Ако търсите статии с вдъхновение или най-новите новини за здравето и отслабването, не търсете повече.

ginger

Джинджифил: Крайната суперхрана, изгаряща мазнини

И преди съм говорил за „суперхрани“, но това е един от абсолютните ми фаворити.

Не само е вкусно, но е и чудесно за бързо борба с заболявания като храносмилателни затруднения, сърдечни изгаряния и сутрешно гадене.

За каква храна говоря?

ДЖИНДЖИФ!

Джинджифилът е растение, което се използва от китайските билкари повече от 2500 години за ароматизиране на храни и част от естествени лекарства.

Така че не е изненадващо, че принадлежи към същото семейство растения като куркума, друга мощна противовъзпалителна подправка.

Ползи от джинджифила

  • •Възстановява увредения микробиом на червата: Едно от най-големите „претенции за слава“ на джинджифила е способността му да успокоява бързо храносмилателната система, за да облекчи дистрес и дискомфорт от газови болки и спазми. Той също така е бил използван за облекчаване на гаденето от болест на движението, сутрешно гадене или от време на време „Просто ядох грешно нещо и това убива стомаха ми!“ Пиене чай от джинджифил е бърз и ефективен начин за възстановяване на здравето на храносмилателната система.
  • •Намалява възпалението:Джинджифил и куркума са били използвани и за лечение и профилактика на възпалителни състояния като болезнен артрит и е прекрасен борец срещу настинка и грип.
  • •Повишава метаболизма и намалява подуването: Установено е, че джинджифиловият корен помага за ускоряване на метаболизма и помага за намаляване на подуването на стомаха, като помага на храната да се смила правилно.

За мен всяка храна, която ще подпомогне храносмилането и ще поддържа стомаха ми добре, е храна, която си струва да се добави към плановете ми за хранене. Също така много се наслаждавам на вкусния вкус на джинджифила и обичам да го добавям към няколко различни рецепти.

По-долу има 3 от любимите ми начини да добавям джинджифил в ежедневните си планове за хранене (да, ям малко джинджифил всеки ден).

Дресинг от джинджифил и мед

Състав:

  • • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • • 2 супени лъжици сок от лайм (можете да опитате и с лимонов сок)
  • • 2 супени лъжици суров мед
  • • ¼ ч. Л. Морска сол
  • • ¼ ч. Л. Джинджифил

Указания:

Комбинирайте всички съставки в плътно покрит съд, разклатете и се насладете.

Обичам да правя различни салатни превръзки, защото не само ги използвам за салати, но ги използвам и за сурови зеленчуци и това е чудесен начин да вкарам здравословни съставки и сурови зеленчуци в диетата на съпруга и синовете си.

Джинджифил Броколи Разбъркайте

Състав:

  • • 4 чаши цветя броколи
  • • 2 ч. Л. Кокосово масло
  • • 2 скилидки чесън, смлени
  • • 1 ч. Л. Кокосови аминокиселини
  • • ⅛ ч. Л. Джинджифил
  • • 1 фунт говеждо месо, нахранено с трева, нарязано на ивици

Указания:

Задушете цветята на броколито на пара, докато се сготвят, но все още стегнат, приблизително 5 минути. В тиган или уок разбъркайте броколи в кокосово масло за 6-7 минути. Добавете чесъна, кокосовите аминокиселини и джинджифила; запържете 1-2 минути по-дълго или докато броколите станат хрупкави.

Добавете пържола и варете, докато покафенее. Добавих и различни зеленчуци като карфиол, зелен фасул и/или чушки за пълна китайска вечеря с разбъркване.

Домашна пилешка супа от джинджифил

Състав:

  • • 1 lb пилешки гърди
  • • 1 ½ голям лук, нарязан на кубчета
  • • 4 моркова, нарязани на филийки
  • • 4 стръка целина, нарязани на филийки
  • • 4 скилидки чесън, обелени
  • • 1 супена лъжица пресен джинджифил, настърган
  • • 2 сладки картофа, нарязани на кубчета
  • • 1 дафинов лист
  • • ¼ ч. Л. Лют червен пипер
  • • Морска сол и черен пипер, на вкус

Указания:

Напълнете голяма тенджера ¾ пълна с вода. Включете топлината на средно висока. Изплакнете пилешките гърди под студена вода и ги поставете в тенджера. Нарежете моркови и целина. Нарежете лука на кубчета. Пригответе чесъна и настържете джинджифила. Кубчета сладки картофи.

Добавете приготвени съставки в саксия заедно с дафинов лист, малко черен пипер, малко морска сол и лют червен пипер. Оставете да заври и оставете да къкри поне 20 минути. Тествайте пилето, за да сте сигурни, че е приготвено, и тествайте сладките картофи, за да сте сигурни, че са нежни.

Извадете пилешките гърди и нарежете на кубчета. В този момент можете да добавите пилето обратно в супата или да го запазите отстрани, така че да можете да добавите обратно колкото желаете наведнъж. Настройте сол и черен пипер по ваш вкус.

Тази супа беше основен елемент в моя хранителен план през първите няколко месеца от двете ми бременности. вкусно, засищащо и прекрасно за храносмилателната система.

Ако джинджифилът не е основен елемент в плановете ви за хранене всеки ден, определено бих опитал една или всички рецепти по-горе, за да можете да се възползвате от прекрасните здравословни свойства на джинджифила и да изгорите едновременно малко телесни мазнини.

Нуждаете се от още по-лесен начин да получите дневната си доза джинджифил (и другата ми любима противовъзпалителна подправка)?