goji

За първото хранене за деня е важно да снабдите тялото си с подхранващи храни. Обичаме да използваме закуската като начин да опаковаме тонове суперхрани, за да започнем деня си. Някои от любимите ни неща за закуска в килера са Годжи Бери и пресен джинджифил.

Джинджифилът има репутацията на лек за всякакви заболявания. Разстроен стомах, мигрена, мускулни болки - изглежда няма много неща, с които не може да се справи. Той също така помага да се поддържа здравословно кръвно налягане и нивата на кръвната захар.

Разбира се, не можем да забравим за годжи плодовете - суперхрана с много ползи за здравето.

Годжи Бери

Известни също като Wolfberries и Happy Berries, са станали доста популярни в света на здравето и храненето и с добра причина. Тези малки червени плодове се използват в азиатската билкова медицина повече от 5000 години и се считат за една от най-богатите на хранителни вещества храни на земята.

Легендата разказва за будистки храм, който е имал репутацията на фонтан на младостта поради дебелите лозя Годжи, растящи над стената му и плодовете, паднали в кладенците му. Китайският фолклор също е мястото, откъдето идва прякорът „Щастливата плодка“. Местните монаси бяха известни като весели и щастливи - резултат от Годжи Берис, които пиеха и използваха за приготвяне на чай.

Защо трябва да добавяте годжи плодове към вашата диета:

Те са a растителен източник на протеин съдържащи големи количества основни амино киселини, витамини С и А, и над 20 микроелемента и витамини (включително цинк, желязо, фосфор, В2, витамин Е и каротеноиди).

Как да изберем и съхраним годжи бери

Годжи бери могат да бъдат закупени на пазари за естествени храни и онлайн. Най-често се предлагат като сушени плодове, но понякога и като прах или сок. Тъй като хранителните вещества действат в синергия в полза на нашите тела, консумирането на основни хранителни вещества в цялата им хранителна форма - а не чрез добавки или обогатяване - увеличава вероятността за оптимално усвояване и правилно функциониране на тялото. Поради тази причина препоръчваме да купувате и използвате сушени плодове върху рафинирани прахове и съмнителни добавки „сок“.

Ние вярваме, че е изключително важно да купувате само сертифицирани биологични годжи бери И да погледнете производителя/дистрибутора, за да се уверите, че етикетът „органичен“ наистина означава, че плодовете са отгледани по биологичен начин. Почти всички годжи плодове се отглеждат в Китай (дори тези, на които на опаковката е написано „хималайски“), а биологичните стандарти в Китай понякога не се прилагат.

Също така, потърсете годжи плодове, които са суров, което означава, че са били дехидратирани при ниски температури а не „сушени на фурна“, както са повечето сушени плодове. Марките, които използвам и на които се доверявам, включват Sunfood и Navitas Naturals.

А сега обещаното смути за закуска Goji + Ginger. Надяваме се, че ще го ОБИЧАТЕ!