2 - Не ми хареса

подметка

0 4 звездни стойности:

1 3 звездни стойности:

1 2 звездни стойности:

1 Стойности с 1 звезда:

Риба, спанак, домати и чесън се съчетават класически в бърза, вкусна вечеря. Сервирайте с млади картофи на пара и чаша бяло вино.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 400 градуса F.

Поставете спанака, с вода, която все още е полепнала по листата му, в голяма тенджера. Покрийте; задушете спанака на средно силен огън, като разбърквате от време на време, докато просто изсъхне, около 5 минути. Изтичане; когато се охлади достатъчно, за да се справите, изтискайте излишната течност. Накълцайте и поставете в малка купа. Разбъркайте чесъна. Подправете със сол и черен пипер.

За да направите пакет, поставете два 20-инчови листа фолио един върху друг (двойните слоеве ще помогнат за предпазване на съдържанието от изгаряне); щедро покрийте горното парче със спрей за готвене. Поставете една четвърт от спаначената смес в центъра на фолиото. Поставете част от подметката върху спанака и подредете резенчета домати върху подметката. Подправете със сол

Съберете късите краища на фолиото, оставяйки достатъчно място в пакета, за да може парата да се събере и да приготви храната. Сгънете фолиото и притиснете, за да запечатате. Стиснете шевовете заедно по страните. Уверете се, че всички шевове са плътно затворени, за да не излиза пара. Повторете с още фолио, спрей за готвене и останалите съставки.

Поставете пакетите върху лист за печене. Печете пакетите, докато рибата се сготви и зеленчуците са само крехки, 10 до 12 минути. За сервиране отворете внимателно двата края на пакетите и оставете парата да излезе. Използвайте шпатула, за да плъзнете съдържанието върху чинии.