Ограниченото във времето хранене е особен вид периодично гладуване, което често се практикува сред онези, които искат да определят времето за приемане на храната с циркадния им ритъм, което включва компресиране на ястия в по-тесен прозорец, отколкото повечето хора в съвременните общества са свикнали. Понякога този режим включва пропускане на хранене, като закуска или вечеря. Независимо дали гладувате 12 часа на ден, 16 часа на ден, 24 часа през ден (алтернативен ден на гладно), само между храненията или когато спите, как и кога прекъсвате поста си, има значение.

хранене

Препоръчваме да говорите с Вашия лекар, преди да изпробвате каквато и да е рутинно гладуване, особено преди гладуване за 24 или повече часа наведнъж.

LIFE Fasting Tracker в App Store

Прочетете отзиви, сравнете рейтингите на клиентите, вижте екранни снимки и научете повече за LIFE Fasting Tracker. Изтеглете LIFE…

itunes.apple.com

Иван Блазкес започна да практикува продължително нощно гладуване, след като прочете проучването на Рут Патерсън и колеги от 2016 г., което показва, че продължителното гладуване (гладуване за 13 часа или повече) през нощта влияе върху метаболитните процеси и потенциално канцерогенезата или образуването на ракови клетки. Всъщност този тип гладуване е свързан с намален риск от рак в малки проучвания при хора. Иван казва, че неговото „сладко място” на гладно е около 9 до 12 часа всяка вечер, като от време на време всяка седмица от време на време е 13- или 14-часово гладуване всяка седмица.

Като сертифициран по ACSM физиолог за упражнения с магистърска степен по физиология на упражненията, Иван редовно търси научната литература за информация относно гладуването, отслабването, тренировките и метаболитното здраве. Той откри доказателства за периодични ползи от гладуване за здравето и фитнеса, но също така откри, че гладуването идва със своите предупреждения, особено за здрави индивиди и спортисти. Едно от тези предупреждения е, че кога и как се подхранваме може да има значение за това как телата ни реагират на гладуване. Потенциалните ползи от гладуването включват подобрено метаболитно здраве, автофагия и разграждане на стареещите клетки.

Иван се е състезавал в близо 50 състезания по културизъм и триатлон. „Имам уникално разбиране за загуба на мазнини от множество перспективи, като културист, триатлонист и личен треньор“, каза Иван. „За първи път научих за периодичното гладуване от приятел на Facebook във Великобритания, който го практикуваше. Когато го изследвах повече, разбрах, че е доста популярен. "

Не е тайна, че изследванията за периодично гладуване все още са в зародиш, като повечето констатации от изследвания идват от животински модели. Имайки предвид това, Иван умерено подхожда към продължителните пости. Той експериментира с 24-часови и по-дълги пости няколко пъти в годината. Но настоящите човешки доказателства подкрепят опитите за по-кратки пости, за да се извлекат ползите от ограничаването на енергията, без да се рискуват каквито и да било непредвидени последици от по-дългите пости.

Обикновено Иван яде само три хранения всеки ден, като прави точка да не закусва между тях. Той прави това преди всичко, за да остане слаб, но също така да даде старт на процеса на самодетоксикация на тялото си, известен като автофагия. В този процес старите, повредени и остаряващи клетки се разграждат и рециклират, насърчавайки клетъчното попълване в тъканите, включително скелетните мускули. Автофагията може да бъде предизвикана от продължителни гладувания, но също така потенциално от по-кратки пости през нощта и упражнения. Иван посочва проучване от 2017 г. в клетъчния метаболизъм, което показва, че изокалоричното хранене два пъти дневно (ITAD) стимулира различни метаболитни ползи при мишки и активира автофагията в множество тъкани. Това проучване, както и много други за периодично гладуване, е проведено при мишки, така че има въпроси за това колко добре резултатите се предават на хората. Но основните молекулярни механизми теоретично се отнасят и за хората.

„Гладуването ме научи да оценявам катаболизма, когато телата ни се разграждат и окисляват молекули“, каза Иван. „Проучих много различни храни и техните ефекти, свързани със загубата на мазнини, от адипонектин, фибри до билкови чайове. Проучих и ефектите от загубата на мазнини от упражненията, както на гладно, така и на хранене. Но експериментирайки и четейки повече за интермитентното гладуване, научих за ползите от автофагията и детоксикацията от това да останеш без храна в продължение на часове. Нашето тяло има невероятни и красиви адаптивни реакции за поддържане на хомеостазата без храна. В американско общество, което се бори с телесно тегло и здраве поради прекомерна консумация на храна, гладуването блести. "