Рим отвръща на удара срещу етикетите на светофарите, които правят италианските маслинови масла и сирена да изглеждат нездравословни.

италия

Политиката на Италия се превръща в хранителна битка. Или по-точно, борба с етикета на храните.

Първият фронт на страната Евроскептик, Матео Салвини, намери още една причина да атакува Брюксел. И този път той подхлъзва почти универсална подкрепа у дома, докато се стреми да свали нарастващото използване на Европа на така наречените светофарни етикети.

Здравните активисти казват, че червено-зелена скала, обозначаваща солта, захарта и мазнините на продукта, е арестуващ начин за предупреждение на хората за това, което ядат, но Салвини вижда системата като антииталиански заговор срещу богатите, мазни деликатеси на епикурейската нация.

"Тези гении", каза лидерът на крайнодясната Лига пред италианската телевизия този месец, позовавайки се на служители на ЕС, "обмислят да поставят червени, жълти и зелени светлини върху храната, да решат кои са здрави и кои не."

Това беше, твърди той, всичко част от „таен план“ за дискриминация на италианските гурме деликатеси, като зехтин, пармска шунка и сирене Пармиджано, които проблясват на по-червено-оранжевия край на габарита като опасност за здравето под схемата.

Здравните групи и някои членове на Европейския парламент искат Брюксел да предложи Nutri-Score да стане задължителен, но това е малко вероятно.

Забележките на Салвини бяха насочени към Nutri-Score, система за етикетиране на хранителните стойности, която набира скорост в страните от ЕС и бизнеса и която привлече вниманието на политиците на Европейската комисия, които са готови да направят препоръка за това, което може да направи целия континент стандартен.

Обединена нация

Италианското възмущение от походния поход на Nutri-Score не спира със Салвини и всъщност обединява нацията.

Правителството на страната, коалиция, водена от лявоцентристката Демократическа партия и анти-истеблишмънтското движение 5Star, ще предложи алтернатива на Nutri-Score, базирана на далеч по-малко тревожното изображение на зареждаща се светлосиня батерия, вместо на светофар.

„Ние сме против Nutri-Score ... и ще представим научно изследване, надявайки се, че и други страни ще разберат, че не трябва да наказваме потребителите, а да ги образоваме“, заяви италианският министър на земеделието Тереза ​​Беланова пред POLITICO на 16 декември.

Filippo Monteforte/AFP чрез Getty Images

Здравните групи и някои членове на Европейския парламент искат Брюксел да предложи Nutri-Score да стане задължителен, но това е малко вероятно. По-непосредственият страх на Рим е, че одобрението на Комисията, дори и за доброволното възприемане на червено-жълто-зелените етикети, ще ги накара да се разпространят по-бързо в Европа и ще отклонят потребителите от италианските салами и сирена.

„Идеята за доброволно приемане на Nutri-Score поставя под въпрос самата роля на Европейския съюз“ и ще доведе до по-високи разходи за етикетиране на производителите на храни, добави тя.

Беланова потвърди, че Италия ще предложи модел на ЕС, основан на „схемата на батериите“.

„Предлагаме етикет в стил батерия, който ще бъде представен от нашето правителство на европейските институции през следващите седмици“, каза Еторе Прандини, президент на Coldiretti, лоби на ферма.

Схемата на батериите е преработена версия на съществуващите икони за „насочващи дневни количества“, които показват процента на енергия и хранителни вещества от препоръчания дневен прием в една порция. В модела на батерията клетката е пълна, когато се достигне среднодневното препоръчително количество от дадено хранително вещество.

Например, 50-грамова порция сирене Parmigiano, оранжев лек продукт по схемата Nutri-Score, би запълнила половината от батерията с наситени мазнини и 0% от батерията със захар, според оценка, направена от италианския вестник Il Sole 24 Руда.

Проблемът за италианците е, че те вече играят догонване. Няколко държави от ЕС, включително Франция, Германия, Белгия и Холандия, се ангажираха с Nutri-Score.

Тирания на светофарите

Проблемът за италианците е, че те вече играят догонване. Няколко държави от ЕС, включително Франция, Германия, Белгия и Холандия, се ангажираха с Nutri-Score. Той е приет и от водещи производители на храни като Nestlé и Danone.

Някои други държави от ЕС са разработили свои собствени схеми: малко по-различен режим на светофара във Великобритания или символ на ключалка в Швеция.

Италианското правителство твърди, че си е направило домашното по алтернативата. Той настоява, че е провел интервюта с 200 семейства, за да провери как разбират батериите и Nutri-Score, и твърди, че схемата му се представя по-добре.

Но Италия вече се опита да убеди Брюксел за достойнствата на батериите. За първи път тя го предложи на Комисията през юни 2018 г.

По това време предложението не убеди нито други страни от ЕС, нито бизнеса и неправителствените организации. В сравнение с Nutri-Score, италианската схема се счита за „твърде сложна, за да бъде полезна за заети купувачи, които взимат решения за покупка на супермаркет за броени секунди“, каза Европейската потребителска организация BEUC.

Въпреки този провал, Беланова каза, че системата, която нейното министерство ще предложи сега, е същата като тази, която те представиха през 2018 г. "Не можем да измисляме нова схема всеки ден", добави тя.

Nestlé е една от компаниите, които са приели Nutri-Score | Fabrice Coffrini/AFP чрез Getty Images

Първоначално Брюксел обяви, че ще публикува доклад през лятото на 2019 г., за да очертае различни европейски схеми за етикетиране на хранителните стойности и да прецени техните достойнства.

Но изследването така и не е пуснато, главно поради много силно италианско лоби, според двама запознати. Сега италианците искат Комисията да актуализира доклада си.

Европейската комисия не отговори на въпроси относно нов срок и италианските планове.

Паоло Де Кастро, италиански член на Европейския парламент от социалистите и демократите, каза, че системата Nutri-Score "обуславя" потребителите - предполагайки, че някои продукти са по-лоши от други.

Друг италиански евродепутат, Силвия Сардоне от Salvini’s League, каза, „Nutri-Score дискриминира италианските продукти и не оценява качеството на храните ... Казвайки, че зехтинът е нездравословен, няма смисъл. Трябва да научим как да консумираме продукти. "

Прандини от Колдирети отбеляза също, че средиземноморската диета е призната за част от „световното наследство“ и че италианците са най-доброто от Европа по отношение на продължителността на живота и предотвратяването на детското затлъстяване.

„Не познавам нито един италианец в полза на схемата за светофара“, заяви евродепутатът Анджело Чиока, също от Лигата,.

Единственият несъгласен глас идва от академичните среди. Група италиански учени защитиха системата с аргумента, че „Nutri-Score не е„ европейска конспирация “, нито оръжие срещу средиземноморската диета.“

Италианците обаче могат да бъдат спокойни, че няма да е лесно да се намери общоевропейски консенсус относно етикетирането на храните. "Има още много работа по тази тема ... и ние трябва да изградим съюзи", каза Беланова, като същевременно призна, че дебатът вече е отнел твърде много време.

Междувременно италианците ще продължат да се борят с кулинарния си ъгъл. Както казва Чиока, „резен салам и чаша вино никога не са убивали никого.“