История на публикациите

Изгледи на статии
Altmetric
Цитати

Прегледите на статиите са съвместими с COUNTER сбор от пълни текстови изтегляния на статии от ноември 2008 г. (както PDF, така и HTML) във всички институции и лица. Тези показатели се актуализират редовно, за да отразят употребата, водеща до последните няколко дни.

Цитиранията са броят на други статии, цитиращи тази статия, изчислен от Crossref и актуализиран ежедневно. Намерете повече информация за броя на цитиранията в Crossref.

Altmetric Attention Score е количествена мярка за вниманието, което една научна статия е получила онлайн. Кликването върху иконата на поничка ще зареди страница на altmetric.com с допълнителни подробности за резултата и присъствието в социалните медии за дадената статия. Намерете повече информация за оценката на Altmetric внимание и как се изчислява резултатът.

collard

Резюме

Метод за профилиране LC-MS е използван за цялостно изследване на фенолните компоненти на зелените зеле, къдравото зеле и китайските броколи, три Брасика зелени листни зеленчуци. Това проучване доведе до идентифициране на 45 флавоноиди и 13 производни на хидроксикинамиевата киселина в трите зеленчука. Повечето от идентификациите се основават на сравнение на съединения, съобщени по-рано в литературата за Брасика зеленчуци. Резултатите показват, че трите материала имат много сходни профили на фенолни компоненти. За всеки от тях кемпфероловите гликозиди и ацилгентиобиозидите са основните фенолни съединения, кверцетиновите гликозиди са второстепенни съединения и повечето от флавоноловите гликозиди съществуват в техните ацилирани форми. Освен това всеки от материалите съдържаше кофеил-, стр-мономери на кумароил- и ферулоилкинова киселина с 3-позиционно производно като доминиращ изомер. Това е първият доклад за повечето от тези феноли в зелените зеленчуци и китайските броколи и за> 20 от тях в зелето.