Кето добавките се предлагат на пазара като бързо решение, когато се отдадете на неприемливо за кето хранене. Но дали са твърде добри, за да са истина?

екзогенните

Кето - диетата, която знаменитостите като Мик Джагър и Хале Бари са опитвали - е изцяло нов начин на хранене. Вместо въглехидратите да съставляват по-голямата част от калориите ви, мазнините заемат място номер 1 и въглехидратите са изключително ограничени при спазване на кетогенната диета.

„Това, което се случва, когато лишавате тялото си от въглехидрати, е, че тялото ви използва мазнините като енергия“, казва Аби Лангър, RD, основател на Abby Langer Nutrition, базиран в Торонто. Яденето на толкова много мазнини произвежда кетонни тела и води до кетоза, което означава, че тялото гледа на мазнини, а не на въглехидрати за гориво.

Каква е ползата? За много хора всичко е свързано със загуба на тегло. „Като цяло, [кето диетата] в крайна сметка е нискокалорична“, казва Лангер. „Ядете 80 процента от калориите си в мазнини, но това е много засищащо.“

Дина Грифин, RDN, с eNRG Performance в Литълтън, Колорадо, казва, че хората също са привлечени от диетата за потенциалните противоракови и противовъзпалителни ползи и положителния ефект, който има доказано върху спортните постижения.

Но проблемът е, че е трудно да се поддържа кетоза и е необходима само една лека закуска, за да се изплъзне. „Всеки път, когато надхвърлите [около] 50 грама (g) въглехидрати, ще се изгоните от кетоза и теглото ще се върне“, казва Лангер.

Тук идват екзогенните кетони.

Какво точно представляват екзогенните кетони?

Идеята е, че когато ядете нещо, което не е подходящо за кето, можете да посегнете към екзогенни кетони, за да поддържате тялото си в кетоза. Думата екзогенни средства е създадена външно и тези добавки са форми на кетон бета-хидроксибутират (BHB), който тялото ви обикновено създава самостоятелно.

„Целта е своевременно да повишите нивото на кетонните тела в кръвта, независимо от начина на хранене“, казва Грифин. Разбира се, тялото ви може да се върне в кетоза чрез вашата диета, но това може да отнеме няколко дни, така че екзогенните кетони са предназначени да ускорят процеса.

Обикновено ще намерите екзогенни кетони под формата на прахообразни кетонни соли. По-рядко се срещат кетонови естери, които са най-чистата форма на кетони. Грифин казва, че работят бързо (за 10 до 15 минути, за разлика от час за солите) и ефективно, но са по-скъпи, имат по-отвратителен вкус и са по-трудни за намиране (HVMN е една американска компания, която ги продава). Хората също използват средноверижно триглицеридно (MCT) масло - или частично изкуствени мазнини - за да приведат тялото в състояние на кетоза.

Правете ли екзогенни кетони работа, за да върнете тялото си в кетоза?

Грифин казва, че това зависи от вашите очаквания. Не можете просто да ги приемате, да ядете тежка въглехидрати диета и да очаквате да се случи магия. „Проблемът е, че много хора свързват [използването на екзогенни кетони] с„ Това означава, че ще изгарям мазнини “, а те всъщност не вървят заедно“, казва тя. „Самите кетони не ви карат да изгаряте мазнини сами по себе си.“

Вместо това те трябва да се разглеждат като добавки към кето диетата. „Те могат да подобрят състоянието, което постигате чрез диетичния си избор“, казва Грифин. Но да, все още трябва да вложите работата.

Въпреки че изследванията, включващи кетонни добавки, са все още в ранните етапи, изглежда обещаващо. Едно проучване, публикувано през февруари 2018 г. в затлъстяването, предполага, че екзогенните кетонови естери понижават хормоните на глада и действат като супресори на апетита. Това може да доведе до загуба на тегло, защото „ако не се чувстваме гладни, боже, вероятно няма да се храним както преди“, казва Грифин.

Друго проучване, публикувано през февруари 2018 г. в Journal of Physiology, установява, че пиенето на добавка с кетонен естер може да понижи кръвната захар. Изследването е направено върху здрави индивиди, но може да бъде полезно, ако се открият подобни резултати сред хората с диабет тип 2.

Потенциалните недостатъци на използването на екзогенни кетони

Порция екзогенни кетони ще ви върне само 100 калории или по-малко, но повечето хора, които са ги опитали - включително Langer - казват, че имат ужасен вкус. И са скъпи. Двуседмично снабдяване може да ви донесе $ 50 или повече. И Грифин, и Лангер казват, че парите могат да бъдат по-добре изразходвани за пълноценни храни.

Грифин казва, че тъй като кетонните соли обикновено се състоят от кетони, свързани с натрий, те могат да бъдат опасни за хора с високо кръвно налягане. „Може да има проблем със здравето на сърцето и сърдечната функция - това би било една грижа, която бих имал“, казва тя.

Тя също така предупреждава, че добавките могат да причинят стомашен дистрес. „Някои от тях наистина могат да ни разкъсат червата“, казва тя и добавя, че свалянето на цяла порция може да ви накара да бягате за банята. За да намали този риск, тя предлага да започнете от малко - може би една трета от порцията или половината от порцията, докато тялото ви се адаптира.

Как да изберем добра екзогенна кетонна добавка

Тъй като са толкова скъпи, искате да сте сигурни, че сте избрали добър. Грифин и Лангър казват, че игнорират компаниите, които правят тези добавки звучат твърде добре, за да е истина. Както при всяка добавка, Грифин казва, че е важно да се погледне какво има в нея. Пазете се от продукти с много пълнители и вместо това изберете един с кратък, ясен списък на съставките (Грифин харесва опциите от KetoSports).

Долната линия за използването на екзогенни кетони за кетоза

Има известна подкрепа, че екзогенните кетони могат да бъдат полезни за хора, които вече прилежно следват кето диетата, но изследванията са ограничени. Едно нещо, което знаем със сигурност: това не е бързо и бързо решение. „Мисля, че хората са привлечени от бърза, лесна корекция, нещо като магическа добавка от куршум и не е, че това няма да допринесе за загуба на тегло, но не е и тази вълшебна сачма“, казва Грифин.

Лангер обобщава по следния начин: „Трябва да положите усилията си“, казва тя. „Ако искате да сте в кетоза, направете кетогенната диета. Не можете просто да се отпуснете и да ядете каквото пожелаете и автоматично да отслабнете с този или друг продукт. "