Натрапчивите закуски са друга водеща причина за наддаване на тегло

Изследовател на QUT е публикувал статия за това как натрапчивите закуски са основна причина за напълняване, публикувана в международното списание Eating Behaviors.

глад

Д-р Стефани Фей написа статията, озаглавена „Психологически предсказатели на опортюнистични закуски при липса на глад“, като част от докторантурата си, проведена в Института за здраве и биомедицински иновации на QUT и също така е включена в електронния бюлетин на Elsevier Research Selection за разпространение до научни медии по целия свят.

„Яденето твърде често, особено когато не сме гладни, е основна потенциална причина за напълняване“, каза д-р Фей.

„Прекомерният размер на порциите и енергийно гъстите храни често се обвиняват за увеличаване на теглото, но честотата на хранене също допринася значително. Някои хора са по-склонни да бъдат податливи на награди, спечелени от храни.

„Това проучване, проведено от QUT, изследва какво ще се случи, когато предложим на доброволците шоколадова закуска веднага след като са хапнали толкова, колкото искат от подобна закуска.

„Също така проучихме какво може да разграничи хората, които приеха допълнителната закуска, въпреки че не бяха гладни, от тези, които казаха, че им е достатъчно.

„Три четвърти от замесените хора, на които неочаквано им беше предложена втора шоколадова закуска веднага след като получиха толкова, колкото искаха от друга храна за закуска с шоколад, ядоха и тази.

"Противно на очакванията, тези, които взеха закуската, бяха по-добри в инхибиторния контрол, което показваше, че те вземат съзнателно решение. Тези, които изядоха по-голямата част от допълнителната закуска, бяха по-импулсивни и по-отзивчиви към наградата за храна. Те също бяха по-тежък (с по-висок ИТМ), което предполага, че многократните закуски при липса на глад са рисков фактор за наддаване на тегло. "