Штурмът на плажа в Нормандия беше доста стратегическа операция за съюзническите сили - чак до храната. Бойните дажби (понякога известни като полеви дажби) са хранителни ястия, създадени специално за войски на бойното поле. Те бяха компактни, леки храни с джобни размери, които бяха консервирани, предварително опаковани в барове или лиофилизирани и осигуряваха правилното количество храна и храна.

d-day

Инвазията започна във вторник, 6 юни, с въздушно нападение на парашутисти. Тези 24 000 мъже бяха снабдени с тридневен запас от така наречените K-дажби и два дни D-дажби. Дажбите от тип „К“ предлагаха 2830 калории, които снабдяваха войниците с достатъчно енергия за целия ден. Съдържанието обикновено се състоеше от фъстъчено кюлче, бульон на прах, консерви от месо, напитка на прах, дъвка и, разбира се, цигари.

Докато K-дажбата е била предназначена за хранене, D-дажбата или аварийната дажба е била предназначена за оцеляване. Това ще осигури бърз удар на енергия, за да пренесе войниците през изтощителната битка. D-дажбата е проектирана през 1937 г. от полковник Пол Лоугън, който инструктира компанията Hershey's да излезе с шоколадово блокче, което „тежи само 4 унции, е в състояние да издържи на високи температури, с висока енергийна стойност на храната и да опита само малко по-добре от варен картоф. "

Според Уикипедия главният химик на Херши "е бил принуден да разработи изцяло нови производствени методи за производство на прътите. Всяка порция от 4 унции е трябвало да се омеси, претегли и да се натисне в матрица на ръка. Крайният резултат е изключително твърд блок от тъмнокафяв шоколад, който би се разпаднал с известно усилие и беше топлоустойчив до 120 градуса по Фаренхайт. " Формулата се разви, тъй като войната стана по-взискателна. Пример: След нападението над Пърл Харбър, армията изисква шоколадите да бъдат защитени от отровни газове. Разработената от Hershey специална опаковка чрез поставяне на всяка лента в тежка целофанова торба и анти-газово покритие покриваше както кутиите, така и кашоните, в които се транспортираха D-дажбите.

Няма съмнение, че компанията Hershey е допринесла за победата във войната. През 1939 г. заводът Hershey произвеждаше 100 000 бара на ден, а до края на Втората световна война целият завод Hershey произвеждаше барове на порция със скорост 24 милиона на седмица. Прогнозира се, че между 1940 и 1945 г. над 3 милиарда D-дажби (!) Са били разпределени от Hershey's на съюзническите войски по целия свят.

Въпреки че много войски бяха критични към често безвкусните ястия, дажбите поддържаха армията достатъчно силна, за да спечели битката при Нормандия и да претендира за победа срещу силите на Оста - нещо, за което всички трябва да сме благодарни на тази годишнина от Деня на D.