Представете си, че сте разполагали с достатъчно пари, за да купите храна за седмицата, като не е останало нищо, за да платите сметките си за битови услуги или да си купите билет за автобуса, за да стигнете до работа. Много гладни семейства са изправени пред тези трудни избори всеки ден.

храните

Компромиси и стратегии за справяне

Средният годишен доход за домакинствата, обслужвани от мрежата на Feeding America, е 9 175 долара. В нашето проучване „Глад в Америка“ през 2014 г. хората, на които служим, ни разказаха за избора, пред който са изправени поради ограничените ресурси:

Разказаха ни и за многото начини, по които разтягат бюджета си за храна или работят, за да го допълнят:

Гладът и здравето са дълбоко свързани. Хората, които са несигурни с храна, са непропорционално засегнати от чувствителни към диетата хронични заболявания като диабет и високо кръвно налягане, а според изследванията несигурността на храните е свързана и с много неблагоприятни ефекти върху цялостното здраве.

За децата несигурността на храните е особено опустошителна. Липсата на достатъчно здравословна храна може да има сериозни последици за физическото и психическото здраве на детето, академичните постижения и бъдещия икономически просперитет. Изследванията показват връзка между несигурността на храните и забавеното развитие при малките деца; риск от хронични заболявания като астма и анемия; и поведенчески проблеми като хиперактивност, тревожност и агресия при деца в училищна възраст.