Изследователите цитират 2 пациенти, които са претърпели тежка загуба на тегло от интензивна употреба на сорбитол

случаи

10 януари 2008 г. - Консумацията на сладкиши и дъвки със заместители на захарта може да помогне на калориите, съобразени с теглото, но прекомерното използване на подсладителя сорбитол може да доведе до екстремна загуба на тегло и други проблеми, според нов доклад.

През тази седмица BMJ, Д-р Юрген Баудиц от Берлинския университет и колеги описват двама пациенти със сорбитолен навик, които са имали драматична, необяснима загуба на тегло, докато не бъде открита прекомерната им употреба на подсладителя.

(Включвате ли продукти със сорбитол във вашата диета? Какви храни и колко често? Разкажете ни за това на борда на групата за поддръжка на диабета от тип 2 на WebMD.)

Подсладители без захар и странични ефекти: История на случаите

Един пациент, 21-годишна жена, е имал необяснима диария и болки в корема в продължение на осем месеца. Тя съобщава за непреднамерена загуба на тегло от 24 килограма, с тегло около 90 килограма.

След като я попитаха за диетата, тя каза, че дъвче дъвка без захар ежедневно със сорбитол, приемайки около 18 до 20 грама на ден. Една пръчка обикновено има 1,25 грама.

След като елиминира сорбитола от диетата си, стомашно-чревните проблеми спряха и тя спечели повече от 15 килограма.

Вторият пациент, 46-годишен мъж, е бил хоспитализиран поради диария и загуба на тегло над 48 килограма през предходната година. Кръвната му работа и други изпити се върнаха нормално, но когато го попитаха за диетата, той също съобщи за прекомерна консумация на сорбитол. Той дъвчеше 20 пръчки дъвка без захар всеки ден и също изяждаше около 7 унции сладкиши дневно, общо около 30 грама сорбитол.

Когато изряза сорбитола, той спечели 11 килограма в рамките на шест месеца и проблемите му с диарията изчезнаха.

Посланието на лекарите, заключават авторите, е да попитат за хранителните навици, когато пациентът има необяснима загуба на тегло.

Подсладители без захар и странични ефекти: Поглед на учения по храните

Докладите за странични ефекти като коремна болка и диария с големи количества консумация на сорбитол не са нищо ново, казва Роджър Клеменс, DrPH, говорител на Института по хранителни технологи и професор по фармакология и фармацевтични науки в Университета на Южна Калифорния, Лос Анджелис.

"Слабителният ефект е много добре документиран", казва Клеменс пред WebMD. "Възможно е тези лица [в историята на случаите] да са били особено чувствителни." И те наистина консумираха прекомерни количества, отбелязва той. "Не бихме очаквали средният потребител да консумира над 20 пръчки дъвка на ден."

"Сорбитолът не се абсорбира добре", казва Клеменс. В резултат на това излишната вода навлиза в стомашно-чревния тракт и може да се появи диария. Тези, които разчитат на изкуствено подсладени продукти, за да помогнат за управлението на диабета си или за намаляване на общите калории, казва той, трябва да използват различни такива продукти и да ги консумират умерено. Сорбитолът се съдържа в пастите за зъби, както и в дъвките и сладките.

Продължава

Какво е "безопасно" количество сорбитол?

FDA изисква предупредителен етикет върху продукт със сорбитол, ако производителят смята, че консумацията ще надхвърли 50 грама на ден, според говорител на FDA.

Но нива под 50 грама сорбитол дневно могат да създадат проблеми за някои хора, казва Пати Трюант, говорител на Центъра за наука в обществен интерес във Вашингтон, окръг Колумбия През 1999 г. центърът подава петиция към FDA да поиска по-добър етикет за сорбитол - съдържащи продукти, като се отбелязва, че проблеми като диария могат да възникнат с по-малко от 10 грама на ден подсладителя.

Производителите на сорбитол отговарят

Случаите, докладвани в BMJ включваше ексцесии, казва Крис Перил, говорител на компанията William Wrigley Jr., която произвежда дъвки, съдържащи сорбитол (включително нейните марки Extra, Orbit, Freedent и Eclipse).

"За да достигне прага на прекомерна консумация на сорбитол чрез използване само на дъвка [на нива, определени от FDA], някой ще трябва да дъвче близо 50 пръчки или 100 пелети дъвка", казва той. В САЩ, добавя той, средната консумация на дъвка на глава от населението е само една пръчка през ден.

Съставката е безопасна и ефективна „когато се използва според указанията“, добавя Тония Елрод, говорител на Procter & Gamble, производител на паста за зъби Crest, която съдържа сорбитол.