

Мислите, че аспержите или богатите на аспарагин добавки по никакъв начин не "причиняват" рак или не насърчават растежа на тумора, те могат да увеличат риска от метастази при жени с рак на гърдата.

Възможни странични ефекти

Въпреки че аспержите са безопасни, когато се консумират като храна, малко се знае за дългосрочната безопасност на екстракта от аспержи. Това малко проучване е показало, че е безопасно и се понася добре, когато се използва до седем дни.

Нежеланите реакции могат да включват повишено уриниране и миризлива урина (особено при добавки с високи концентрации на аспержи).

Не се знае достатъчно за безопасността на аспержите при деца, бременни жени или кърмачки. Като предпазна мярка е най-добре да избягвате екстракта от аспержи и вместо това да ядете пресни аспержи.

Екстрактът от аспержи също трябва да се избягва при жени с рак на гърдата поради повишения риск от метастази. Неговият ефект върху други видове рак е неизвестен.

Взаимодействия

Поради своите диуретични ефекти, екстрактът от аспержи може да намали концентрацията на литий в кръвта и заедно с това ефективността на лекарството. За разлика от тях, екстрактът от аспержи може да засили ефекта на диуретици като Lasix (фуроземид), причинявайки прекомерно уриниране и странични ефекти.

Екстрактите от аспержи трябва да се използват с повишено внимание, ако приемате лекарства против диабет, включително инсулин, тъй като те могат да причинят рязък спад в кръвната захар (хипогликемия).

Тъй като не е известно колко мощни могат да бъдат тези взаимодействия, посъветвайте Вашия лекар, ако приемате екстракт от аспержи, както и лекарства, отпускани с рецепта или лекарства без рецепта, които може да използвате.

Дозировка и приготвяне

Няма насоки за правилното използване на екстракт от аспержи. В краткосрочни проучвания са използвани дози до 150 милиграма (mg) на ден, без съобщавани странични ефекти.

Повечето формулировки с екстракт от аспержи са между 150 mg и 650 mg. Като правило, никога не превишавайте препоръчителната доза на етикета на продукта. Ако нещо, започнете с възможно най-малката доза и увеличавайте постепенно, както се понася.

Капсулите са най-лесната форма за приемане, тъй като дозата е последователна и контролирана. Ако използвате прахове или тинктури, винаги измервайте дозите точно, вместо да ги "очите". Чайовете с екстракт от аспержи обикновено се използват като аюрведичен тоник за здравето.

Ако приемате екстракт от аспержи, за да подпомогнете контрола на кръвната захар или холестерола, уведомете Вашия лекар, така че те да могат да бъдат наблюдавани заедно с нежелани взаимодействия или странични ефекти.

Какво да търсите

Екстрактът от аспержи може лесно да бъде намерен онлайн, както и в много магазини за естествени храни, дрогерии и магазини, специализирани в хранителни добавки.

Тъй като хранителните добавки не са строго регламентирани в Съединените щати, изберете марки, които са били доброволно изпратени за тестване от независими сертифициращи органи като Американската фармакопея (USP), ConsumerLab и NSF International.

Винаги проверявайте етикета на продукта за съставки, към които може да сте чувствителни (като пшенични пълнители, желатини на животинска основа или консерванти). Можете допълнително да намалите риска от токсично излагане, като изберете добавки, които са сертифицирани като биологични от Министерството на земеделието на САЩ (USDA).

Повечето екстракти от аспержи могат да се съхраняват безопасно при стайна температура, включително течни тинктури, които съдържат до 40% алкохол. Никога не използвайте добавка след изтичането на срока на годност.