Даниел Еспиноса
Кристина Дурана
Луиджи Вебер
Сара Цукерман

варшавското гето

По време на Втората световна война, когато повечето евреи живеят в бедност, след като са били ограбени от притежанията си от германците и са загубили източниците си на препитание, разпоредбите, придобиванията и последиците от ограничените доставки на храна оказват силно влияние върху живота в гетата. Когато те бяха ограничени до заградените гета, където нямаше отвори за работа, борбата за физическо оцеляване стана постоянна реалност и заплаха.

Хранене в гетата

От момента, в който евреите бяха изолирани от полското общество и бяха заобиколени от ограда, разпределението им на храна беше изцяло контролирано от германците. В сила беше строг хранителен режим. На работещ човек беше дадено даване на храна, което беше достатъчно едва за един човек. За да нахранят болните и възрастните, те бяха включени в списъка на хората, които произвеждат продукти, а техните роднини трябваше да ги покриват, като работят още по-дълго и произвеждат по-голяма квота. Количеството разпределена храна е недостатъчно и много основни хранителни продукти не съществуват в гетото. "Официалната дажба в гетото вероятно възлизаше на около 800 калории на ден на човек. Това беше половината дажба за нееврейски поляци и една трета дажба за германци в Полша. Както нацистите знаеха, хората не могат да оцелеят много дълго на 800 калории на ден (Един сандвич с фъстъчено масло върху бял хляб съдържа над 350 калории) (Feldman 149). Доклад за хранителния статус на варшавското гето

В полските гета официалните доставки се разпределят въз основа на дажби, издадени от окупационните власти, метод, който се прилага дори преди евреите да бъдат ограничени в отделни градски квартали. Още на този ранен етап хранителните дажби, разпределени за евреите, бяха далеч от тези, доставяни на останалото население.

"Предметите, доставени въз основа на дажбени карти, се продаваха на много по-ниска цена, отколкото на свободния (черен) пазар. Предметите, доставени въз основа на дажбени карти, бяха малко на брой: 70-250g хляб, 250g захар/месец, няколко картофи, а понякога и конфитюр зеле и цвекло "(Gutman 583). Тъй като храната, предоставена на дажбите, далеч не била достатъчна, хората със средства се опитвали да си купят повече храна. Като цяло евреите плащаха за закупуването на храна с приходите от продажбата на притежанията си от страна на "арийците". В резултат на това цените на дрехите и стоките за бита спаднаха най-много. Хората, които не са имали спестявания, са гладували или са гладували до смърт, въпреки допълнителното хранене, предлагано в кухненските кухни. Те осигурявали супа, бедна на калории (хранителната стойност на една порция супа във варшавското гето в края на 1941 г. е 110 калории) (Gutman 584).

Гладът и недохранването бяха реалност за всички. Хората ядяха картофени обелки. Всеки, който се разхождаше по улица на гето с пакет, който може да съдържа храна, поемаше риск. Пакетите често се грабваха от ръцете на собственика от хора, отчаяни от нещо за ядене. Понякога грабителите разкъсвали пакета и пълнели съдържанието в устата си, докато още били в движение. През по-голямата част от времето, когато съществуваше варшавското гето, например гладът беше основният проблем, с който жителите се справяха ежедневно. Храната в контролираната от Германия Полша беше разпределена, така че дори хората с пари можеха законно да купуват само това, което германците разрешиха. Всеки човек имаше талони за дажби за различни категории храни. На евреите не е било позволено да купуват месо, птици, риба, плодове, зеленчуци, яйца или бяло брашно. Диетата им се състоеше главно от картофи и хляб.

Когато гетата бяха създадени за първи път, поляците идваха до оградата на гетото и продаваха брашно, хляб, масло, мляко и други хранителни продукти. Те търгуваха с храни за предмети като чаршафи, палта, блузи или други парчета материал, които трудно се набавяха по време на войната. Някои хора рискуваха живота си, като вкарваха в гетото контрабанда на месо и други хранителни продукти. Обикновено напускаха гетото през нощта и отиваха при полските фермери. Там си купиха крава, заклаха я и върнаха месото обратно в гетото. Тези начинания бяха скъпи, тъй като полските пазачи също трябваше да бъдат изплатени. Месото се продаваше на черния пазар на изключително високи цени. Само богатите хора могат да си позволят да закупят храната си на черния пазар. Еврейските работници, които работеха извън гетото, като батальони за строителство на пътища, купуваха хранителни стоки от фермери близо до работните си забележителности. Те също внасяха необходимата храна в гетото.

Контрабандистите, особено евреите, рискували живота си всеки път, когато внесли нещо или извадили нещо от гетото. . Тази дейност беше много рискована и тези, които бяха хванати, бяха екзекутирани на място. През октомври 1941 г. германците официално направиха контрабандата престъпление, наказуемо със смърт. Повечето контрабандисти бяха обикновени хора, които се нуждаеха от храната, за да изхранват семействата си. Много от тях бяха деца, защото им беше по-лесно да се измъкнат и излязат от гетото, без да бъдат хванати.

Някои контрабандисти бяха професионалисти, които печелеха големи печалби и живееха много добре в гетото. Някои от тях са били обикновени престъпници, крадци и крадци преди войната. Контрабандистите стават много важен фактор в борбата за получаване на храна и оцеляване в гетото. До август 1942 г. беше сравнително лесно да се купува храна в гетото. Хората с икономически средства разполагаха с всичко необходимо. Икономическата ситуация като цяло беше лоша, но с пари можете да получите всичко необходимо. Храна, сапун, свещи и дори луксозни предмети като шампанско се предлагаха за пари. Един ден в седмицата на хората е било позволено да носят собствено тесто в пекарната и са пекли питки за тях и техните семейства през цялата седмица. Хората в гетото наемаха местни поляци с различни възможности за домашна помощ. Това беше възможно поради факта, че нямаше ограничения за достъп до или от гетото за неевреи до август 1942 г. За тези, които не можеха да откраднат допълнителна храна или да я купят от контрабандисти, смъртта от глад беше сигурна.

Повечето от евреите са обеднели, малтретирани и потискани от германци, които са им отнемали имуществото и притежанията, а също така са били ограничени до строги и сурови условия на гетата. Около 60 процента от еврейското население нямаха възможност да работят в гетата и следователно изпитваха изключителни трудности при набавянето на допълнителна храна освен строго оскъдните дажби на гетото. Това означаваше, че само относително богатите могат да си позволят да купуват храна на черния пазар; но дори и тези, които не са загубили източника си на доход или са натрупали спестявания, е трябвало да намалят своите покупки на храна поради високите цени и несигурното бъдеще, пред което са изправени. Липсата на храна в гетата понякога се експлоатира от германците, за да убеди евреите да се явят за депортиране по собствена воля. „В един период на евреите във Варшава, които доброволно се депортираха, бяха дадени 3 кг хляб и 1 кг сладко“ (Gutman 584).

Фелдман, Джордж. Разбиране на Холокоста. Том 2. САЩ, 1998 г.

Голдщайн, Бърнард. Свидетелите на звездите. Ню Йорк, 1949

Гутман, Израел; Главен редактор. Енциклопедия на Холокоста. Кн. 2. Ню Йорк: Macmillan Publishing Company, 1990

Маррус, Майкъл Р. Нацисткият Холокост: Жертвите на Холокоста. Том 6. Уестпорт: Меклер, 1989