ползи

В някои части на света мангото (Mangifera indica) се нарича „цар на плодовете“.

Това е костилка или костилков плод, което означава, че има голямо семе в средата.

Манго е роден в Индия и Югоизточна Азия и се отглежда повече от 4000 години. Съществуват стотици видове манго, всеки с уникален вкус, форма, размер и цвят (1).

Този плод е не само вкусен, но и може да се похвали с впечатляващ хранителен профил.

Всъщност проучванията свързват мангото и хранителните му вещества със здравословните ползи, като подобрен имунитет, здравето на храносмилателната система и зрението, както и по-ниския риск от някои видове рак.

Ето преглед на мангото, неговото хранене, ползи и няколко съвета как да му се насладите.

Мангото е с ниско съдържание на калории, но пълно с хранителни вещества.

Една чаша (165 грама) нарязано манго осигурява (2):

  • Калории: 99
  • Протеин: 1,4 грама
  • Въглехидрати: 24,7 грама
  • Дебел: 0,6 грама
  • Диетични фибри: 2,6 грама
  • Витамин Ц: 67% от референтния дневен прием (RDI)
  • Мед: 20% от RDI
  • Фолиева киселина: 18% от RDI
  • Витамин В6: 11,6% от RDI
  • Витамин А: 10% от RDI
  • Витамин Е: 9,7% от RDI
  • Витамин В5: 6,5% от RDI
  • Витамин К: 6% от RDI
  • Ниацин: 7% от RDI
  • Калий: 6% от RDI
  • Рибофлавин: 5% от RDI
  • Манган: 4,5% от RDI
  • Тиамин: 4% от RDI
  • Магнезий: 4% от RDI

Също така съдържа малки количества фосфор, пантотенова киселина, калций, селен и желязо.

Една чаша (165 грама) манго осигурява почти 70% от RDI за витамин С - водоразтворим витамин, който подпомага имунната ви система, помага на тялото ви да абсорбира желязо и насърчава растежа и възстановяването (3, 4).

Мангото е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на хранителни вещества - особено витамин С, който подпомага имунитета, усвояването, растежа и възстановяването на желязото.

Манго е пълен с полифеноли - растителни съединения, които функционират като антиоксиданти.

Той има над дузина различни видове, включително мангиферин, катехини, антоцианини, кверцетин, кемпферол, рамнетин, бензоена киселина и много други (5).

Антиоксидантите са важни, тъй като предпазват клетките ви от увреждане на свободните радикали. Свободните радикали са силно реактивни съединения, които могат да се свържат и да увредят клетките ви (6).

Изследванията свързват увреждането на свободните радикали с признаци на стареене и хронични заболявания (7, 8, 9).

Сред полифенолите, мангиферинът е спечелил най-голям интерес и понякога се нарича „супер антиоксидант“, тъй като е особено мощен (5).

Проучвания с епруветки и животни са установили, че мангиферинът може да противодейства на увреждането на свободните радикали, свързано с ракови заболявания, диабет и други заболявания (10, 11).

Мангото има над дузина различни видове полифеноли, включително мангиферин, който е особено мощен. Полифенолите функционират като антиоксиданти във вашето тяло.