Хипохолестеролна диета - мощна основа на здравословно хранене, елиминираща риска от инфаркти, тежки инсулти, често излишък на кръвното налягане. Показан е при пациенти с хипертония, атеросклероза и ангина пекторис.

диета

Диетата, базирана на принципа на хипохолестерола, не е насочена специално към загуба на тегло, а благоприятства отслабването.

Диетата с хипохолестерол предполага добре разработено меню, полезна терапевтична диета, която значително подобрява жизнената дейност на целия организъм.

Всичко за диетата с хипохолестерол

Основата на нашия живот е притока на кръв, снабдявайки чрез мрежата от съдове тъканите и органите с всички необходими вещества. Доброто състояние на съдовете е ключов елемент за здравето. Важно е да не се допуска образуването на плаки в съдовото легло, които блокират притока на кръв.

Нормализирайте холестерола си кръв ще помогне на специален диета с хипохолестерол.

Холестеролът е необходим за нормалното функциониране на имунната система, мозъка, жлъчния мехур, черния дроб, ендокринната система. Пълен отказ на продукти с холестерол води до ускоряване на синтеза на холестерол от черния дроб.

Препоръчително е всяка година да се прави подробен кръвен тест, показващ нивото на холестерола. Кръвен холестерол: 3,6-5,2 mmol на литър.

Диетата с хипохолестерол е при намаляване на приема на холестерол с храната, ограничаване на съдържанието на мазнини в храната.

Хипохолестеролна диета Таблица № 10 е най-доброто медицинско хранене при хипертония, се оказа ефективен за здравословно тяло и загуба на тегло. Тази хипохолестерична диета е полезна и при сърдечни проблеми.

Какво е полезно диета хипохолестеролемия?

Основните принципи, на които се изгражда хипохолестеричната диета:

  1. ограничаване на храни с повишено количество холестерол;
  2. Изключване от менюто на хипохолестерола на пържени храни;
  3. начини за приготвяне на ястия при диета - потискане, готвене, печене;
  4. отказ от масло, жълтъци от яйца, сирена с високо съдържание на мазнини, ограничение на растително масло;
  5. забрана на транс-мазнини, маргарини, палмово масло, сладкиши, сладкарски изделия, печене;
  6. ограничаване на прости въглехидрати, захар;
  7. използване на нискомаслено месо в менюто на хипохолестерола;
  8. отказ от мазни млечни продукти в полза на мляко с намалено съдържание на мазнини;
  9. широко използване на разнообразие от риба и морски дарове в менюто;
  10. включване в диетата на зеленчуци, зърнени храни, плодове, бобови растения;
  11. отказ от майонези, рибни консерви, месо, карантии, всякакви колбаси, колбаси.

Храненето с хипохолестерол включва във вашата диета: фибри, протеини, сложни въглехидрати. Основният принцип на конструкцията, който включва хипохолестеринова диета - мазнините са ограничени.

Важно правило: в процеса на хипохолестеролемична диета е необходимо да се откажете от кафето, силния чай, алкохола и тютюнопушенето. Бързата храна е напълно изключена.

Препоръките на срещата, в които се посочва, че с хипохолестерол храненето е приемливо приложение в менюто на маргарин Вместо масло и изключване на мазна риба от диетата. Тези забележки отдавна са остарели. Точно мазнините от риба са максимално полезни за този принцип на хранене.

Хипохолестеролемичен ефект за намаляване на холестерола има статините. Съдържат се естествени статини в шампиньони, стриди.

За пациенти с хипертония Методът на хипохолестерола се основава на общи принципи с ограничение на трапезната сол до три грама. Основна опция Таблица №10, хипосолна, хипонатрична, калиева хипохолестерична диета.

Повече внимание трябва да се обърне на богати на калий, магнезий сушени плодове, печени картофи. Когато хипохолестерол диета строго ограничаване на сол. Такова хранене влияе положително на здравето на хипертониците.

Продукти, които могат и не могат да се консумират

Хипохолестеролна диета е представена от специална таблица с продукти, полезни за организма.

  • разрешен чифт яйца на седмица, белтъци неограничени, постно месо, пиле,
  • телешко, пуешко, заешко;
  • Той изключва тлъсто месо, гъши, патешки меса.
  • Позволено е еднопроцентно мляко, кефир, ryazhenka, извара, сирена под 20% масленост;
  • Изключен е сладоледът, мазните продукти са млечни продукти, мазни сирена, кондензирано мляко, заквасена сметана, сметана, майонеза.
  • риба, морски дарове - използвайте поне няколко пъти седмично;
  • изключете риба пържена, осолена, херинга, хайвер;
  • растително масло, с изключение на палмово, кокосово, в количество от две и половина лъжици ст. на ден;
  • изключени мазнини, твърд маргарин, животински мазнини.
  • необходимо е голямо разнообразие от зеленчуци и плодове;
  • Изключете пържените зеленчуци, всякакви чипсове, пържени картофи, захаросани плодове.
  • нуждаете се от зърнени храни, пълнозърнест хляб, овесени ядки;
  • изключени сладки сладкиши, печене, сладкарски изделия.
  • необходими са зеленчукови супи;
  • отказ от супи върху бульони от месо, пакетни супи.
  • разрешено е меко кафе, чай, минерална вода без газ;
  • броят на соковете е по-добре ограничен;
  • отказ от алкохол, кафе, чай, сода.
  • позволете желе, плодов сладолед;
  • други сладкиши са изключени.

Стандартно меню за седмицата

С менюто за диета с хипоксолестерол за една седмица с рецепти ви позволява да изградите полезна, терапевтична диета.

Приблизителното меню на хипохолестерола изглежда така:

Полезни рецепти

Най-вкусните и полезни рецепти за хипо холестеролна диета:

Гаспачо - отлично средство за хранене на хипохолестерол:

Продукти: три големи домата, краставица, сладък пипер, парче бял хляб, чифт зъби

  1. чесън, лъжица арт. зехтин;
  2. попарени домати, кори;
  3. чиста краставица, чесън, черен пипер;
  4. накиснете трохичката хляб;
  5. смиламе компонентите в блендера;
  6. добавяме зехтин, зеленчуци.

Диетата с хипохолестерол включва рецепта за сладък пилаф:

Продукти: оризово кафяво стъкло, сушени кайсии 0,2 кг, зехтин три лъжици ст. морков;

  1. сварете ориза;
  2. нарязваме моркови, сушени кайсии;
  3. запържете морковите в казана;
  4. добавете сушени кайсии, ориз, вода;
  5. задушете 1/3 часа.

Царевична царевица с ябълки и тиква

Продукти: тиква 0,5 кг, чифт ябълки, чаша царевични зърнени култури;

  1. почистваме, нарязваме тиква, ябълки;
  2. печете на 190 градуса;
  3. варете царевична каша;
  4. за 5 минути преди края на готвенето, добавете тиква, ябълки.