Публикувано от Savita ChefDeHome

Меню - Меню Навратри

постигат

Утре започва една седмица Навратри в Индия. Изпълних тази публикация, за да споделя всички вкусни лакомства, които направихме за Navratri Fasts. За тези, които не знаят за Navratri. В Индия е период от 7-9 дни, когато хората се покланят на богинята Дурга и наблюдават пости. По време на този пост е забранено всичко, освен месо, яйца, ориз, зърнени храни, леща и мощни зеленчуци. И така, най-много се консумират храни без глутен, елда (kuttu), кисело мляко, мляко, ядки, картофи, краставици, тикви, домати и сладки картофи.

Може да изглежда малко трудно или обезсърчително, но повярвайте ми, има безброй препарати, приготвени с помощта на тези съставки! и всички разкошни! Дори и тези, които не постит, се наслаждавайте на празника всеки ден от тези пости.

Като пораснах, винаги пазех Navratri Fasts, всичките 7. В днешно време аз и Вишал спазваме само един или два поста. Но. тази храна, за която жадуваме почти цяла година:)

Тук споделям няколко от любимите си рецепти на Navratri. Тези пости идват два пъти всяка година, така че този списък ще се разраства, докато пиша блогове. Следете и проверявайте за още рецепти през следващите месеци. Когато този път ще пазя пости, ще се опитам да споделя какво ям. не мога да обещая. но ще се опита!

Ще се отпиша сега и ще пожелая на всички щастливи Навратри и вкусен уикенд!

Врат Ки Шакарканди Куту Саго Тики | Крокети от елда, сладки картофи и тапиока

Споделям с вас една рецепта за сладък картоф (наречена шакарканди на хинди), която е много скъпа на сърцето ми. Два пъти всяка година има период от 7-9 дни в Индия, когато повечето индийци наблюдават пости и прекарват дни в поклонение на богинята Дурга. През това време се отказваме да ядем пшеница, месо, повечето семена, дори.

Салата от индийска мента и сладък картоф | Врат Ки Чатпати Пудина Шакарканди Чаат

Днес споделям с вас вълнуваща, сладка и кисела, без глутен, салата от сладки картофи, облечена в дресинг от мента! Помня? Казах ви, че ще споделя няколко от любимите ми за всички времена рецепти за бърз сезон, които обичам да ям и сервирам по време на благоприятен случай на Навратри в Индия. имам и.

Краставица, лайм и босилек Сорбет

Здравейте приятели! Надявам се всички да се насладите на уикенда! Днес споделям с вас забавно, освежаващо, веганско сорбет, което просто изисква само 15 минути от вашето време! Да! Вярвай ми! Вземете само съставка, смесете, смесете и замразете ! Толкова е просто! И добри новини ! дори не се нуждае от машина за сладолед. конти.

Купа за вегетариански, пикантни и топли репички | Индийски Врат Ки Чатпати Алоо Мули Сабджи

Споделям с вас едно от любимите ми индийски ястия Navratri, които имам през цялото време през 7 дни без глутен и веган Navratri Fasting сезон. Въпреки че е топла картофена страна, звезда на шоуто е Червената репичка! Репичките не само олекотяват нишестената картофена страна, но и добавят хубав хрупкав елемент! Ние сме ху.

Цитрусова киви с плодова салата с шам-фъстък

Споделяне с вас, олекотена сладка, цитрусова, грейпфрутова, портокалова и киви салата с освежаващо докосване на сечена захар и нарязан шам фъстък. Тази сладка плодова салата може да бъде перфектен, олекотен и сладък завършек на романтично ястие за двама! Можете да сервирате тази салата за десерт или като допълнение в менюто за закуска на Свети Валентин.

Пържени картофи с елда

Брашно Kuttu (елда) се консумира от много северни индианци по време на благоприятно едноседмично събитие на Navraratras всяка година. Това здравословно брашно без глутен е много полезно за здравето и можете да го използвате в различни хранителни препарати. Много лесно да се направи и много вкусно да се яде тези.

Незабавно замразено кисело мляко с бананов пудинг без яйца

Здравейте всички! Днес споделям с вас бърз и лесен метод за приготвяне на замразено кисело мляко с незабавен пудинг без банани! Здравословен, без глутен, без яйца и може да бъде готов в момента! Също така наистина забавен начин да използвате зрял банан във вашата кошница с плодове! Тази публикация е част от публикацията "Използвайте продукцията"! Тода.

Грейп Раита

Прохладна и освежаваща индийска солена подправка, която се комбинира добре с горещи и пикантни ястия. Raita обикновено се прави с кисело мляко и пресни зеленчуци/плодове. Сервирайте тази охлаждаща смес от кисело мляко с нещо от обикновен ориз до пикантни къри или със салата, вкус или като потапяне. Тази рецепта, направих кисело мляко рай.

Смесете плодовата салата с картофи от печен картоф

Смесете плодова салата с пържен картофен картоф връща един от много живите ми спомени. В моята родна страна посещавах много известен книжарница на един от оживените търговски площади, наречен - Connaught Place. Повече от търсенето на книги, винаги съм обичал да получа шанс да ям от "Fruit Chaat Wala" (Лице, което продава.

Елда хляб с манго Raita

Брашно от елда (Kuttu) е любимото ми за всички времена. Обичам елдата заради нейната невероятна текстура, а освен това е известна храна в Индийския сезон на гладуване. Често приготвям този плосък хляб за обяд по време на пости за здравословно, но пълнещо ястие. А елдата е едно невероятно безглутеново зърно, което е олекотено на стомаха. Никога.

Navratri Специална елда (Kuttu) Кълнове Chilla

Споделяне с вас Navratri Special елда (Kuttu) кълнове креп (Chilla). Navratri Durga Poojan е специална духовна една седмица, която се наблюдава в Индия за отправяне на молитви към богинята Дурга (два пъти всяка година). През това време в Индия хората продължават да гладуват, като се отказват от яденето на зърнени храни (специално глутен), месо.

Пържени елда

Един от любимите ми препарати от елда (Kuttu Ka Atta) е пържен хляб, хрупкав и вкусен, със сигурност ще задоволи желанието ви за пържена храна. На това хрупкаво лакомство може да се насладите с картофено къри или краставица Raita (сос от кисело мляко от краставица). Тъй като брашното от елда е без глутен, то не се свързва, за да направи лепкаво.