Лори Стийлсмит

Laurie Steelsmith, ND, LAc, е лекар натуропат, акупунктурист, сертифициран учител по йога Iyengar и страстен говорител за обучение и овластяване на жените да трансформират живота си с по-добро здраве чрез естествени лекарства и практики, които работят, а не срещу собственото изцеление на тялото. процеси. Тя е съавтор на три книги - най-продаваният Natural Choices for Women’s Health, аплодираният от критиките Great Sex, Naturally и последната й, Growing Younger Every Day. Водещ защитник на природната медицина, д-р Стийлсмит е медицински директор на Центъра за естествено здраве на Стийлсмит в Хонолулу, където има натоварена частна практика и е асоцииран клиничен професор в университета Бастир, водещия център за изучаване на природната медицина в Америка. DrSteelsmith.com

ин-ян

Дата на публикуване: 11 май 2012 г.

Регистрирайте се, за да бъдете Bottom Line Insider днес!

Вземете най-новите тенденции за здраве, живот и пари

Знаете ли, че в традиционната китайска медицина (ТКМ) не само хранителните вещества в дадена храна, но и „горещото“ и „студеното“ на някои храни могат да ви накарат да се почувствате по-добре? И няма нищо общо с температурата, при която се сервират!

Ето защо: Според TCM, всяка храна има енергийно свойство Ин или Ян. Те се смятат за безплатни двойки, които непрекъснато се променят във взаимоотношения помежду си. Лесни начини да се мисли за това: Ин е да ян, както нощта е денят ... тихият е зает ... и студеният е горещият. Смята се, че абсорбираме ин (студена) или ян (гореща) енергия от храната, която ядем - и че медицинските състояния са проява на тези дисбаланси ин-ян. Какво означава това: Можем да се излекуваме, като коригираме дисбаланса си с подходящите ин-ян храни. За да разберат повече за този подход към лечението, нашите редактори разговаряха с Лори Стийлсмит, Ню Йорк, автор на Natural Choices for Women’s Health (Three Rivers), която практикува натуропатична медицина и TCM в Хонолулу. Ето как тя го обяснява ...

ГОРЕЩОТО И СТУДЕНО НА ХРАНАТА

Свойствата на затопляне и охлаждане на храната имат по-малко общо с действителната температура, температурата на готвене, пикантността или дори отделните съставки - и повече с баланса и контраста на храната между съставките и ефекта от тях върху тялото, когато храната се погълне . TCM категоризира храните като студени, охлаждащи, неутрални, затоплящи и горещи. Както беше обяснено по-горе, ин е свързан със студените храни, а ян с горещите храни.

ОСТАНАВАНЕ В БАЛАНС

Понятието ин и ян е въведено в I Ching. Философията гласи, че дисбалансите в жизнената сила (чи) причиняват болести и нещастие. Следователно, като коригирате диетата си, можете да възстановите равновесието.

Използването на ин-ян храни за постигане на равновесие не е точна наука. Няма нито един процент, нито количество храни от Ин-Ян за ядене. Вместо това на пациента се казва да се съсредоточи основно върху яденето на храни, които поддържат неговите нужди от ин/ян.

Общите здравни условия и техните дисбаланси включват ...

Условия, засегнати от твърде много топлина (ян) в тялото:

Високо кръвно налягане, кожен обрив, горещи вълни.

Консумирайте: Хладни или студени храни, които насърчават енергията Ин.

Условия, произтичащи от твърде много студ (ин) в тялото: Умора, депресия, мускулни болки, запушен нос, кашлица с прозрачни бели храчки, задържане на течности.

Консумирайте: Топли или горещи храни, които насърчават ян енергията.

Условия, които алтернативно възникват от твърде много студ или топлина в тялото: Запек, сърдечни заболявания, диабет, артрит, астма, главоболие.

Консумирайте: Някои състояния се подпомагат от гореща или студена храна. Вземете например запек. Ако имате сухи, твърди изпражнения, значи имате запек с дефицит на ин и се нуждаете от повече влага/ин храни. Ако имате запек с дефицит на ян с по-влажни изпражнения, тогава може да се нуждаете от повече храни от ян. Лечението на посочените тук състояния зависи от вашите собствени симптоми. Холистичният лекар може да ви помогне да определите дали ще ви помогнат храни от ин или ян.

Стойността на Ин-Ян на някои храни ...

Можете да балансирате свойството Ин-Ян на вашата храна, като добавяте „студени“ подправки и храни към топли или горещи храни и обратно.

Ян храни (горещи): Лют червен пипер, сушен джинджифил, соево масло, канела, черен пипер, чили на прах, хрян, агнешко, пъстърва и цели зелени или червени чушки.

Ян храни (затопляне): Череши, кокос, лимони, малини, карфиол, горчица, лук, кафе, чесън, пресен джинджифил, кестени, тиквени семки, орехи, пиле, скариди, миди, омар, пуйка, кисело мляко, масло.

Ин храни (охлаждане): Ябълки, банани, круши, ягоди, броколи, зеле, патладжан, спанак, швейцарска манголд, целина, соя, елда, сусамово масло.

Ин храни (студени): Папая, диня, грейпфрут, домати, аспержи, краставици, летни скуош, маруля ромен, водорасли, ечемик, тофу.

Неутрални храни: Смята се, че неутралните храни са подхранващи за всички - и не увеличават баланса на Ин или Ян в тялото. Неутралните храни включват кайсии, смокини, ананас, цвекло, зеле, моркови, маслини, тиква, фасул, ямс, яйца, овес, бадеми, грах, фъстъци, ориз, говеждо месо, стриди, свинско, бяла риба, сьомга, сардини, херинга и шафран.

Ако се интересувате да научите повече за това как ин-ян храните могат да ви помогнат, говорете с холистичен практикуващ, който може да ви отведе още по-далеч при идентифицирането на храните, които са полезни за вас.