фибри

„Яжте плодове и зеленчуци“ вероятно е първото хранително правило, което сте научили. И от морковите, опаковани в кутията за обяд във вашата детска градина, до зеленото смути, което сега консумирате ежедневно, фибрите винаги са били важна част от вашата диета (най-важната част - особено за здравето на червата - някои биха могли да спорят).

„Фибрите са ключови за правилното храносмилане и поддържат здравословен баланс на чревните бактерии“, казва Франк Липман, д-р, автор на бестселъри и основател на „Бъди добре“ „Той помага за елиминирането на метаболитни отпадъци и токсини и помага за създаването на редовни движения на червата.“ Фибрите не само поддържат храносмилателната ви система с максимална производителност, но също така могат да помогнат при отслабване, да избегнат сърдечните заболявания и да поддържат кръвната Ви захар под контрол.

Така че да, това е доста важно. Но ако сваляте фибри при всяко хранене, възможно ли е да имате твърде много от доброто нещо?

Продължавайте да четете препоръките на д-р Липман за фибри.

Снимка: Stocksy/Tatjana Ristanic

Можете ли да имате твърде много фибри?

Препоръчителният дневен прием на фибри за жени е 25 грама, според Американската сърдечна асоциация - и това трябва да идва от пълноценни храни, а не от добавки. „Ако ядете различни зеленчуци с гъста хранителна стойност и някои плодове с ниско съдържание на захар, тогава вероятно консумирате достатъчно фибри“, казва д-р Липман. „Препоръчваме да се придържате към влакнести храни, които идват от природата, а не преработени и пакетирани. Това означава да се избере истинска храна за разлика от пакетираните храни, които се рекламират като богати на фибри. "

Някои от любимите храни с високо съдържание на фибри на д-р Липман включват ферментирали и кръстоцветни зеленчуци (като броколи, карфиол и зеле), листни зеленчуци, ядки и семена. Фасулът, лещата и бобовите растения също са герои от фибри, но те могат да причинят някои проблеми с храносмилането (боб, боб, магическият плод ... знаете тренировката).

Как да разберете, че сте прекалили? Ще трябва да погълнете над 70 грама, за да изпитате неприятните симптоми, които може да предизвика твърде много фибри (а именно, GI дистрес като подуване на корема, запек или диария). Като се има предвид, че средният човек получава само около 15 грама фибри на ден, вероятно ще трябва да се постараете много, за да прекалите.

„Ако държите на здравословни, здравословни храни, не бива да се притеснявате за рисковете за здравето, свързани с приема на фибри“, казва д-р Липман. (Но ако имате проблеми, трябва абсолютно да поговорите с Вашия лекар за точното количество фибри за Вас.)

„Това не е универсален подход, така че личните, безопасни експерименти с диета са идеални“, добавя д-р Липман. „Прочетете етикетите на храните и хранителните си факти, знайте колко фибри има в храната ви и опитайте бавно да се увеличавате и да виждате как реагира тялото ви.“ Вашите черва ще ви благодарят.

Искате няколко идеи за това как да интегрирате тези „здравословни, здравословни храни“ във вашата диета? Опитайте някои от тези убер-влакнести храни или тези рецепти, пълни с фибри.