Добре дошли в платформата на Catalyst’s Community Voices. Подготвихме лидери на общността и мислители от всички части на нашия велик град, за да говорим по въпроси, които ни засягат всички. Посетете нашата страница за гласове на общността за повече подробности.

повече

Към момента на написването, район от 42 блока в Санкт Петербург е без магазин за хранителни стоки с пълен набор от услуги за повече от 900 дни. По това време Санкт Петербург избра нов кмет и половината от Общинския съвет и е готов да избере другата половина през следващите няколко месеца.

Обмислете цялата тази дейност с една дума от служителите или работещите относно липсата на достъпни и хранителни храни, налични в района, и отрицателното въздействие върху здравето, което това създава.

Аз съм клиничен диетолог в местна болница за остри грижи и всеки ден обучавам и лекувам пациенти с диабет, сърдечни заболявания и бъбречна недостатъчност, които живеят в зоната от 42 блока. Пациентите ми не могат да управляват правилно болестите си на диета на бензиностанция и магазин, предлагаща храни с ниско съдържание на фибри, ниско съдържание на хранителни вещества, високо съдържание на натрий и захар с още по-висока цена.

Много местни агенции за социални услуги са в играта и са наясно с проблема, включително безплатната клиника Сейнт Пийт, Дейстър и Младежката ферма в Енох Дейвис. Въпреки това, градините и хранителните кладовища не са отговорът на несигурността на храните. Нито са спонсорирани от града транспортни услуги до Walmart или изскачащи колички за производство.

На събитието за организиране на младежката ферма Enoch Davis срещнах човек, който научи, че съм диетолог; той ми зададе куп въпроси за храната и диабета. Научих, че е мъж на средна възраст с минала медицинска история на диабет тип II, застойна сърдечна недостатъчност и хронично бъбречно заболяване на четвъртия етап, който е преди диализа.

С няколко хоспитализации под колана през последните две години, той посочи затварянето на хранителния магазин на Walmart като бърз катализатор за влошеното му здраве.

„Аз ходех там - каза той. „Всеки ден ходех там и си набавях пресни зеленчуци и плодове, ядки и други неща, които щях да съхранявам в стаята си.“

"И така, как да си набавите хранителни стоки сега?" попитах.

"Не го правя", отговори той. „От затварянето на този магазин ям боклуци от бензиностанция. Чипс и крекери и други неща. И тогава нещата се влошиха за мен. "

Той подозираше, че сегашната му диета в магазина и бензиностанцията изостря сърдечната и бъбречната му недостатъчност. Потвърдих, че управлението на диабета при високо преработена диета е трудно поради добавени захари и липса на фибри. Изглеждаше унил и безнадежден - и аз също бях.

Тази диета не само влошава заболяванията му, а разходите за храна са се утроили. Помислете, че галон мляко на бензиностанция или магазин може да струва 5 долара, а дузина яйца - 3,75 долара. Това в сравнение с $ 2,59 и 75 цента, съответно, в Aldi в другия град.

Какво е решението? Още извиване на ръце? Още совалки до мега Walmart?

Едно обещаващо решение в работата е One Community Grocery Co-Op, която се ангажира да следва национално изпитания модел за формиране на хранителни кооперации, проектиран от Food Co-Op Initiative. Една общност трябва да наеме 300 членове, за да завърши Фаза 1 и търси финансова подкрепа за маркетинг, за да наеме повече членове. Кооперациите работят в градове като Талахаси и Минеаполис и ще процъфтяват и тук.

Да, Beach Drive и центъра на града процъфтяват. Туризмът и изкуствата процъфтяват. Имаме завиден ресторант и нощен живот. Всички тези неща карат Санкт Петербург, моят роден град, да искри.

Но мнозина в нашата общност са маргинализирани, изоставени и възпрепятствани от липсата на лидерство, действия и визия.

Санкт Петербург е толкова добър, колкото и най-бедните и болни жители.

Уенди Уесли е лицензиран и регистриран клиничен диетолог/диетолог, който работи за подобряване на здравето на общността. Тя осигурява безплатно образование в областта на общественото здраве, индивидуално консултиране по хранене и застъпничество за достъп до питателни храни в родния си град Санкт Петербург.

Преглед на коментари

Къде е зоната от 42 блока? Как бяха идентифицирани границите?

4th Ave South до 45th Ave. South. Заливът до 34-ти Св. Юг.

4th Ave South до 45th Ave. South. Заливът до 34-ти Св. Юг.

Тъжната РЕАЛНОСТ на този квартал и други подобни е, че общността не подкрепи и последната хранителна стока, която беше там. По-скоро откраднаха от него и избраха да пазаруват другаде.
Виждал съм да се случва в града „на север“, че съм живял докато се оттегля в Санкт Петербург.
Алтруизмът стига само дотук и докато общностите се засилят в подкрепа на бизнеса, който рискува много
инвестирайте и се преместете в районите. нищо няма да се подобри.

това е цитат от журналиста Марк Олбрайт

„Отразявайки индустрията на супермаркетите от около 25 години и въпросните магазини в Midtown, няколко точки.
1. сладкият залив и Walmart на 18-ти беше печеливш. Това беше до голяма степен, защото търговският център беше субсидиран от местната власт, което се отрази в наема на магазина.

2. Walmart управлява много магазини в кварталите на града и кражбите на дребно там са почти същите, както в кварталите с високи доходи.

3. Хранителите измерват времето за шофиране в намирането на магазин и обикновено се опитват да бъдат в рамките на две мили с кола от достатъчно хора, за да накарат магазина им да работи. Така че, ако премахнете езерото Маджоре и всичко, което виждате, виждате проблема как сивият квадрат не отразява пазарните сили, които те използват.

4. Истинският проблем, с който веригата магазини се бори, е дали клиентите, които пазаруват в даден магазин, се чувстват безопасно да пазаруват там. Само толкова от това е под контрола на търговеца. В резултат Walmart, Publix, Aldi, Save-a-Lot и Winn-Dixie поставиха магазини по всички страни на главните магистрални магистрали в покрайнините на тези сиви зони - около една четвърт от тях е вода "

Благодарим ти, Уенди, че използваш гласа си, за да насочиш вниманието към този важен проблем и наистина притежавано от общността потенциално решение в One Community Grocery Co-op. За тези, които се интересуват да научат повече или да инвестират $ 25, за да станат собственик-член на кооперацията за хранителни стоки, или $ 225 за пълноправно членство, можете да ни изпратите имейл на [email protected], за да получите заявление за членство. И следете, тъй като уебсайтът идва скоро! Уверете се, че ни харесвате във Facebook, и излизайте за нашите месечни набиратели на средства всеки четвъртък, вечеря от $ 3 (следващата е на 26.9.19) в Техническия колеж Pinellas (901 34th Street South).

Определено няма „сребърен куршум“, когато става въпрос за справяне с несигурността на храните. Но можем да видим отново и отново, че областите, в които има най-малко пари, има най-голяма вероятност магазините за хранителни стоки да бъдат изоставени. Изглежда всеки ден селските райони на Америка губят своите магазини, както и с градските райони като южната част на CRA с висока гъстота на цветнокожите. Ако погледнете картата на Санкт Петербург за картографиране на неравенството (https://dsl.richmond.edu/panorama/redlining/#loc=12/27.776/-82.705&city=st.-petersburg-fl), можете да видите как жилищата дискриминация/пренасочване поставя по-голямата част от южния Сейнт Пийт като „степен D„ Опасен ““. Тези системи се блокират и макар да е изкушаващо да се каже „хранителна пустиня“, наистина „хранителният апартейд“ би бил по-подходящ, тъй като пустините се правят от природата, но апартейдът се прави от хората. Това като системен проблем е част от причината, поради която казвам, че няма сребърен куршум. Но аз наистина вярвам, че кооперациите не само задоволяват нуждите от достъп до неща като хранителни стоки, но по-важното е да създават достъп един до друг в процеса/практиката на демокрацията в общността.

Работих в хранителна кооперация около 9 години в колеж като Талахаси, Атина, Джорджия, с процент на бедност от 38%. Закупихме от UNFI, същата дистрибуция, която продава хранителни стоки на Whole Foods (или поне преди Amazon да ги изкупи), EarthFare и други естествени и органични хранителни магазини. Също така закупихме до 35% от нашата продукция от фермери в рамките на 100 мили от нашия магазин. Бяхме толкова малки, че за нас страхотна цена за дузина яйца беше 5 долара. Не казвам това, за да изплаша хората, но да отбележа, че е важно общността да се появи и да говори за вида хранителни стоки, които искат този магазин да продава. Хранителната кооперация в Талахаси също е естествена кооперация за храни и това може да не е най-добрият вариант за южния Сейнт Пийт, но красотата на кооперативния модел е, че членовете ще решат (с широки щрихи) каква ценова точка (точки) и какви сертификати (или не) искат да предлагат техните кооперации.