Ece Kilic

1 Институт за изследване и инженеринг на материали, Агенция за наука, технологии и изследвания (A * STAR), 2 Fusionopolis Way, Innovis, # 08-03, 138634, Сингапур

основата

2 Програма за наука и технологии за храните, Департамент по химия, Национален университет в Сингапур, 3 Science Drive 3, 117543, Сингапур

Марина В. Новоселова

1 Институт за изследване и инженеринг на материали, Агенция за наука, технологии и изследвания (A * STAR), 2 Fusionopolis Way, Innovis, # 08-03, 138634, Сингапур

3 Н.Г. Саратовски държавен университет „Чернишевски“, ул. „Астраханская“ 83, Саратов, 410012, Русия

Су Хуй Лим

1 Институт за изследване и инженеринг на материали, Агенция за наука, технологии и изследвания (A * STAR), 2 Fusionopolis Way, Innovis, # 08-03, 138634, Сингапур

Николай А. Пятаев

4 Национален изследователски университет „Огарев Мордовия“, ул. „Болшевистская“ 68, Саранск, Република Мордовия, 430005, Русия

Сергей И. Пиняев

4 Национален изследователски държавен университет „Огарев Мордовия“, ул. „Болшевистская“ 68, Саранск, Република Мордовия, 430005, Русия

Олег А. Куликов

4 Национален изследователски държавен университет „Огарев Мордовия“, ул. „Болшевистская“ 68, Саранск, Република Мордовия, 430005, Русия

Олга А. Синдеева

3 Н.Г. Саратовски държавен университет „Чернишевски“, ул. „Астраханская“ 83, Саратов, 410012, Русия

5 Училище за инженерство и материалознание, Лондонски университет Queen Mary, Mile End Road, Лондон E1 4NS, Великобритания

Оксана А. Майорова

3 Н.Г. Саратовски държавен университет „Чернишевски“, ул. „Астраханская“ 83, Саратов, 410012, Русия

Ригън Мърни

6 AgResearch Limited, изследователски център Ruakura, Bisley Road, Private Bag 3123, Hamilton 3240, Нова Зеландия

Мария Н. Антипина

1 Институт за изследване и инженеринг на материали, Агенция за наука, технологии и изследвания (A * STAR), 2 Fusionopolis Way, Innovis, # 08-03, 138634, Сингапур

Брендън Хей

6 AgResearch Limited, изследователски център Ruakura, Bisley Road, Private Bag 3123, Hamilton 3240, Нова Зеландия

Глеб Б. Сухоруков

5 Училище за инженерство и материалознание, Лондонски университет Queen Mary, Mile End Road, Лондон E1 4NS, Великобритания

Максим В. Кирюхин

1 Институт за изследване и инженеринг на материали, Агенция за наука, технологии и изследвания (A * STAR), 2 Fusionopolis Way, Innovis, # 08-03, 138634, Сингапур

Свързани данни

Резюме

Тази работа е първата демонстрация на сглобените LbL микрокапсули BSA-TA като система за капсулиране и перорално доставяне на Lf. Тук полагаме специални усилия, за да увеличим максимално ефективността на Lf зареждането в микрокапсулите, като същевременно свеждаме до минимум възможните увреждания на нейната структура, доказано от високоефективната течна хроматография (HPLC). Ние показваме поведението на микрокапсулите при симулирани стомашно-чревни условия. За да се оцени ефективността на протеиновата защита чрез микрокапсули в стомашната среда, ние капсулираме DQ ™ Red BSA вместо Lf, тъй като смилането на този протеин може лесно да бъде последвано от флуоресцентна спектроскопия. И накрая, използваме NIR луминесценция, за да проследим транзита на Lf-съдържащи микрокапсули по стомашно-чревния тракт (GIT) на мишки in vivo и Lf биоразпределение в различни части на миши GIT и в черния дроб ex vivo.

Резултати и дискусия

Ефективност на капсулиране на лактоферин

В тази работа капсулирането на Lf се извършва чрез абсорбирането му от порести микрочастици CaCO3 (съответните SEM изображения са показани на допълнителната фигура S1), както е предложено за първи път от Volodkin et al. 41. Този материал изисква евтини прекурсори, лесно се синтезира, нетоксичен и одобрен за употреба като добавка в храни от FDA, Комисията за безопасност на храните в Япония и в много други страни. Тук опитахме два различни подхода за зареждане на CaCO3 с Lf, както е показано на фиг. 1. При първия подход образуването на микрочастици е настъпило в 30 mg/ml Lf разтвор, докато при втория CaCO3 частиците първо са били образувани, измити и след това диспергирани във 30 mg/ml Lf воден разтвор. За да се измери количеството на абсорбирания Lf, показано в таблица 1, частиците се измиват два пъти в DI вода и след това се разтварят в HCl. Освободеният Lf се определя количествено чрез ELISA и HPLC (за калибрационната крива и съответните хроматограми вж. Допълнителни фигури S2 и S3).