В историята е имало време, когато слабината е била норма и носенето на няколко излишни килограма е било свързано с богатство и просперитет. В съвремието обаче повечето хора биха направили (почти) всичко, за да свалят тези няколко излишни килограма. Напоследък са направени много изследвания по отношение на времето за хранене и на гладно, разкривайки откритието, че когато ядете може да е също толкова важно, колкото и какво ядете. Най-новите изследвания показват, че времето за хранене ограничава апетита и че ограничаването на консумацията на храна до определен период от време по-рано през деня може да е ключът към избягването на излишните килограми.

Нови доказателства предполагат, че времето за хранене е ограничено

времето
Нова научна статия, публикувана в списанието „Затлъстяване“, изглежда оспорва много от това, което по-рано предполагахме, че е вярно за отслабването и диетата.

В проучването изследователите разглеждат две групи хора, които се опитват да отслабнат. И на двете групи се даваха едни и същи три хранения всеки ден. Една група беше поставена на график за хранене с ограничен период от време, при който първото хранене беше в 8 часа сутринта, а последното хранене в 14 часа. След това отидоха 18 часа, без да ядат до закуската на следващия ден. Другата група беше подложена на по-лек график на хранене, като ядеше първото си хранене в 8 часа сутринта и последното хранене в 20 часа.

Изследователите са вземали проби от кръв и урина през целия експеримент. На четвъртия ден всички участници в изследването също бяха подложени на метаболитни тестове. Участниците също бяха помолени да оценят нивото си на глад, пълнота и други субективни променливи през целия ден.

В края на експеримента беше установено, че участниците, които се хранят по график с ограничен период от време, съобщават за много по-малко глад през целия ден. Освен това те са имали по-ниски нива на хормона на глада грелин в кръвта си. Освен това те изгаряха повече мазнини в хода на експеримента.

Какво означава това за диетите на гладно?

Диетите на гладно и ограничено във времето хранене набират популярност в наши дни. Много хора смятат, че тези диети им помагат да отслабнат, без да се чувстват гладни или лишени. Въпреки това, противниците твърдят, че загубата на тегло в резултат на тези диети се дължи просто на яденето на по-малко калории. В края на краищата е трудно да се изядат толкова калории в шест или осем часов прозорец, колкото обикновено бихте изяли през целия ден.

Това скорошно проучване оспорва това предположение, тъй като и двете групи хора ядат еднакъв брой калории. Въпреки това, групата с ограничено време за хранене отчита по-малко глад и изгаря повече мазнини.

Друга важна променлива в скорошния експеримент е точното време на хранене. Участниците в ограничената по време група за хранене са яли изключително рано, завършвайки последното си хранене в ранния следобед. Доказано е, че храненето по-късно вечер и през нощта има няколко недостатъка, така че ползите, показани в скорошното проучване, може да се дължат на простото хранене по-рано през деня, а не на 18-часовия период на гладуване. В допълнение, храненето късно през нощта може да попречи на съня, като има отрицателни ефекти върху циркадния ритъм.

Време на хранене и загуба на тегло: Ключът е времето?

Това ново проучване добавя към все повече доказателства, че времето е много важно за човешката диета и хранене. Нашите предци вероятно са били подложени на редовни периоди на гладуване, тъй като храната е трябвало да се събира или да се ловува. Среднощните закуски вероятно са били рядкост в древните общества на събирачите на ловци.

Въпреки че все още има много да научим за това как времето за хранене влияе на нашето здраве, някои неща са ясни. Първо, хората, които се хранят късно през нощта, са по-склонни да имат по-висок ИТМ и по-висок процент телесни мазнини. Това може да се дължи на нарушения на циркадния ритъм, които са свързани с промени в метаболизма.

Много хора, които използват периодичен график на гладно или ограничено във времето хранене, избират да поставят прозореца си за хранене по-късно през деня. Има обаче добри доказателства, че закуската наистина е най-важното хранене за деня. Пропускането на закуската има различни негативни ефекти, включително увеличаване на теглото. Ако се опитвате да отслабнете с ограничено във времето хранене, настоящите доказателства сочат, че трябва да избирате по-рано хранене, а не късно.

Има ли хак за отслабване?

Живеем във време на безпрецедентно стабилно снабдяване с храна. Храните, които са евтини и широко достъпни, не винаги са най-добрите за нашето здраве или талията. В резултат на това много хора търсят лесен начин да свалят няколко килограма.

Въпреки че ранният график за хранене, ограничен във времето, може да помогне за ограничаване на глада и изгаряне на мазнини, това не е диета сама по себе си. Все още ще трябва да ядете само количеството калории, от което се нуждаете, и да правите здравословен избор на храна. Няма диета, която да ви помогне да избегнете последствията от лоша диета или такава, която има прекалено калории.

За много хора гладът е най-голямата бариера за отслабване. Ако случаят е такъв за вас, най-добрият вариант може да бъде планът за хранене с ограничение във времето. Както се вижда в това ново проучване, времето на хранене може да има измерим ефект върху това колко гладен се чувствате през целия ден. Въпреки че не е „вълшебен куршум“, това малко предимство може да е достатъчно, за да ви отведе по пътя към загуба на тегло и по-здравословен живот.