здравето
Защо хората обръщат внимание на връзките между гъбите и здравето на червата *

Има причина за тенденцията около здравето на червата - доказано е, че нашият „втори мозък“ е в червата ни, което оказва огромно въздействие върху мозъчната ни химия. * Здравето на нашите вътрешни екосистеми не трябва да се отхвърля. Помислете за важен урок от природата: В разнообразието има сила. Като хора по-голямата част от храната ни е на растителна и животинска основа, но рискуваме да пренебрегнем цялото царство на подхранващи организми. Нека поговорим за гъбите и здравето на червата и как добавянето на повече храни на основата на гъбички може да насърчи това свято, необходимо разнообразие в нас. *

Гъбите като пребиотици

Гъбите не е задължително да имат репутацията на полезни за здравето на червата; техните въглехидратни профили обаче ги правят чудесен избор да добавят повече пребиотици към вашата диета. * Гъбите съдържат хитин, разнообразие от други въглехидратни форми, включително β и α-глюкани, манани, ксилани, хемицелулоза и галактани. Тези компоненти подпомагат растежа на чревната микробиота. *

Когато преобладават приятелските бактерии, вие сте снабдени с вътрешна армия, която поддържа цялостното здраве. * Метаболизмът ви може да остане активен, умът ви остава чист, енергията ви остава здрава и изобилна, а настроението ви - здраво.

Пробиотиците и пребиотиците са от съществено значение за поддържането на този микробиом в оптимално здраве. * Накратко, пробиотиците попълват чревните бактерии, докато пребиотиците подхранват чревните бактерии. Помислете за консумация на пробиотици като добавяне на риба към езерце и пребиотици като подхранване на рибата, която вече е в езерцето. Това е основната връзка между консумацията на гъби и здравето на червата. *

Познати гъби

Невъзможно е да се обсъжда гъбите и здравето на червата, без също да се спомене братовчедът на гъбите, комбуча.

Има често срещано погрешно схващане, че комбуча идва от гъба. Това е нещо вярно и до голяма степен се дължи на неразбирането на гъбичките. Гъбите са гъби, но съставляват само част от царството. Тоест гъбичките обикновено не са гъби. Гъбите обхващат цялото царство и много гъбични видове не плододават гъби, просто оставайки като разширяваща се мицелна мрежа.

Дрождите също са част от царството на гъбите и всъщност гъбичките правят комбуча. Скоби („стартерното семе“ за приготвяне на комбуча) е акроним за симбиотична култура на бактерии и дрожди. Дрождите, използвани за култивиране на повечето комбуча, са или ацетобактер ксилиноиди, или ацетобактер кетоген.

Гъби и здраве на червата: Гъби с опашка от Турция *

Докато консумирането на разнообразие от гъби и ферментирали храни, като комбуча, ще ви снабди с всички онези добри пребиотици, пуешката опашка се откроява като двигател на хранителните вещества за нашите микроскопични приятели. а именно Bifidobacterium и Lactobacillus, за да изтласкат популациите от лоши бактерии. Това е една от 10-те гъби в нашата тинктура Mush 10.

Съживете здравето на червата си с гъби възраждане *

Помислете за нашата двойно екстрахирана, органично отгледана и преработена тинктура от гъби за мощни ползи от пълен спектър! Прекрасен източник на гъбични пребиотици. Опитайте Turkey Tail в нашия Каша 10 Тинктура днес!